#預約用餐
人妻的廚房不只有教學,還有用餐喔!
第一次公開用餐菜色,為維持用餐品質,
限制人數,十人開餐,12人即截止預約(即將截止)~
用餐日期:5/29(六)
用餐時間:PM6:00開始入席
師傅:楊千緯
費用:位上供餐,每人$1,000
((採預訂,現場不接臨時訂位))
餐點如下:
🍣🍙先付
甜蝦野菜沙拉
胡麻醬 菠菜 甘海老 牛蒡 紅卷
酪梨 柴魚花(鮪魚) 白芝麻 紅蘿蔔
🍣🍙蓋物
星鰻茶碗蒸
星鰻 機能蛋 銀杏 香菇 雞腿肉
日高昆布 柴魚 鴨兒芹
🍣🍙向付
刺身盛合三品
初鰹稻燒 白油旗鹽昆布 軟絲佐藻鹽酸橘
🍣🍙炊合
地雞筑前煮
南瓜 芋頭 紅蘿蔔 鴻喜菇 雞腿肉
牛旁 蓮藕
🍣🍙強肴
黑松露鴨肝牛小排
鴨肝 黑松露醬 CH牛小排 蒜末 玫瑰鹽
紫洋蔥 白洋蔥 蝦夷蔥 溫泉蛋
🍣🍙食事
握壽司三品 細卷一品
江戶前鮪魚醬油漬
干貝唐墨燒壽司
比目魚鰭邊肉佐寒作里
傳統干瓢細卷
🍣🍙汁物
湯葉味增汁
赤味增 信州味增 蝦夷蔥 湯葉
⭕️需先支付費用
🚩臉書社團:https://pse.is/PCQVF
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🚩Tel:0928693341 李小姐
▍匯款方式
可ATM、無摺、Line Pay付款
▍資訊
🔔地點:宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號
**照片僅供參考
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,鱈魚西京燒 感覺很高級的鱈魚西京燒其實是超省時的簡單料理!4種調味料、3分鐘製作、15分鐘內上菜。黑鱈魚的肉質細緻、多汁,味噌醬醃漬後,甜甜鹹鹹的味道加上魚肉本身一片一片入口即化的口感,超級美味!! 搭配日式胡麻醬菠菜,配上白飯就是鱈魚西京燒定食了。 詳細食譜在這邊:https://ciao.ki...
胡麻醬菠菜 在 Amanda飨生活 in A style Facebook 的最佳貼文
ACF Taiwan Chef Chapter meeting .
5/16中午 菜單
1.開胃三拼
(胡麻醬菠菜、一品醉雞、酸辣雲耳)
2.蒸籠小品
(蝦餃、小籠包、燒賣各一)
3.主食三選一
(牛肝菌炊飯、牛肉麵、菜肉雲吞麵)
4.炸品三拼
(春捲、韭菜蝦餅、芝麻球)
5.四寶湯
6.奶酪
胡麻醬菠菜 在 捲捲的蔬食生活 Facebook 的精選貼文
#追求健康是否是破費的開始?
不是外面的食物不好吃
而是最近越來越注重吃的品質
自己準備的都是自己愛吃的 而且食材也都能挑選過(而且都會職業病的看背後的標示)
今日簡單日式料理
#蔥蛋玉子燒
#醬燒杏鮑菇
#胡麻醬菠菜 撒芝麻
#韓國泡菜(現成)
#日本梅子醃蘿蔔(自行切片、現成)
#日本高菜(現成)
#湯葉腐皮味增湯
不到20分鐘就6樣菜了!而且非常豐富,有纖維有維生素有蛋白質有好油
今天沒買到買黑豆和納豆!可惡!
其實每樣都買一點,分好幾週吃完,又要兼顧美味和營養,花費不會比外食貴(如果餐餐陽春麵當然沒辦法比)
投資自己的健康才是最省錢的
👉如果天天悠閒的煮這種料理就好了😁
👉創業初期沒辦法這樣XDD 只好吃自己做的保健食品補充需要的營養
HealthKit健康懶人包
胡麻醬菠菜 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
鱈魚西京燒
感覺很高級的鱈魚西京燒其實是超省時的簡單料理!4種調味料、3分鐘製作、15分鐘內上菜。黑鱈魚的肉質細緻、多汁,味噌醬醃漬後,甜甜鹹鹹的味道加上魚肉本身一片一片入口即化的口感,超級美味!! 搭配日式胡麻醬菠菜,配上白飯就是鱈魚西京燒定食了。
詳細食譜在這邊:https://ciao.kitchen/miso-black-cod/
00:00 開始
01:20 味噌醃醬/西京燒醃醬
03:27 日式胡麻醬
04:41 炙燒西京燒黑鱈魚
食材
鱈魚西京燒 / Miso Black Cod
60 ml 黃味噌或白味增 / yellow miso or white miso (傳統是用西京白味增,用十全味噌 也很成功)
60 ml 味醂 / mirin
40 ml 日式料理酒(米酒) / rice wine
40 ml 淡色黑糖 / light brown sugar (砂糖可替代)
4 片 黑鱈魚(銀鱈魚) / Black Cod, Sable Fish (買不到黑鱈魚的話,也可用比目魚、鮭魚替代)
日式胡麻菠菜 / Japanese Spinach Salad with Sesame Dressing (Gomae)
30 g 白芝麻醬 / white sesame paste*
10 g 花生醬 / peanut butter
10 ml 生抽 / light soy sauce (可用一般醬油替代)
15 g 淡色黑糖 / light brown sugar (可用砂糖替代)
1~2 大匙 水 / water (調整濃稠度)
300 g 菠菜 / spinach
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#味噌鱈魚 #料理 #胡麻菠菜
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