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weiwei今天要給你介紹一個台中頂級燒肉店「脂板前炭火燒肉」！這家也是米其林餐盤餐廳，有機會一定要試試！
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我認為一個好的食材一定要遇到一個好的師父懂他的師父才能製作出最美味的食物，就像千里馬與伯樂一樣。脂板前炭火燒肉就是一個非常懂食材的餐廳，在這邊我吃到了不只是和牛還有讓我更驚艷的烤豬肉及魯牛舌。
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一個在台灣也能近乎我心中完美的和牛燒肉店。
#米其林餐盤 #台中米其林
#極炙台灣精緻炭火烤肉
係深圳咁耐以黎最尷尬嘅一餐飯🤦🏻
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大眾點評團買左極上和牛2人餐¥430
🍴前菜有海帶湯 漬物 沙津
🐮肉類有澳洲極上和牛老饕牛小排+和牛五花+牛角切+🐷松板豬+炙燒豬五花+味噌雞腿肉
仲有海鮮拼盤(2蝦2扇貝+燒蔬菜)+2碗飯
🍧最後仲有一份甜品(雞蛋布丁+🍫雪糕)
睇落好似好豐富，其實係每樣野少少，但食哂嘅話已經好飽🤤牛係真心好好食，牛味好濃，油脂分怖平均，連豬都好唔錯😍
唯獨漬物同甜品唔好食，海鮮就唔算太新鮮 可能咁岩前晚食完好新鮮嘅蒸氣海鮮有對比😣
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⏩講完味道方面入正題，呢餐飯點解尷尬呢
我地都知道遲左少少去(3pm落場我地1:45pm到)於是店員燒肉燒得極快，係無喘氣嘅時間不停係咁食😂15分鐘食哂d牛。所以實在不便評論服務，店員係有禮貌，但好明顯係不停燒，想你食完快d走唔好阻住嘅感覺😌其實我地都知遲左入 所以癈事阻人收工 由佢不停燒無stop佢😂好多時相都未影，肉已經夾幾舊埋黎😨我地一直都無出聲，最尷尬係最後仲要黎份問卷調查，我地總分俾左70 店員可能基於公司指引啦 仲問我地咩原因etc😌最後我地極速14:45離開。
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💭好耐無打過咁長嘅食評😌
今餐當我地唔好彩，所以建議大家想舒舒服服食，絕對要係佢地落場前2個鐘入去(Eg佢地3pm落場 就要1pm去到食)唔係就好似我地咁😂
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💯味道: 4/5
💯價格: 3.5/5
💯環境: 3.5/5
💯服務: -/5
💯回頭率: 3/5(會去第間分店)
🏠地址:紅寶路蔡屋圍5街48號涵舍3樓(京基100，江蘇銀行對面)
🚇紅嶺地鐵站G出口
⏰營業時間更改左 12:00-14:00
17:00-24:00
🏡車公廟站都有分店
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