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《 #超美味的冷凍起司蛋糕 #不用出國也能品嚐高級甜點｜#承繼 》
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#新品推薦
🔺 #-18焦糖起司蛋糕 $680元-👏 👏 👏 👏

📌重點心得
▪️知名的承繼，推出新甜點 。採用雪印北海道乳源製作的「-18雪印起司」，無添加防腐劑，並結合法式甜點的理念，製作出 -18焦糖起司蛋糕。不用飛到日本和法國，也能品嚐高級甜點。

▪️ -18起司蛋糕，最上層是一層薄薄的焦糖，使用兩種不同的糖堆疊出焦香味和讓焦糖防潮，保持焦糖的脆度。另外雪印的起司，讓整個蛋糕在冷凍狀態可以好好品嚐。

▪️ 整體口感層次豐富，每一口都有焦糖脆感、冰淇淋口感的起司蛋糕，濃郁而不膩。
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上星期要去二林載岑姐回台中，岑媽說想帶個餅乾給媽媽吃，沒有岑姐在身邊時，可以吃吃點心，時間過的比較快！因為岑嬤的牙口不好，所以我們特地上網找到【O'LA COOKEY蔻奇】手工曲奇餅，特別研製減糖配方，所以吃起來酥鬆綿密又不會有負擔，果然岑嬤超愛😍😍😍

蔻奇手工曲奇餅使用西班牙奶油、台灣高級薄力粉、日本竹炭可可粉製作，無防腐劑、著色劑、甜味劑等人工添加物，改以5倍時間的人工打發取代添加泡打粉！烘焙方式也很特別，先以100度等度數來預熱烤箱，再用中火慢烤，每5分鐘提升15~20度的溫度烘烤，最後用180度烤出最酥的口感，難怪O'LA Cookey的餅乾如此酥鬆綿密！重點是裡面還有加入杏仁堅果，所以口感吃起來比一般曲奇更有層次，一口接一口超唰嘴，好險有減糖配方，不然還得了🤣🤣🤣

🍀經典原味
吃起來很鬆軟入口即化，充滿清新淡雅的奶油香氣，香甜而不膩，配上一杯咖啡就是最棒的下午茶！

🍀竹炭巧克力
使用日本竹炭可可粉，開蓋時就有一股淡淡的巧克力味撲鼻而來，嚐起來是偏大人的巧克力味，耐吃不膩超喜歡！

O'LA COOKEY蔻奇
🔸經典原味曲奇＄350(優惠價)
🔸竹炭巧克力曲奇＄350(優惠價)
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從前，你仰著問:晚上要去那散步嗎？
等待拉下的鐵門，在老地方等著，漫步在噴花的水池等待著花開的林子
淺淺望著你，等待著開心漫溢的笑容
一家一家小店倚著探訪，聽著你跟我說這個很好吃很喜歡
一件一件小物我們牽著手一起看著討論慢步走著
熱切喜歡著，你低頭品嘗事物的樣子
記著、拍著我們一次又一次一起度過時光的你
/
但你猜怎麼了
原來到最後 只記得盯著、看著的你
原來到最後 我連經歷的過程也只剩下回憶的你
遺失自由的心 缺氧的負荷 彷彿連路上走著都需要開始習慣
/
有這麼一天，有這麼一個人，看完你所有狀態，讀完你所有塗鴉牆，划完你所有照片，
聽你聽的歌，走你走的路，看你看的書，嚐遍你大呼好吃的東西
只是為了補上，缺了你的時光
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孤獨的人晚上，最怕有燈光
夜晚僅存思念，沒電的心卻充不了電
ONRPO UC-2P01 Pro 充不了你心裡的電，但能讓你手機不怕沒電
QC4.0 / PD18W 是每隻手機絕對的他
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#台中美食 #台中北屯 #臭豆腐 #大腸麵線 #南北貨俱樂部
臭豆腐是台灣非常膾炙人口的小吃，我想這東西在台灣普及的程度，
應該僅次於牛肉麵!
別看這一塊小小的臭豆腐，要做得好吃也是需要經驗與技術。
以油炸的脆皮臭豆腐來說，店家炸豆腐的功力，幾乎就是美味與否
的關鍵。
永留香臭豆腐是這家店的名字，打從第一次知道這家店之後，
"楚留香"
三個字一直在我腦海裡裊繞....(嚴重暴露年齡!!!!)

相關食記:https://www.dtmsimon.com/2021/06/406-21624.html

永留香臭豆腐
406台中市北屯區松竹路二段67巷(近松竹路口)
+886912062208
營業時間:17:30~24:30
公休日:週一

台灣牛肉麵同好會俱樂部(全球唯一牛肉麵交流社團)，歡迎加入: https://www.facebook.com/groups/gubamee
台灣便當同好會俱樂部，歡迎加入:
https://www.facebook.com/groups/bendon
#胖肉爺肉店
哪裡買? ➡️ https://www.bbqfat.com/
有其他問題歡迎撥打服務專線:0966-304566洽詢
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南北貨俱樂部@2021

眼看中秋節就要到了
在日本的朋友買好月餅了嗎？
這次我們開箱的月餅是這2間，
剛好都在淺草哦！

1. 松竹圓 旦黃酥、芋頭酥，門店可單買，也可線上訂購！
門店map：https://g.page/shochiku-en-asakusa?share
線上訂購：https://shochiku-en.jp/shop/eggyolkcrisp-gift4/

2. 悅納injoy 月餅禮盒、卷雲酥，需提前電話預約，也可線上訂購：
門店map：https://goo.gl/maps/WaeQddtYLqBgTVwY6
線上訂購：https://etsuno.buyshop.jp/items/51136605

✦看完影片有想好買哪一間了嗎？

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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
***
看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治開箱：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦銀座米其林一星：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、年菜食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc

日本新年
✦東京散步：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

***
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***

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#日本蔬食 #純素月餅 #旦黃酥

最近天氣慢慢冷了起來，各家便利商店也開始主打關東煮祭。
雖然在便利店買相當方便，但我總認為湯頭就是不夠好喝。
關東煮美味的關鍵當然就是「湯頭」的部分了，吸飽湯頭的食材實在美味❤️。

我們說一鍋完美的關東煮，食材不僅要吸飽湯汁，還要維持食材的原味，因此清澈的湯頭將會是美味關鍵。
要做到清澈卻要讓食材入味（尤其是白蘿蔔🤣），真的很不容易。所以今天我就要介紹如何煮出一鍋帶有美味湯頭，同時維持食材鮮甜的「正宗日式關東煮」作法。

今天關東煮的靈魂「高湯」，我要借助這瓶「北海道根昆布高湯」來調理。
來自北海道的根昆布高湯，是一瓶濃縮的昆布高湯（一大鍋關東煮僅用了4大匙，超省！）。除了裡頭有北海道根昆布之外，還加入了柴魚，只靠這瓶就有滿滿的海味🌊。

特別的是，根昆布高湯保留了昆布的纖維，不僅好吃也對身體很好。
拿來炒菜、煮物或是混上醬油做成沾醬都很適合。可以讓你的料理帶有一股清甜的風味喔！

有興趣的朋友可以參考「北海道根昆布高湯，官方粉絲頁」👉粹廚趣https://www.facebook.com/foodieplustw/

美味又健康的《北海道根昆布濃縮高湯》哪裡買🔍
樂天👉https://reurl.cc/R1goxr
Momo👉https://reurl.cc/ld2OqY
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/nekonnbu-oden/

☆份量☆
4-5人份

★你需要準備的食材★
水---1500ml
根昆布高湯---4大匙
醬油---3大匙
米酒---1大匙
味醂---3大匙
●食材一（第一次放）
白蘿蔔
馬鈴薯
水煮蛋
昆布結
鑫鑫腸
玉子燒
●食材二（最後放）
油豆腐
福袋
黑輪
竹輪
火鍋料

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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