【在家防疫使人焦慮─和你淺談居家園藝: 療癒、健康、紓壓】(下)
國立中興大學 李宗儒教授
國立中興大學園藝學系學生蘇麗玉
3. 如何進行簡易居家園藝
(1) 利用生廚餘種植蔬菜：居家常見的胡蘿蔔、青蔥及大蒜等，如胡蘿蔔在調理後將其頭頂放入適當容器中，並再加點水和給予充足光線，會長出新葉並開花，嫩葉可做沙拉食用，花朵可供觀賞。青蔥可將其根部留下埋入土壤中，經適當給水照料後，會長出嫩綠色蔥段，摘下並清洗後可入菜，自己種也吃得安心。
(2) 利用自家陽台、露臺種植植栽：可栽種可食用植物，如迷迭香、薄荷及到手香等就易入手的香草植物，但要把植物種好，最需要的是「適地適種」，迷迭香喜乾涼環境；薄荷維持半日照並給予適當水分即可，到手香較耐旱，若常忘記澆水也不用太擔心。
(3) 選擇適合居家空間的植栽：擺放室內植物亦須配合居家環境，整齊一致的風格較適合搭配線條性的植物，如蝴蝶蘭。雜物較多的空間適合擺放塊狀型植物，如羅漢松；空間小的小套房不仿可以試試小型盆栽組合，近年多肉植物流行，如仙人掌易種植，但須偶爾陽光，澆水不用太頻繁，有陽光的地方一周約一次，室內光線較不足的地方約三週到一個月即可，半濕即可。
各位紫丁香婦幼關懷協會的成員們在看完文章後，有沒有對居家園藝更了解一點呢？在防疫期間，大家共同努力度過這個難關，也需要適時釋放壓力，緩解焦慮情緒，不妨試試從一盆小盆栽開始，感受生命的活力與優美，我們一同共勉之。
（全篇完。上篇分享於5/4）
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