日本的LINE在7月26日公布一項燒肉部位喜好度的排行榜,針對日本全國各年齡層男女,對於豬牛羊三種肉品做一個市調。我剛好趁著這個排行榜,去把一堆你常見但你通常不會知道部位的名詞查了一遍。
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1⃣ 牛舌
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2⃣ 牛カルビ,牛五花
英文是Plate、Flank,統稱腹脇肉,就是你低頭往下看,你那顆啤酒肚就是五花。在日文裡,牛カルビ和牛バラ部位差不多,有的地區是混用,兩者是一樣的東西,有的則有分,牛カルビ指的是牛肋骨周邊的部位,牛バラ是指最牛的下面,沒有骨頭包覆而垂下來的那一塊。
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台灣這個部位就有一堆俗名,查到我他媽懶叫臉。
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在台灣,這個部位肉有些跟你叫培根牛,但菜市場名是「牛腩」,中南部的業者又分更細,腹脇肉連接前腿的叫「盡磅」,盡頭的台語,往後腿依序又細分「腩肚」、「小扇」、「大扇」。大扇在台南牛肉湯裡是最貴的部位,老司機都會點這一塊,以前這部位的一碗牛肉湯可以到250,今年應該又會漲價才是。
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順便做一個負面工商,也不能說負面,應該說機會教育,「小扇」和「大扇」簡單來說就是你的恥骨附近,健身或是瑜珈叫你臀推、提肛或是凱格爾運動,女生練得好可以緊實,男生練得好可以射在天花板,這一部位的肌肉對應在牛身上就是小扇和大扇。
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3⃣ 牛ハラミ,牛橫膈膜
橫膈膜有的會細分內橫(サガリ)和外橫(ハラミ),若以牛站姿來看,外橫膈膜就是指上半部、靠近背部,油花較多;內橫膈膜則是下半部、靠近腹肉,油花少一點。
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4⃣ 牛ロース,牛里肌
口味清淡、油花較少。牛里肌泛指牛肩里肌(Chuck)和牛里肌(Rib)。牛肩里肌台灣稱為板腱(臭火乾)、翼板(後盤子);牛里肌台灣則是指牛小排、牛肋條的部位,雖然是叫Rib,但不是你知道肋眼牛排,大家都知道這部位很貴,都會切出來另外賣,不會真讓你拿去做廉價燒肉。
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5⃣ 豬カルビ,豬五花
台灣的控肉飯、臘肉、鹹豬肉就是用這部位。附帶一提,豬五花會油,豬梅花少油;但牛的剛好相反,牛五花不油、牛梅花會油。
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以上,相信你看完也跟我一樣,要吃可以,但真要細究各部位的位置和切法,我看這就免了,到了賣肉的那邊,我都直接跟店家說我要烤肉還是燉煮,通常店家也不會拿錯東西給我就是。
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#牛肉 #燒肉 #五花 #里肌
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5,220的網紅Mark Sir 教室,也在其Youtube影片中提到,比你想像中難的兩組肩膀保健鍛煉: W 與 Y feat. 朱慧芳議員 Nat | 與區議員居家運動 來到第十八集的 《與區議員居家運動》,今集繼續有 朱慧芳議員兼註冊護士,與大家一起分享肩膊保健心得 當手抬高,肩膀同時內旋,重覆進行,係最容易積勞成疾 (常見健身動作係槓鈴上提 Upright ...
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〈 醫美保養|虎背熊腰的剋星之瘦肩針降臨 ~夏季穿衣服就是要顯瘦!〉
👩⚕️什麼是「天鵝頸」?
其實就是形容女性脖子到肩膀的線條,就有如天鵝一樣光滑緊緻又細長的頸部,被很多男人列為最性感部位之一。天鵝頸不但可以讓女性看起來更纖細,也散發著優雅氣息,韓國國民女神全智賢,劉詩詩、BLACKPINK Jennie都是擁有天鵝頸的性感女神唷!
👩⚕️是否擁有這樣的肩膀對於美麗會有這麼大的影響呢?
許多看起來虎背熊腰、視覺上比實際體重還大隻的人,都可能是因為長期姿勢不正確,經常出現駝背、慣性聳肩等不經意的動作,而造成斜方肌肥大而造成視覺壯碩、沒有線條。斜方肌肥大不只會讓整個人的體態看起來顯胖、顯老,還會導致腰痠背痛、睡眠品質不佳、偏頭痛等等身體上的不適。大家長時間居家上班,可以檢視看看坐姿、是否太久沒有起身拉筋、桌椅高度不正確造成不自覺聳肩等等,另外也可以照照鏡子看是否有駝背圓肩等狀況。
👩⚕️KT醫師建議大家可以用以下方法來改善
1. 改善辦公的桌椅高度及注意坐姿
2. 定時起身做背部的伸展運動,使肩頸放鬆
3. 醫美療程「瘦肩針」協助,注射肉毒桿菌素在過分發達的肌肉上,透過注射肉毒桿菌素在肥厚的斜方肌上,達到肌肉放鬆,進而縮小肌肉,達到柔和肩部曲線的目的
4. 定期施打美國Ulthera超音波拉提ULift,
在台灣醫美界風行多年的美國Ulthera超音波拉提,因為不需動刀就能拯救鬆弛以及老化肌膚,同時也經過美國FDA認證以及台灣衛福部及其他多國認證,使用上更是有效以及安全,漸漸成為許多人喜愛的醫美抗老療程。一直以來僅用於臉部施作的療程,也開始應用再其他身體部位。首先要介紹的是由泰籍的Dr.Ukrit所提出,「U-lift」就如同英文字母U,施打部位環繞了後頸,搭配臉部音波拉提,可幫助拉提出更完美緊緻的輪廓線。
「U-lift」施打部位主要是針對後側頸部進行療程,左右以兩側耳後,上下則是髮際線至肩頸上的區域進行加強施打,由於整個筋膜層是由前臉至後頸的環狀包覆組織,使用音波的能量做環狀全面性加熱,能讓整個臉部拉提更是加分且緊緻有感唷💋!
透過上述日常的習慣調整加上醫美療程協助來改善體態,除了是讓視覺比例看起來更好,也是能改善一些身體上的不適喔。
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「童童,有沒有哪個體式是可以同時鍛鍊到全身的肌力並增加身體柔軟度,又能夠平靜情緒的?」
三個願望一次滿足,聽起來很貪心,但我想了想,還真有!🤩
「一起來練習下犬式吧!」
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
#下犬式
英文:Downward Facing Dog / Down Dog
梵文:Adho Mukha Svanasana
🌹好處
1. 增加肌力:能夠增強手臂、上背、腿部以及核心的力量。
2. 拉伸延展身體:美化手臂、雙腿前後側和側腰、臀部線條,全身都能延展塑形。
3. 簡易倒置體式:可以緩解失眠,滋養臉部肌膚,養顏美容。
4. 幫助修復身心:能夠快速恢覆精力,同時舒緩壓力、緩解焦慮、平靜情緒。
🌹進入體式
1. 跪立在墊子上,雙手分開與肩同寬,雙腿分開與髖同寬。
2. 吸氣,腳趾尖點地,膝蓋離地,手推地,把臀部往上提到最高,延展整個後背。
3. 吐氣,收緊大腿並發力向後推,雙腿伸直,腳後跟向下踩地。
4. 保持3~5組呼吸。
🌹發力要點(見圖1)
💙藍色箭頭向下發力(和地板對抗把身體撐起來)
1. 雙手掌根向下推地
2. 腳後根向下踩地
❤️紅色箭頭上提(將身體延展)
1. 背部向臀部方向延展
2. 坐骨(臀部肌肉包裹的兩個尖尖的骨頭)向上提
3. 肋骨向內收、胸腔向上提
4. 核心向內收緊
5. 大腿向上提向後推
💚綠色箭頭旋轉(創造空間)
1. 大臂向外旋轉
2. 肩膀向兩側打開
🌹降階(見圖2)
💡腿後側比較緊的同學可以這樣練習:
➡️雙腳稍微分開比骨盆寬一點點
➡️膝蓋微彎
➡️掂腳尖
➡️保持背部的延展,不要弓背
💡肩膀比較緊的同學可以這樣練習:
➡️把肋骨往內收、胸骨往上提
➡️背部微微往後推
⬅️保持後背平整飽滿,不要用力壓胸
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
💌下犬式是一個要點比較多的體式,偏偏又是一個很常見的體式,幾乎個序列都可以見到它,所以大家在練習的時候要記住正確的發力方式,才不容易受傷。
💌當身體還沒完全打開的時候,不要強迫自己去做到完美,降階練習是為了保護自己的身體,同時也是一個認識並接納自己的過程,去享受每一次的練習,找到身心連接的感覺。
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#正念
#接納自己
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比你想像中難的兩組肩膀保健鍛煉: W 與 Y feat. 朱慧芳議員 Nat | 與區議員居家運動
來到第十八集的 《與區議員居家運動》,今集繼續有 朱慧芳議員兼註冊護士,與大家一起分享肩膊保健心得
當手抬高,肩膀同時內旋,重覆進行,係最容易積勞成疾 (常見健身動作係槓鈴上提 Upright Barbell Row),造成肩關節夾擊,衍生肌腱炎或滑囊炎
所以,這次肩膀保健目標,係提升肩胛骨穩定度,強化旋轉肌 (Rotator cuff),喚醒斜方肌 (特別係中、下斜方肌),教導膊頭在提重物時外旋,降低受傷機率,兼而糾正姿勢
(Bonus:由於引體上升需要良好控制肩胛的能力,所以對此亦有幫助)
今次的兩個動作非常簡單,就是胸口朝地,做出 W 及 Y 兩個英文字母。 途中保持骨盤後傾 (Posterior Tilt) ,腹部收緊不觸地,動作頂部維持一至兩秒。 正確執行的話,會感覺到肩胛向身體中軸靠近,斜方肌 (特別係中、下斜方肌) 收縮
如果嫌動作太容易,可以使用雙手持重物 (如水樽、米袋) 進行。 由於辦公室工作較多,普遍香港人會發現毋需負重已經不易。 這些平凡不過的動作,做起來比看上去難,往往不是靈活度不足導致,而是我們的背部肌肉偏弱問題的浮現
由於是保健動作,所以我們不建議操練至力歇 (Train to Failure) ,以免形態崩壞 。W、Y 以及 W/Y 轉換 三種動作每種可以做 10-15 次,各種皆重覆兩至三組,隔日進行,慢慢就可以練就健康的肩膀
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本集主題:「飛輪運動」介紹
訪問:蕭煥瓊 教練
飛輪車,英文名字SPINNING,是由美國私人教練兼極限運動員的JOHNNY Goldberg於1991年首創,是一種結合了音樂、視覺效果等獨特的充滿活力的室內飛輪車訓練課程。
飛輪車的外型與一般的自行車非常相像,包括車把、車座、踏板和輪子… 等幾個部分,車身穩固地聯結成一台車體。與一般自行車不同的是,它的結構可以做很大的調整,使騎行的人感覺更舒適。
與所有的有氧運動一樣,飛輪車也是在充分激發身體的運動細胞後,在消耗能量的同時達到減脂的目的。飛輪車是健身房中運動量最大的器材之一, 對體能的要求非常高,通常30分鐘即能消耗500卡左右的熱量,同時也排出許多汗水,身體的水分流失很快,因此要及時補水。但是大量的水分流失並不代表它是靠減水來減肥,如果你在運動的時候戴上心率錶,就會很清楚地看見自己在運動過程中,從哪一刻開始就完全是在消耗脂肪了。在以腿部為中心的訓練過程中,臀部、腰部、背部、手臂的肌肉都能得到充分的訓練,同時還能夠增強你的心肺功能。
起源於美國的飛輪車活力四射、熱情奔放,因此頗受25~35歲的人群的青睞。不過在國外這項運動可沒有年齡限制,因為它以科學化的訓練方式,確保參與者的安全,而且可以完全掌控運動的強度,適用於所有有運動能力的人。不過建議膝蓋有受過重傷的人不要選擇此項器材,因為整個騎行過程中,膝關節的摩擦很大,再加上高強度的壓力,很容易加深潛在的傷害,在日後的運動過程中就會慢慢體現出來。心臟病和高血壓患者也不宜參與,以免在高強度訓練中發生危險。
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【健身英文】教你三頭肌、伏地挺身、啞鈴英文怎麼說?附食品營養標籤英文表
https://www.yesonlineeng.com/gym-english/
你喜歡健身嗎?想上網搜尋國外健身英文影片或營養食物文章,卻不知道一些健身動作名
稱、像是肌肉部位的健身英文怎麼拼嗎?編編在這裡幫你整理了居家運動相關的健身英文
單字,還有附上健身英文的中英對照表,讓你輕鬆就能找到你需要的健身英文關鍵字資訊
。
尤其是在想跟外國朋友交流健身訓練技巧,或從國外Youtuber的健身影片學動作的時候,
都需要懂一些健身英文基礎,今天就要先來和大家分享居家運動中比較常用到的健身英文
單字。
同時你也是注重攝取營養的健身族嗎?文末一併附上食品營養標籤英文,讓你在找國外相
關食品營養資訊時,碰到食品營養英文才不會立馬投降。
常見健身英文對照表
底下幫大家分成:健身英文部位篇、健身英文之基本徒手動作篇、健身英文之自由重量器
材篇、健身英文之體態篇的中英對照。
健身英文之部位篇
健身首先會碰到的就是各個肌肉部位動作,像是健身教練在講解的時候,就會說明這時要
動這塊、那時要動那塊,以及會訓練到哪個部位,這時先弄清楚相關健身英文,接下來才
能跟著練動作唷。
中文 英文 中文 英文
胸肌 Chest 腹肌 Abdominal muscle(Abs)
上胸 Incline chest 核心肌群 Core
下胸 Decline chest 臀大肌 Gluteus
前鋸肌 Serratus anterior 臀部 Hip
背部 Back 腿 Leg
肩膀 Shoulder 大腿肌 Thigh
斜方肌 Trapezius 股四頭肌 Quadriceps Femoris
手臂 Arm 腿後腱 Hamstring
三頭肌 Triceps 小腿肌群 Calf muscle
二頭肌 Biceps 腓腸肌 Gastrocnemius
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健身英文之基本徒手動作篇
練健身就要跟著動,所以這裡是一些基本的徒手健身英文對照,練好英文讓你健身更加有
效率!
中文 英文 訓練部位 備註
伏地挺身 Push up 胸肌、肩膀、三頭肌、背部和腹肌 前面加上胸肌部位,例
如:Incline chest(上胸)就是上斜伏地挺身的動作。
捲腹 Crunch 核心肌群 捲腹的變化動作有很多,例如:Reverse crunch(反向
捲腹 )、Bicycle crunch(腳踏車捲腹 )。
棒式 Plank 核心肌群、肩膀、胸部、背部和腿部 一般棒式對你來說太簡單,
可以用Side plank(側棒式)、Plank jacks(棒式開合跳 )…等動作再進階喔!
弓箭步 Lunge 核心、股四頭肌和臀肌 也可以做Side lunge(單邊弓箭步)、
Jump lunge(跳躍弓箭步)…等變化動作。
深蹲 Squat 大腿、臀大肌和腓腸肌 深蹲也可以做Squat jump(深蹲跳)、
Split squat(分腿蹲)…等變化。
橋式 Bridge 核心、大腿和臀部 想增加強度,可以嘗試加重量或做Single
leg bridge(單腿橋式)。
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健身英文之自由重量器材篇
同時在健身房還有各種健身器材,這邊就是要教你各式各樣的健身器材中英文怎麼說。
.....繼續閱讀全文:https://www.yesonlineeng.com/gym-english
--
※ 編輯: jerchc (123.192.82.70 臺灣), 08/02/2021 16:59:44
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