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今天有多的品項喔
⭕脆皮菠蘿泡芙 4顆
⭕焦糖鮮奶油烤布丁 6杯 （已售出）
喜歡的粉友們來把它們帶回家吧！
闆娘等你私訊嘿😁😁
脆皮菠蘿泡芙 在 Stella's Baking Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過5,840的網紅OL365，也在其Youtube影片中提到，對抗年前憂鬱的最好方式： 請假在家裡吃美食ლ(´ڡ`ლ) #去卡司扣該搶什麼 #都知道了吼 ------------------------------------- 感謝影片授權 @八婆 BESTIES 完整影片請見👉https://www.youtube.com/watch?v=77jxmF0...
脆皮菠蘿泡芙 在 Facebook 的最佳解答
【檳榔心芋】
台灣疫情狀況突然升溫，我想大家在減少出門的同時，對便利商店的依存度應該也會增高吧？
這是7-ELEVEN之前芋頭季的甜點，其實也是去年的好評回歸，是與基隆百年老店連珍合作推出的聯名甜品。一共有兩款──「芋泥雙餡菠蘿泡芙」與「芋泥生乳捲」，均使用台灣在地檳榔心芋及紐西蘭進口鮮奶油製作而成。前者搭配淋上白巧克力（事實上當然不可能是純的白巧，大部分還是棕櫚仁油啦～）的脆皮菠蘿泡芙殼，內饀鬆綿且豐厚，吃來口感十足；後者則是以又膨鬆水又濕潤軟綿的蛋糕體包圍順滑的芋泥內饀。身為芋頭控的希沙良當然是兩者都喜愛啦！不過硬要比的話，後者可能更愛一些。只是隨著日子漸趨炎熱，大概也已經過季，這個月就沒有再看到了…BUT…最知名的大甲芋頭產季不是夏末到年底嗎？春季推芋頭到底是哪兒的芋頭季？要推也寫清楚，會讓人在意啊！
以下是定番的小小知識（並沒有！）
芋，俗稱芋頭，又稱芋艿，英名Taro，為天南星科紫芋屬植物，目前世界各地的芋頭栽培種超過數千種，在台灣主要栽培的品種亦達七十餘種。其中以耐肥、耐瘠、耐酸性土壤、栽培溫度在15~30℃的檳榔心芋最適在台栽培，大甲地區所栽種的芋頭亦以檳榔心芋為大宗。
檳榔心芋的名稱由來，乃是因其最顯著的特徵是是在球莖的內部中，散布紫紅色的筋絡（即微管束），有如檳榔果實的剖面（這還真的沒看過…），故而得名。@7-ELEVEN。新文華門市。#台北 #古亭
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芋泥生乳捲、芋泥雙餡菠蘿泡芙，各NT$45
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脆皮菠蘿泡芙 在 烘焙工程獅的甜點廚房 Facebook 的精選貼文
新一代網紅甜點【海鹽奶蓋雙重奏】
（爆漿海鹽奶蓋蛋糕 & 海鹽乳酪菠蘿泡芙）
滿班加開🔥第5班
一次學會難搞的戚風蛋糕，讓妳做戚風不氣瘋
還有不失手的泡芙技法，怎麼烤都可以美美的
不甜不膩的海鹽乳酪醬，一次應用在二個甜點上
「爆漿海鹽奶蓋蛋糕」：
一次解決妳的戚風疑難雜症，讓妳戚風不氣瘋～
學會紮實的戚風蛋糕烤焙技術
加上美味的海鹽奶蓋淋醬
簡單又有點華麗的蛋糕造型
讓妳送禮有面子，吃下去的朋友都對妳讚不絕口
「海鹽乳酪菠蘿泡芙」：
泡芙菠蘿皮酥酥脆脆
看著泡芙烤的過程膨起來超療癒的
裡面的餡不甜不膩，略帶點海鹽的鹹還有乳酪的香
卡士達及乳酪的濃醇，真的吃不膩
一口接一口，還可以做成小泡芙噢
裡面灌入的餡材料都是天然食材
不怕讓孩子吃到不好的添加物
課程內容:
🌸戚風蛋糕
🌸泡芙皮製作
🌸脆皮菠蘿泡芙
🌸海鹽乳酪餡製作
🌸爆漿海鹽奶蓋蛋糕組裝
🌸海鹽乳酪菠蘿泡芙組裝
🌸脆皮菠蘿示範
帶回成品:
🌸爆漿海鹽奶蓋蛋糕 六吋X1
🌸海鹽乳酪菠蘿泡芙X6
🌸精美食譜
（環保愛地球，請攜帶裝成品容器唷）
課程時間：
5/15 (六) 12：30~16：30
研習費用：
2200，含材料、講師、講義、器具、場地
線上報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
脆皮菠蘿泡芙 在 OL365 Youtube 的最讚貼文
對抗年前憂鬱的最好方式：
請假在家裡吃美食ლ(´ڡ`ლ)
#去卡司扣該搶什麼
#都知道了吼
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感謝影片授權 @八婆 BESTIES
完整影片請見👉https://www.youtube.com/watch?v=77jxmF0U2sY
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脆皮菠蘿泡芙 在 明聰 Youtube 的最佳解答
材料表:
卡士達醬:
蛋黃2顆
細砂糖40g
玉米粉25g
牛奶250g
（鮮奶油300g.細砂糖15g)
菠蘿皮:
無鹽奶油80g
糖粉70g
低筋麵粉90g
泡芙:
牛奶100g
無鹽奶油60g
低筋麵粉60g
鹽巴1g
雞蛋3顆(不一定會用完 要看麵糊的狀態)
重點:
1.泡芙要麵粉的麵筋燙死 不然會膨脹不起來
2.泡芙烘烤過程絕對不可以開烤箱
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►「明聰小廚師」是什麼？
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#脆皮菠蘿泡芙 #卡士達醬 #下午茶
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菠蘿酥皮
無鹽牛油40g
糖20g
中筋麵粉40g
泡芙
無鹽牛油30g
糖5g
鹽1g
全蛋液100g
牛奶50g
清水30g
中筋麵粉60g
卡士達醬
牛奶120g
蛋1隻
糖30g
鹽1g
玉米粉10g
無鹽牛油10g
淡忌廉180g（動物鮮奶油 Whipping Cream）
糖15g
?可做11個?
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