🔰高雄▪苓雅區美食
🎊新店報報🎊
📍【#內人青霜】
炎熱夏季很需要來杯職人茶飲
今天推薦忠孝路新開的飲料店
木窗櫃檯充滿日式復古風格
跟內人的茶品一樣充滿質感
選用冬季一年一採的包種青茶
喝過好茶,才知道什麼是回甘
還有下午茶限定的內人雞蛋糕
外帶一次滿足想喝想吃的慾望
📍【#內人青霜奶蓋茶】$60
林拔平常已經喝習慣無糖茶飲,這樣最能喝出茶的本質,清澈甘醇青茶,搭配綿密細緻的奶蓋,喝起來多了鹹甜奶香,整體口感有了層次
📍【#白桃烏青】$30
店家特選烏龍茶搭配店家的招牌包種青茶,茶香甘醇,帶有淡雅蜜桃果香尾韻,這款口味很受女生族群青睞
📍【#慢燻錫佧醇奶茶+粉角】$55+10
開始入喉有着沉穩煙燻木質調,茶味濃厚微帶奶香,咀嚼控推薦一定要搭配白玉粉角,手工限量越嚼越香,保証會愛上它!
⚠️粉角本身已經有甜度建議喝1分糖
📍【#韓柚青】$65
四季青茶搭配韓國柚子醬,喝起來微甜消暑,特別喜歡裡面帶有葡萄柚微酸口感,喝起來酸酸甜甜的,彷彿戀愛般滋味
📍【#環遊世界雞蛋糕】
雞蛋糕的由來是因為闆娘本身有環遊世界夢想,加上疫情關係大家無法出國,所以有了製作世界各國知名景點造型雞蛋糕想法🗽⛩🏛🗼,希望用這種方式實現夢想,帶大家環遊世界去🌏
⚠️每日限量一種內餡口味
📍【#內人雞蛋糕】原味$20包餡$35
是使用電壓式烤爐,屬於脆皮雞蛋糕類型,剛烤好外酥內軟,冷掉口感偏紮實,帶有蛋香味道好吃
📍【#鳳凰酥雞蛋糕】週一
大家應該都吃過鳳凰酥,加在雞蛋糕內是第一次吃到,金黃流沙醬加入了切塊鳳梨,神還原鳳凰酥的雞蛋糕,很特別推薦必點!
📍【#珍珠厚奶茶雞蛋糕】週二
奶茶卡士達內餡帶有茶香,加入白玉珍珠,鬆軟的雞蛋糕與Q彈的珍珠,口感豐富稍微偏甜
📍【#生乳捲雞蛋糕】週三
牛奶卡士達醬加入了麻糬增加口感,奶香濃郁且不膩口
📍【#辣炒年糕雞蛋糕】週四
將韓式泡菜、年糕加入雞蛋糕內餡,也是市面上較少見到,嚐起來微辣,也是內人唯一鹹口味的內餡
📍【#乳酪地瓜燒雞蛋糕】週五
地瓜控內定首選,鬆軟綿密的地瓜內餡,結合了乳酪濕潤口感
🏠內人。青霜
📮高雄市苓雅區忠孝二路101號
📞07 330 3993
⏰10:00~21:00
🚷無公休
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] 這個配方是小菜家日常使用的 不會過軟...
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脆皮雞蛋糕粉推薦 在 Facebook 的精選貼文
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🌷大亮點,芝麻粉推出無糖版實在太棒了,因為我怕甜,所以之前泡都很保守呢,有了無糖版我整個加超多超香啊,孕婦必備的營養飲品
🌷韓國高湯、牛筋湯等等終於補貨啦!大家千萬不要再手慢啦,真的超好吃!
大推薦 #韓國高湯包,尤其人蔘雞真的太好吃了,沒辦法去韓國吃陳玉華也沒關係,這個真的超級好吃,是根據傳統韓國宮廷養生方式,將珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮。連骨頭都熬爛了,雞肚子裡面的糯米吃起來也很有飽足感,不要囤泡麵了啦,囤這個就對了!
還有各種 #宵夜救星,我個人超愛海帶芽湯,我覺得這個也應該要大囤特囤,半夜肚子餓的時候就想吃個鹹的,這個超方便的啊,都已經調味好了!,只需要泡個熱水就有一碗海帶芽湯,還有蔥花呢!而且熱量超低喔,我泡一大杯大概用10g(一盒大約85g)差不多只有12大卡,一杯湯下去真的蠻飽!( #而且有點薑味可止吐)
#大熱銷的芝麻粉又可以補貨了喔,這個上次開團以後又好多人敲阿,因為真的太好喝又可以拌在冰牛奶、豆漿裡面,除了風味絕佳之外,還有膳食纖維、鐵質、鈣質等營養,就是一個我沒在孕期相見恨晚的好東西!
#抹茶粉補貨了,拿鐵抹茶不求人;缺貨超久的 #和風湯包 終於也補貨了!
還有 #日本仙台萬能辣油,不大會吃辣的我,對於這東西本來不屑一顧,但小文上次來我家的時候一直狂推薦這個,說她為了這個辣油每天都吃火鍋,我吃過以後才發現不會很辣,主要是濃郁的蒜香,拿來拌麵、沾水餃、沾蘿蔔糕、火鍋料真的是極品!
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日本進口的食材團購又來啦,真的好多好吃的東西好好買!大推讚岐的生麵條是世界無敵厲害喔,誰想的到這樣乾乾的麵條,煮過之後真的變成無敵Q彈的烏龍麵啊!以前只吃過冷凍包裝的 #讚岐烏龍麵,但生麵條又是不同檔次了!
不管什麼湯底,只要加上讚岐生麵條整個就是不一樣了,氣勢完全不同,吃一口後面整個龍在飛啊!很愛吃麵的朋友千萬不能錯過讚岐烏龍麵喔,真的要吃過才會知道我根本不誇張!
另外讚岐的義大利麵也是超級超級超級超級厲害,煮起來超級香又Q!為什麼日本人能把義大利的麵條也改良成這樣好吃啦,這應該是我吃過最好吃的義大利麵條!
除了義大利麵醬只要一點點就很好吃之外,我也很推 #北海道無添加和風湯包,只要三分鐘清水就變高湯啦,不管是要做各種湯或是湯麵都很快又超鮮美,不添加化學成份,不添加防腐劑的好幫手(這點超重要!),裡面材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料,剪開湯包內看到的是滿滿的食材。
還有 #各種日本醬油,有了這個調味料!燒出來的菜口味一級棒,日本的醬油就是超好吃,馬鈴薯燉肉啊、壽喜燒啊、親子丼啊,只要有日本調味料就沒問題啦!
好多人家裡有鬆餅機,但怕大家覺得自己調鬆餅粉太麻煩,所以也特別推薦日本的鬆餅粉喔,有很多種口味,有幾個孩子們可以吃,有幾個則是大人風味,像我就很愛抹茶跟沖繩黑糖,不會太甜之外,連放冷掉都好好吃喔!只要按照比例加入牛奶跟蛋,再用果汁機打一下就可以直接開始烤了!
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我最愛抹茶的香氣,烤起來就是有抹茶為為綠色的感覺,烤到上色就是會有點脆皮,而保持原本綠色的話,口感就會比較軟Q,烤起來非常非常的香,我自己都喜歡多加一點蛋喔,聞起來比市售的雞蛋糕還香,就是那種蛋香味啊!
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🌷韓國高湯、牛筋湯等等終於補貨啦!大家千萬不要再手慢啦,真的超好吃!
大推薦 #韓國高湯包,尤其人蔘雞真的太好吃了,沒辦法去韓國吃陳玉華也沒關係,這個真的超級好吃,是根據傳統韓國宮廷養生方式,將珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮。連骨頭都熬爛了,雞肚子裡面的糯米吃起來也很有飽足感,不要囤泡麵了啦,囤這個就對了!
還有日本菊水拉麵,我覺得超級無敵好吃,比很多百貨地下街的空虛拉麵好吃多了啦!而且一包400卡不到,比大多的台式泡麵低卡多了,而且麵體也是意外的很足量,我吃完超飽!我個人大推味增湯頭,比原味的夠味喔!吃得到濃郁的豆瓣香氣!
還有各種 #宵夜救星,我個人超愛海帶芽湯,我覺得這個也應該要大囤特囤,半夜肚子餓的時候就想吃個鹹的,這個超方便的啊,都已經調味好了!,只需要泡個熱水就有一碗海帶芽湯,還有蔥花呢!而且熱量超低喔,我泡一大杯大概用10g(一盒大約85g)差不多只有12大卡,一杯湯下去真的蠻飽!中華口味的蛋花湯更強,一樣也是泡熱水就馬上有一碗熱湯喔!
#大熱銷的芝麻粉又可以補貨了喔,這個上次開團以後又好多人敲阿,因為真的太好喝又可以拌在冰牛奶、豆漿裡面,除了風味絕佳之外,還有膳食纖維、鐵質、鈣質等營養,就是一個我沒在孕期相見恨晚的好東西!
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還有 #日本仙台萬能辣油,不大會吃辣的我,對於這東西本來不屑一顧,但小文上次來我家的時候一直狂推薦這個,說她為了這個辣油每天都吃火鍋,我吃過以後才發現不會很辣,主要是濃郁的蒜香,拿來拌麵、沾水餃、沾蘿蔔糕、火鍋料真的是極品!
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不管什麼湯底,只要加上讚岐生麵條整個就是不一樣了,氣勢完全不同,吃一口後面整個龍在飛啊!很愛吃麵的朋友千萬不能錯過讚岐烏龍麵喔,真的要吃過才會知道我根本不誇張!
另外讚岐的義大利麵也是超級超級超級超級厲害,煮起來超級香又Q!為什麼日本人能把義大利的麵條也改良成這樣好吃啦,這應該是我吃過最好吃的義大利麵條!
除了義大利麵醬只要一點點就很好吃之外,我也很推 #北海道無添加和風湯包,只要三分鐘清水就變高湯啦,不管是要做各種湯或是湯麵都很快又超鮮美,不添加化學成份,不添加防腐劑的好幫手(這點超重要!),裡面材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料,剪開湯包內看到的是滿滿的食材。
還有 #各種日本醬油,有了這個調味料!燒出來的菜口味一級棒,日本的醬油就是超好吃,馬鈴薯燉肉啊、壽喜燒啊、親子丼啊,只要有日本調味料就沒問題啦!
好多人家裡有鬆餅機,但怕大家覺得自己調鬆餅粉太麻煩,所以也特別推薦日本的鬆餅粉喔,有很多種口味,有幾個孩子們可以吃,有幾個則是大人風味,像我就很愛抹茶跟沖繩黑糖,不會太甜之外,連放冷掉都好好吃喔!只要按照比例加入牛奶跟蛋,再用果汁機打一下就可以直接開始烤了!
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我最愛抹茶的香氣,烤起來就是有抹茶為為綠色的感覺,烤到上色就是會有點脆皮,而保持原本綠色的話,口感就會比較軟Q,烤起來非常非常的香,我自己都喜歡多加一點蛋喔,聞起來比市售的雞蛋糕還香,就是那種蛋香味啊!
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這個配方是小菜家日常使用的
不會過軟或太稀 以致於無法翻面
多做幾次也可以自己搭配蔬菜汁
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蛋餅粉漿比例
中筋麵粉 90克
地瓜粉(樹薯粉) 30克
太白粉 10克
開水 230cc
25公分左右的蛋餅約可做3塊
蛋餅的材料可以自己搭配愛吃的
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汆燙:米酒、薑片、蔥段各少許
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海鹽
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