昔から、おからはお豆腐屋さんにいけばすぐに手に入ります。でも、おからパウダーはおしゃれなスーパーにいかないと手に入らなくて身近ではありませんでした。 でも最近、おからパウダーのすごさやダイエットへの活用しやすさに注目が集まり、近所のスーパーで買えるようになってきました。 今回は、腸内環境を整えるためにも、ダイエットのためにも重宝するおからパウダーについて、まとめてみました。 おからパウダーとは? そもそもおからパウダーとは、いったいどんなものなのでしょうか? おからパウダー =生のおからを脱水加工して粉末状態にしたもの。 おからは、お豆腐を作る際にできる搾りかすですが、この生のおからの水分を飛ばし、粉末にしたものをおからパウダーといいます。 腐りにくいし、長期保存が可能! おからパウダーは、生おからを加工する過程で水分を飛ばしているので、腐りにくく、長期保存が可能です。 生おからは1週間以内に食べたいですが、おからパウダーなら常温保存でも1か月ぐらいは食べることができ、外食が多い方でも、腐らせてしまう心配がなく購入できるのがいいところです。 おからパウダーを製造しているメーカーさんも長期保存可能なことをアピールされていますよ。 おからパウダーは乾燥しているから常温でも長期保存ができます。生おからとは異なり、豆腐を作る工程でできたおからを速やかに高温の熱風で乾燥させて水分を飛ばしパウダー化しています。 このため、冷蔵・冷凍の必要がなく約1か月程度、常温で保存しながらご利用いただくことができます。塩や砂糖などの調味料と一緒に、いつでも手の届くところに保管できるので継続的に、手聞をかけずにお使いただくことができます。 参考:さとの雪ホームページより 実は生おからよりも安くて経済的? メーカーさんにもよると思うのですが、おからパウダーは、おからを乾燥させたものなので水でふやかして、生おからと同じように料理に使うこともできます。 大体20gのおからパウダーは、水に戻して100g程度になるので、生おからよりもおからパウダーのほうが経済的だといわれています。 とにかく食物繊維がたっぷり!血糖値をあげず脂肪をためない おからはとにかく食物繊維がたっぷり入っていることが知られています。 キッコーマンさんが製造している「豆乳おからパウダー」の場合、大さじ1のおからパウダーに約1.6g~1.8gの食物繊維が入っているそうです。 私たちがとるべき食物繊維の目標量は、1日約18gだと言われていて、平均摂取量は約12gです。おからパウダーを1日に大さじ4杯分補えば、十分な食物繊維がとれるというのが目安の感覚になりそうですね。 おからパウダーの食物繊維は、豆腐よりも多く効率的に食物繊維をとることができます。 また一般的に食物繊維が多いとされている、ごぼうやさつまいもなどと比べても、おからパウダーの食物繊維量は優秀です。 不溶性食物繊維 水溶性食物繊維 ごぼう 3.4g 2.3g さつまいも 2.4g 1.1g おから 11g 0.4g ※100g当たりの食物繊維量 ただし、おからは水溶性食物繊維が少ないので、水溶性食物繊維を補うためのきのこ類や海藻類も一緒に食べたいですね。 食事の時に食物繊維をたくさんとると、血糖値を上げにくくしてくれる効果がありますので、糖質を脂肪に変えて蓄えようとするインスリンが出すぎず、太りにくくしてくれる効果があります。 甘いお菓子などを食べ、急に血糖値をあげると、脂肪を蓄えようとしてしまうので、そのまま体内に蓄積させてしまいますが、おからパウダーは、その蓄えを作りにくくしてくれるという意味で、とても有効です。 大豆の脂肪燃焼効果はそのまま もともと大豆には、脂肪燃焼効果がある成分がたくさん含まれています。 大豆の搾りかすであるおからにもこれらの脂肪燃焼成分は多く含まれていて、私たちの体の中で調整役をしてくれています。 大豆イソフラボン 大豆たんぱく質 大豆サポニン 大豆レシチン おからパウダーはこれらの脂肪燃焼成分はそのままに、とても食べやすく加工された、ダイエットにもってこいの食材なのです。 おからパウダーダイエットのやり方 では、実際におからパウダーでダイエットをするには、どうしたらいいのでしょうか? その方法はかなり単純です。 毎日の食事にスプーン4杯分のおからパウダーををかけるだけ。 おからパウダーダイエットが人気の理由は、料理が苦手な人や外食や中食がメインの方でもすぐに採り入れやすいところにあるようです。 毎日飲んでいるスープや飲み物に、おからパウダーを入れる癖をつけるだけで、かなり食物繊維を補うことができるだけでなく、血糖値を上げにくい食べ物にすることができます。 コンビニのお弁当にもかけるだけで、ダイエットが始められるので、とても手軽です。毎日採り入れやすい方法をいくつかご紹介したいと思います。 コーヒーに入れる 毎日コーヒーを飲む方は多いのではないでしょうか? その毎日のコーヒーに、おからパウダーを入れちゃえば、毎日自然と食物繊維がとれるようになるのです。 作り方は、ちょーかんたん! コーヒーに小さじ1杯のおからパウダーを入れるだけ!笑
https://www.chounaikankyou.club/article/okara.html
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8,540的網紅長谷川ろみの腸活研究所,也在其Youtube影片中提到,便秘解消のためには何を食べたらいいですか?って聞かれることが多いです。 もちろんバランスよく食べてほしいので、コレって1品だけ言うのはちょっと難しいんだけど、料理もしない一人暮らしの方がコンビニごはんを買ってかえるときに、「じゃあ、せめてこれを買いたそう!」っておすすめするならなんだろと考えてみた...
腸内環境 整える 食べ物 コンビニ 在 長谷川ろみの腸活研究所 Youtube 的最讚貼文
便秘解消のためには何を食べたらいいですか?って聞かれることが多いです。
もちろんバランスよく食べてほしいので、コレって1品だけ言うのはちょっと難しいんだけど、料理もしない一人暮らしの方がコンビニごはんを買ってかえるときに、「じゃあ、せめてこれを買いたそう!」っておすすめするならなんだろと考えてみたの。
お値段もおてごろで料理もいらない。でも普段の食事だと不足気味のもの・・・そう考えると断トツであれなんですよ。
そう、今日はそのアレをご紹介してみたいと思います。
#便秘解消
#食べ物
#ダイエット
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▼関連動画
ガンコな便秘もこれでスッキリ!管理栄養士がぜひ食べてほしい食材とは
https://www.youtube.com/watch?v=oi3Qa...
うんち出してお腹スッキリ卵レシピ!食べても2週間でウエスト-6cm!
https://www.youtube.com/watch?v=vbP9G...
本当に効果が出た“正しい”便秘解消法を紹介!もう二度と便秘で悩まない体を作る!腸活うん講座#7
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【便秘解消】この動画を見ると翌日は快便になるので要注意
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お手軽甘酒ファスティングで宿便全部出し!便秘解消と体質改善が一気に叶う!#16
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Dietary fucoidan modulates the gut microbiota in mice by increasing the abundance of Lactobacillus and Ruminococcaceae.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2...
The effect of fucoidan on intestinal flora and intestinal barrier function in rats with breast cancer.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2...
モズク由来高分子フコイダンの腸嬬動に及ぼす影響
https://repository.lib.tottori-u.ac.j...
※この動画は、診断・治療または医療アドバイスを提供しているわけではありません。あくまで情報提供のみを目的としています。
※診断や治療に関する医療については、医師または医療専門家に相談してください。この動画は医療専門家からのアドバイスに代わるものでもありません。
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腸内環境 整える 食べ物 コンビニ 在 長谷川ろみの腸活研究所 Youtube 的最讚貼文
なかなかおうちから外に出られない時期なので、スーパーに行くのもちょっと控えがち…
そうなってくるとやっぱり腐りにくいものを買わなくちゃということで、食品添加物の一種である保存料がたくさん入っているものを買う場合も多いかもしれません。
それはそれでしょうがないのだけど、いちお知っておきたいのは、保存料と腸内細菌の関係です。
保存料がたくさん入った食べ物を継続的に食べると、腸内細菌ってどうなると思います?
ちょっとだけ心配なのは、今私たちにとってすごく大事な免疫力を下げてしまう可能性があるっていうことなんですよね。
というわけで、今回は食品添加物の恐怖!保存料が免疫力を下げる理由をテーマに動画を作ってみました。
#食品添加物
#保存料
#免疫力
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▼関連動画
管理栄養士が解説 これだけは避けたい食品添加物ワースト3を発表!
https://youtu.be/6gP4xZ_Stwg
【危険?】添加物、保存料【メリットとデメリット】
https://youtu.be/bPwnpTN0Yl4
【衝撃】コンビニおにぎりの正体!保存料・合成着色料不使用?
https://youtu.be/GWxxB44HATQ
【体に悪い】買ってはいけない主食と安全な主食 食品添加物の多いもの少ないもの
https://youtu.be/d01WvV7pOwA
食品添加物のワーストランキングと危険性【健康生活】
https://youtu.be/YyCRIv5vw6I
▼参考:研究結果&論文等
Food-grade cationic antimicrobial ε-polylysine transiently alters the gut microbial community and predicted metagenome function in CD-1 mice
https://www.nature.com/articles/s4153...
inhibitory effects of various preservatives or glycine on the growth of enterobacteriaceae strains
https://www.jstage.jst.go.jp/article/...
Human gut microbes are susceptible to antimicrobial food additives in vitro.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3...
※この動画は、診断・治療または医療アドバイスを提供しているわけではありません。あくまで情報提供のみを目的としています。
※診断や治療に関する医療については、医師または医療専門家に相談してください。この動画は医療専門家からのアドバイスに代わるものでもありません。
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腸内環境 整える 食べ物 コンビニ 在 【便秘解消/飲み物】うんち出るコンビニ神ドリンク3選! 的推薦與評價
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