各位親愛的朋友大家好，我是楷教練。認識我的朋友們都知道我從去年開始吃素，因此堅果類的食品對我來說比從前吃葷食的時候更重要了！今天想跟朋友們分享我很喜歡的一間商店：溫室好食道
溫室好食道的堅果跟坊間堅果不一樣，他們是堅果品牌的首選，產品的高品質是他們非常堅持的原則！首先我注意到的是他們的堅果明顯比市面上的產品來的大，每一顆形狀都完整飽滿，不容易找到破碎的。再來他們的產品，例如以美國杏仁果來說，品種有Nonpareil（NP）、Carmel和Mission等多達10種不同類型。其中，Nonpareil的品質最優良，尺寸最大顆。好食道在選擇堅果時，都選擇最高規格的昂貴堅果，NP杏仁果、WW240腰果等，香氣特別香，他們的堅果不調味也是非常好吃。
我在改吃素以前就有吃堅果的習慣，吃素後更需要從堅果裡攝取每天需要的脂肪。很多朋友以為吃素就會健康，其實這是一個不正確的觀念。吃素一樣要維持健康飲食的原則，例如吃食物的原型啦，均衡攝取三大營養成分啦，不要過份添加糖或其他調味等等。好食道的堅果就可以滿足以上的條件。他們的堅果是低溫烘焙，這樣的處理不會像油炸後增加堅果的熱量之外，也不會因為高溫造成堅果營養流失。我只要清楚照著標示上的營養成分攝取我每天需要的量就可以輕鬆控制熱量的攝取。另外，我除了吃無調味綜合堅果之外，我會另外攝取2份原味南瓜子。朋友們可能不知道，以每100克來說，南瓜子有超過30克的蛋白質，其比例是非常高的。再者，南瓜子對我這個愛健身的中年大叔來說也是一個攝護腺保養的營養品，一舉兩得。當然除了營養外，好吃也是很重要的一個理由，所以我喜歡好食道的楓糖胡桃。好食道的楓糖胡桃是輕調味，不會覺得太甜太膩，非常好吃，所以要小心不要因為太好吃而停不下來，我女兒就是這樣不知不覺的不留下一顆給我啊！
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溫室好食道 - 健康不該是負擔
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