電影《美味關係》裡,兩個女人在不同的時空,做著同樣的料理。
一邊滾刀切著竹筍,瓦斯爐在汆燙龍骨和雞架子,忽然想起了這部電影。因為,很久很久以前,也有一個女人,趕著走進廚房,趕在孩子放學到家,煮好一鍋竹筍排骨湯,煮好一桌「你們先吃,我好熱吃不下」的菜。
你的阿嬤。
我不知道她怎麼做到的,一個職業婦女可以每天做一桌過剩的菜。我們也沒有過謝意,吃完了就散了,她默默再盛滿我們的便當盒。那個總是讓同學探頭過來,筷子也會伸過來的便當盒,「今天是什麼菜?」「就跟昨晚一樣啊,唉。」
要到很久很久以後,我才明白她是多麼吃力不討好。我們的垂手可得,一個乾淨清爽的家,一道接著一道的大菜,竟然不是理所當然。
前幾個星期你不在,我一個人回阿嬤家,很久沒有聽見那句話了。在阿嬤知道表哥半夜氣喘急診,氣得去廚房盛一碗泛著金黃色的雞湯的時候。
「喝掉,身體差沒有挑嘴的本錢。」我笑了出來,因為我也聽過。
他的那碗湯和你的這碗湯,都叫做:母湯。而你的版本是,「喝掉,以後才會有花心的本錢,渣男的體力。」(呃)
熱烈大推飛利浦的雙重脈衝智慧萬用鍋,俗稱的金小萬。我其實向來看不起,讓人失去手感的廚房家電。例如氣炸鍋和水波爐之類的,因為我有病和老派,醉心於土法煉鋼。在飛利浦寄來金小萬的時候,我放下了身段,第一次沒用鑄鐵鍋煲湯。
因為想要挑釁,只放了雞骨和豬骨和清水。十五分鐘後就聞到香氣,我不可置信對藍白拖讚嘆,他怎麼這麼會結婚?!娶到了我?!(喂不是這段)
也太香了!濃郁的高湯香氣,讓我想來碗豚骨拉麵。接著一股悔意湧上心頭,上次它浮現的時候,是終於有了洗碗機的時候。我為什麼要有莫名的偏執?我為什麼不早點擁有它?
即日起到5月12日,寫下最想對老公和小孩說的話,拍照上傳至飛利浦的母湯活動(https://www.facebook.com/PhilipsTWofficial/posts/465574700861659?sfnsw=cl),就有機會獲得專屬筆跡「母湯。碗組」+ 飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋。活動細節請點選上面的連結。
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這次去參加 2018飛利浦食尚聖誕派對 🎉
到現場我簡直太開心了,🤣
今天現場有兩位帥哥大廚Soac跟Ayo用新一代飛利浦健康氣炸鍋HD9642😏
及飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋HD2195,
直接烹調各種美食示範給大家看🍴
我的天‼️之前強尼有買上一代氣炸鍋啦👍🏻
我最常炸蝦餅薯條了,哈哈哈哈哈😂
料理時間真的很快,
重點新一代可過濾油脂高達80%!
當初使用一代時,
就覺得很厲害了
新款的健康氣炸鍋更是加倍厲害,
烤牛肉、魚肉、炸雞....
甚至連烤蛋糕都不是問題,
使用氣炸鍋料理方式非常簡單~👌
只要把食物放進鍋子裡,
加少許的油或不需用油,
在控制溫度和時間,
就能完成一道料理囉✨🍽
還可預設4個最愛的烹調模式👇🏻
冷凍食品、雞肉、海鮮、肉類,
真的是很人性化的產品耶💗
QuickControl快速控制旋鈕+數位面板
機身大約A4大小不佔空間又漂亮,
⚠️非常適合平時忙碌的媽媽‼️
方便而且好清洗,
清洗機身配件是可拆式,
能直接放入洗碗機清洗,
不用像日常煮菜洗一堆鍋碗瓢盆啊!
而且真的可以快速壓縮我們烹飪的時間,
需要熬燉1、2小時的肉骨類食物,
短短30就可以完成
還能將食材中的本身的油脂整個逼出來,
減少最高達80%油脂攝取,
是真的可以倒出一對油脂耶!😱
徹底油切低熱量,
才能吃的健康‼️👍🏻(健康最重要)
而且飛利浦的氣炸鍋無須先預熱,
可直接設定直接使用,
新一代氣炸鍋在看完主廚的現場操作
吃到他們美味的料理後,
真的想直接抱走一台帶回家,💯
我之前還買了氣炸鍋料理書勒!
一鍋就能帶你煮各式料理~
都覺得不可思議😱
煮飯可以變得輕鬆,不用手忙腳亂了啦,
哈哈哈,很適合我這種懶人🤣
#揉揉孕婦穿搭
今日全身👉🏻Champignon
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