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#南瓜全麥戚風蛋糕
#減醣烘焙食譜分享
自己做「減醣蛋糕」既健康又簡單唷！
居家防疫期間，無負擔甜點蛋糕自己做吧，最實在！
俐岑營養師要來教大家做一款「南瓜全麥戚風蛋糕」，使用「當季南瓜」及「全粒粉」完全取代低筋麵粉，是一款使用「全榖根莖食物」所製作而成的戚風蛋糕，另外，也是「無奶油」及「無精緻砂糖」的健康蛋糕，非常適合三高朋友食用喔，我家只吃全麥戚風蛋糕，依舊好吃到不行，完全不用擔心乾澀不好吃，我家弟弟蛋糕一出爐後，就哭著吵著要吃，我還得拿著風扇加速冷卻阿，哈哈！看他吃得一口接著一口，媽媽好有成就感阿！
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#一顆完美的全麥戚風😋
#脫模脫得美心情好好
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以下為本段內容文稿：
現代人很依賴FB、IG這些社群平台，來經營自己的朋友圈，然而你聽過「社群中毒」嗎？
如果你想要透過一天聽一點，每天進步一點點，在吸收新知識之前，請先訂閱我們的頻道，並且打開小鈴鐺，這樣子你就不會錯過我們為你製作的內容了！
你可能有過這樣的經驗，原本你一早醒來，心情還蠻好的，但沒想到一打開臉書，就看到有人在你的版上留言，而且內容是一些負面的訊息，讓你的好心情瞬間飛走。
或者是一打開IG發現啊，你前一天PO上去的照片，竟然連一個讚、一個喜歡都沒有，你開始懷疑自己是不是沒有朋友。
再不然就是喔，看了很多別人吃大餐啊、出國旅行啊、住高級飯店啊那些照片喔，雖然你的心情不一定會受到影響，但事實上，這些照片也沒有讓你比較開心啊！
其實這樣的情況，不只有發生在你的身上，還有很多人也都跟你有一樣的困擾，都覺得喔把時間、精神花在臉書、IG，對自己的生活其實並沒有任何實質的幫助。
除了浪費時間以外，你可能不知道，每天花太多時間在這些社群軟體上面，還會有一些後遺症呢。
【社群後遺症】
到底是什麼樣的後遺症呢？在2010年的春天啊，有一個心理學的研究人員，叫做梅迪．沙德。
她調查了一百個大學生的臉書帳號，去記錄他們使用的狀況；比如說照片的分享啊、塗鴉牆張貼的訊息啊、動態的更新啊！
並且去研究這些使用者登入的頻率，以及每次登入所停留的時間，來做一些分析。
她就發現喔，自我信心不足或者是過度膨脹的人，有相對比較高的機率，每天會花超過一個小時以上的時間，在使用臉書。
而且這些自我認同比較不穩定的人，有更高的可能性，會張貼去提升自己美好形象的照片。
比如說，擺一些模仿明星的姿勢啊，或者是上傳經過修圖的美照，來求讚、來引起朋友之間的關注，並且營造讓人感覺到羨慕的生活。
而臉書之所以能滿足這些人的原因，是因為社群軟體能夠讓他們用很少的力氣，很輕易的就在網路上，去展現「理想化」的自我形象。
那些他們希望自己符合的樣子，而不是自己真正的樣子啊！當你聽到這裡，你會不會好奇，這些人為什麼會有這麼大的反差呢？
其實答案很簡單，因為我們每個人出生在這個世界上，我們沒有辦法只靠自己的力量，去看清楚自己的個性、樣貌、能力；我們每個人都需要透過外界的反應，來建立我們的「自我認知」。
也就是說喔，當你在什麼樣的環境底下，跟什麼樣的人相處，那些環境跟人帶給你什麼樣的回應，就會影響你怎麼認定你自己！
打個比方來說吧，在你的成長階段裡，特別是在人格形塑的過程中，要是你經常處在不受肯定的環境，而你的家人、朋友老是給你負面的回饋，讓你經常活在挫折感裡，那麼你就很容易養成自卑的性格。
而越是在這種資源不足、環境辛苦的人身上，就越難擁有穩定的自信心；因此呢，他們需要常常透過很多方式、各種管道來確認自己是美的啊、是好的啊、是受歡迎的，這樣子才能夠得到認同感，也才能夠感覺到安全或安心！
然而社群平台，就是網路時代最快能夠展現自己，最快被更多人看見，也最快能夠獲得回應的地方。
得到好的回應就會歡天喜地，而得到壞的回應就天崩地裂，這也是社群網路讓人又愛又恨的主要原因啊！
【自信的關鍵】
不過說到這裡喔，我正本清源一下，這麼說不代表這些自我認同較不穩定的人，是有問題的。
事實上呢，每個人在成長的路上的「性格形塑」這個部份，它其實是沒有終點，而是個不斷「修正和調整」的過程。
但如果一個人把所有的注意力，都放在這些社群平台上，只能讓社群網路來定義他的價值，卻沒有一個自己的標準。
那麼這個人的結局，很有可能就是永遠活在追逐「別人的標準」裡，越追越困惑、越追越不認識自己。
甚至於會掉入「完美主義」的陷阱，一輩子都覺得自己有缺陷，永遠對自己沒有辦法真正的滿意。
陷入一種凡事都需要外界的認同，才能肯定自己的價值、好壞、或對錯的「認同中毒」狀態，這反而會讓人越活越辛苦。
那麼回到你身上，無論你有沒有「社群上癮」、或者是「認同中毒」的現象，我想邀請你想一想，當你花了時間、精力在FB或者是IG的使用之後，會對你產生什麼樣的實質幫助嗎？
如果你想要擁有真正的自信，你不想要在網路上繼續的自卑或者是自戀、忽然很開心，或者是忽然很憂慮，讓自己的情緒，一直受到虛無的網路控制。
那麼我很建議你，要把你寶貴的精力和時間，花在真實生活的裡面，好好的跟人實際的互動、相處，你才能夠建立真實的影響力，同時獲得自信心！
因為「自信」是認同自己， 擁有足夠被喜歡這樣的價值感！說到這裡喔，你可能會好奇，這個價值感是怎麼來的呢？
主要有兩個來源，一個是你所做的事情，受到自己跟其他人的肯定。但這部分的建立，需要比較長的時間，要慢慢的累積，才能夠有穩定的表現；甚至於會被視為那是你的專業。
而第二個就比較簡單，就是你所說的話，被你所在乎的人認同，他們能夠理解你的想法，並且認同你的相信。
也就是說，當你能夠恰如其分的，把自己內心想要表達的想法表達出來，並且被身旁的人接受，那你就會感覺到有信心，覺得自己是一個有價值的人。
【建立自信的入口】
講得更白話一點，如果你想要建立穩定的自信，那麼「表達」會是幫助你完成心願的最好工具！
但是「好表達」不等於只是去練嘴皮子啊、舌燦蓮花這樣就好了，它更是一種思考的訓練。
只有你清楚自己到底怎麼想？為什麼這麼想？邏輯能夠自洽，那麼你才會有真正的自信心。
這也是我在最新的線上課程【自信表達力】裡，一直強調的部分。你要把表達做好，「說」其實是最後一步，而在說之前，你怎麼「想」才是核心的關鍵。
如果你希望自己思考的邏輯鏈條能夠長一點，不被表面的訊息給誤導，那麼這門課就會是你最好的表達教練。
我會分享「怎麼樣進入現場？」、「怎麼樣還原典型時段」、透過「5個So」、跟「5個Why」這些邏輯的技巧，幫助你想得更完整，而說得更動人。
此外呢，在我的課程裡，我也會透過「內在對話」和「心像練習」，陪伴你把負面的經驗，去改寫成正向的表述，讓你可以透過自己的力量，幫助自己調整過份自卑的「心態和姿態」。
並且呢透過「換位思考」的練習，幫助你體會身旁的人，他們真正在乎的是什麼？養成你「在乎、體貼」這樣的習慣，讓人喜歡靠近你。
如此一來喔，你就不需要透過網路上的按讚啊、按喜歡啊，也能夠讓人喜歡跟你相處；從實際互動裡面，發現你是一個很「讚」的人！
更重要的是，當你把珍貴的注意力，轉移到對自己真正有幫助的「表達情境」跟「關係」，你就能在體貼人、靠近人的同時，一步一步的釐清你內在的真實，整理出你真正想要的，最後說出你真正的相信，讓真實的世界聽見你！
如此一來，你就能夠開啟良性的人際循環，循序漸進的擺脫對於FB、IG，這些的過份依賴，讓你的心情保持平靜而穩定，從而找到更有價值的生活重心，並且長出堅實的自信。
希望今天的分享能夠帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容，YouTube的朋友，除了訂閱我們之外，也記得打開小鈴鐺；並且給我們更多的支持跟鼓勵。
而Podcast的收聽的朋友，除了訂閱以外，也希望你把它分享給你身旁的朋友，並且給我們5顆星的評價，我們需要你的行動來支持我們。
然而如果你對於啟點文化的商品或課程有興趣，在我們今天提到的【自信表達力】的課程。
從推出到現在已經有很多朋友跟我們反應，這一門課從根本的幫助他們去靠近、去解決關於表達上，從心態到實務上面的這些問題。
你加入了嗎？如果你還沒加入，歡迎你的加入；詳細的課程資訊，在我們的影片說明裡都有連結。
歡迎你，希望我能夠跟你一起進前，今天就跟你聊這邊了，謝謝你的收看，我們再會。
【2020/4/30開課】《人際回應力-看懂情緒，輕鬆對談》~第22期
一個人的命運，是回應力的總和！
課程資訊：http://www.koob.com.tw/contents/157
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[ 2020/4/18 開課！]【寫作小學堂】～寫出專屬風格，找回文字悸動～第五期（僅剩三位名額）
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以下為本段內容文稿：
在我教學的過程當中，常常會提醒很多朋友喔，我們要特別留意自己的信念。
而這些信念呢，可能是我們看待世界的習慣、看待世界的方法，只是我們很少拿出來檢驗一下；以導致於就像我們戴著一個有色的眼鏡，我們看出去的世界，都會染上一層顏色。
反而啊，當我們把眼鏡拿下來的時候，我們會覺得唉！這世界怎麼變了？其實喔世界沒有變，世界只是還原回它本來的樣子；是你過去在看它的時候，都是透過眼鏡看出去！
這樣的現象跟狀況呢，就是一種我們「自我中心」的框架，我們呢，會把自己的想象投射到他人身上。
比如說吧！有時候我們在評價他人，或者是定義對別人的第一印象的時候，經常會用一個「有多聰明」這樣的出發點。
不管我們遇到是誰都會用「他很聰明、他看起來很有能力」，或者是「他沒讀到好大學」，或者是「他只有個性好」這一類的方式來評價對方。
而相反的，有些人的框架是他是一個「好人」，或者是「溫柔的人」來評價別人；像是他人真的很好、他很溫柔之類的說法。
而呼應我們平常評價他人的習慣，有一位心理學家叫「保羅．勒維奇」他的研究喔，他就說到如果我們用「能力」來評價別人；我們也會不自覺的把能力的好壞，當成是評價自己的首要標準。
這樣的人在定義自己的時候，認為「能力」是最重要的；所以在評價他人的時候，也會用同樣的標準。
而相對的，在定義自己的時候，認為「溫柔」是很重要的；也會用同樣的標準來看待他人。
所以從這裡就可以看得出來喔，我們的「預設」，往往不只是我們預設怎麼看他人，其實也預設了我們怎麼看自己。
如果你常常會預設喔，這世界上的人壞人很多，其實你也不見得會是個好人，這一點是要特別小心的哦！
延伸來看哦，那些重視金錢的人，就會用錢來評價其他人；那些重視身材是否苗條的人，就會用身材來評價其他的人。
沒有房子的人，看到路過的人都會想喔：「他好像有房子」；或者是呢，遇到一個財產很多的，就會心裡有一個念頭：「啊他公寓那麼多，為什麼我自己連一棟都沒有？」
所以這樣的狀況，我們得到一個結果，觀察我們對其他人評價的內容，更容易的會讓我們知道，自己是一個怎樣的人？
所以我才會說你要小心自己的批評，你常常批評這個世界壞人很多，其實你真的要小心，你到底哪裡出了問題？
或者是如果你常常會很在乎別人為什麼那麼愛抱怨？為什麼那麼喜歡挖苦別人？那你是不是也要回身想想自己，到底自己會不會是那個自己其實也很討厭的人呢？
所以喔，如果有人常常說別人很喜歡抱怨、很喜歡挖苦別人，你最好不要離那個人太近；很有可能哦，並不是他身旁的人都是愛抱怨、愛挖苦別人的，而是他本人，就是那個當事人啊！
相反的喔，會認為自己住的地方還不錯，身旁的好人其實蠻多的時候，你或許可以多親近他；那個人無論跟誰在一起，都會看對方的優點。
有一句話不是這麼說的嗎？「狗嘴吐不出象牙」，這句話喔，真的是再正確也不過了！
所以呢，你想想你希望自己的世界長成什麼模樣？或許呢，你要改變的根本不是這個世界，而是你的念頭啊！
你如果不自覺的都用批評、都用負面的角度，來看待這個世界，那麼究竟是這個世界太醜惡，還是你讓這個世界變得不美好呢？
希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。
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然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，如同今天談到的「預設」。
其實啊，我們看待別人看待自己都有很多的預設，而這些預設也正是我們為什麼沒有辦法跟別人好好的相處、好好的連結的最主要原因。
如果你一直覺得自己是個好人，你有一顆良善的心，但是跟他人的連結總是處不好，你的善意是別人收不下來的。
或者是你很努力的要對別人好，但是你越努力越挫折；如果你有這樣的心情或感受的話，那麼我很鼓勵你，可以把握我在4月30號開課的【人際回應力】的這一門課。
這一門課呢，會用有系統的方法，讓你學會怎麼樣辨識別人的情緒，並且給予適當的回應。
最重要的一點是，在這五個禮拜的學習裡面，你會一步步的去看見自己有哪些預設，當你看見了，你要調整它就容易了！
在我錄音的這個時候啊，4月30號這一門課的名額，已經在個位數倒數了！所以期盼你能夠把握這難得的機會。
希望我能夠在4月30號的教室裡見到你，那麼今天的內容，就給你分享到這裡了，謝謝你的收聽，我們再會。
【12/2 開課！】《人際回應力-看懂情緒，輕鬆對談》~第21期
一個人的命運，是回應力的總和！（僅剩最後"1"位名額）
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【人際維基】桌遊體驗會～讓你一玩就懂別人的在乎～ 09/29(日）14:00
活動資訊課程：https://www.koob.com.tw/contents/3072
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以下為本段內容文稿：
不管在很多的課程還是書籍裡，都有跟我們討論過，到底要怎麼樣讓自己變得更快樂？沒錯！今天我就要跟你分享關於「快樂」這個主題。
而今天呢，也是我們中秋假期，之前的最後一次的「一天聽一點」的分享，那在你聽完今天的分享之後，接下來就要準備放假去了！
所以啊，面對假期你可能有很多的社交、人際關係；好！就算你不跟任何人接觸，那你主觀世界裡面，是否感覺到快樂跟滿足？其實也是一個評估你「生命品質」的重要指標。
所以呢，我今天要跟你分享的這個關於「快樂」的訊息啊，其實是一個你可能早就聽過的概念，叫做「施比受更有福」。
當然，如果你熟悉我分享的內容你會知道，我絕對不會這麼乾扁的，只跟你講這一句話；我一定會跟你提出一些研究的佐證。
然而呢，在進入今天的內容分享之前，我也要親身來實踐一個「施比受更有福」。那就是喔，我們的線上課程【時間駕訓班】，最後1200塊的優惠，即將在9月15號就截止了。
也就是說，當你在9月16號的凌晨零點零時，這個時候去買【時間駕訓班】，你就得用原價1500元去買它。
所以呢，特別在這個時機跟你分享這個訊息，也歡迎如果你還沒有加入【時間駕訓班】的朋友，可以好好的把握9月15號之前的機會，來一起參與學習【時間駕訓班】。
我相信透過這一門線上課程，可以幫助你避免拖延、提升效率；透過目標的實踐跟完成，來迎接一個你更想要的生命形態。
好的！關於我的「施比受更有福」，我已經說完了。那接下來，我就要跟你談一談，關於「快樂」這件事。
「施比受更有福」到底在心理學的研究裡面，有什麼支持呢？關於這方面的研究神經科學家賀黑．墨爾，他所領導的「巴西多爾研究機構」。
他的跨國團隊的研究結果就證實，當一個決定要捐錢的時候，他大腦的獎勵系統的反應，和他拿到錢其實是一樣的。
那在英屬哥倫比亞大學的伊麗莎白．鄧恩，跟哈佛大學的麥克．諾頓，他們甚至於發現，當我們把錢花在別人的身上，會比花在自己身上感覺到更快樂。
而聯合國的《世界幸福報告》裡面，也證實不管是哪個文化的人，「慷慨的行為」都會讓自己更快樂。
然而如果回到「記憶」的研究，當我們回想過去成功的事情，會激發很多相關的神經連結，讓我們更有信心。
可是喔，當我們回想的是自己做的善事，它的效果幾乎和實際去行善，是一模一樣的。
在日本也有研究團隊發現，光是講出自己過去一個禮拜做過哪些好事，就能夠讓你變得更快樂。
所以說喔，所有的身心研究都告訴我們，當你發自內心的去做一次善事，之後你會得到無數次的好心情、好感覺，跟好回報。
所以你想想看，如果你即將面對的中秋假期，不知道做什麼的話，或許做一些讓別人能夠開心，或者是對別人有貢獻的事情，它可能會是一個好選項。
那當然了，如果你一時半刻還是不知道，這些具體的事情應該要做什麼的話；我在這邊倒是有幾個選項，你可以試著實踐看看。
第一個選項非常的簡單，叫做「張口說好話、讚美他人」。
你可以想一下喔，接下來的中秋假期，你會遇到誰？你可不可以從他們身上，說出一些值得被讚許的事情？或者是，可不可以說出一些讓他們會開心的表達呢？
然而談到「表達」，第二個你可以選擇的行為，就是「表達出感激的意思」。
你可以花個一分鐘，告訴眼前的人，你對於他到底有什麼地方，是你很感激他的。比如說，你可以謝謝父母親的照顧；比如說你可以謝謝朋友，總是在你需要的時候陪伴你。
這種話如果你平常沒說，感覺起來哦，突然要說出口有點肉麻。但你要知道，不管別人覺不覺得肉麻。
你知道嗎？那個越是大聲說「肉麻」的人，其實他還是愛聽這句話的。所以呢，你不妨試試看。
而第三個你可以試著嘗試的行為，就是「幫別人一點小小的忙」。
當你看到別人有困難的時候，你可以問他要不要協助。如果很忙的話，你也可以明確告訴對方你有多少時間。
比如說，你可以跟對方說：「我現在還有5分鐘的時間，你希不希望我透過這5分鐘，來幫你一些小忙呢？」
而最後一個你可以試著實踐的行為，叫做「給別人一個小小的驚喜」。
比如說你開車在路上，當你發現後面的車子，好像有一點焦急的時候，主動讓道讓他超車。或者是帶一點好吃的東西給你的朋友、給你的家人，讓他們一起分享。
這些行為其實都是很容易，而且它都可以幫助你創造你主觀上，更多的幸福跟快樂。
其實或許過去我們會覺得，我們的快樂來自於我們「得到什麼」？但是呢，透過這些分享、透過這些證據都告訴我們，其實我們能夠「給什麼」，會讓我們更快樂？
所以何不把這三天的中秋假期，做一個小小的實驗，看看自己能給什麼？而透過這一份「給」，你又會得到什麼樣的不同感受？
希望今天的分享，能夠帶給你一些啟發與幫助，也祝福你中秋快樂！我是凱宇。
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然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話；我們近期的實體課程，是在12月2號開課的【人際回應力】課程。
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然而12月2號這一門課，是我今年的最後一期【人際回應力】課程；如果你錯過的話，就要等到明年的4月底之後了！
而且啊，在我錄音的這個時候，名額也在倒數了！所以很期盼你能夠把握這難得的機會。希望我能夠在12月2號的教室裡見到你，謝謝你的收聽，我們再會。
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