家庭版自製「肉蛋腸粉」!食過都返尋味!
醬汁食材:
10顆蒜,打成蒜末、香菇泡發10朵,切成粒、
生抽2勺、蠔油2勺、白砂糖些少。
加料:生菜、雞蛋2個、豬肉末
腸粉:粘米粉80g、小麥粉70g、生粉10g、冷水400g
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房,也在其Youtube影片中提到,材料 粘米粉110克 鷹粟粉 1.5湯匙 澄麵 30克 木薯粉 8克 幼鹽 六份一茶匙 油 1茶匙 (熟水 )450毫升 ingredients: Rice Flour 100g Corn Flour 1.5 tablespoon Wheat Flour 30g Tapioca St...
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蝦米腸粉 Rice Noodle Roll with Dried Shrimp
》4-5 條
腸粉:
粘米粉 55 克
澄麵 10 克
粟粉 5 克
水 200 克
油 1 茶匙
蝦米 15 克
芫茜
甜豉油:
豉油 2 湯匙
老抽 1/2 湯匙
糖 1 湯匙
水 1 湯匙
芝麻
》4-5 rolls
Rice flour 55 g
Wheat starch 10 g
Corn starch 5 g
Water 200 g
Oil 1 tsp
Salt 1/6 tsp
Dried shrimp 15 g
Cilantro
Sweet say sauce:
Soy sauce 2 tbsp
Dark soy sauce 1/2 tbsp
Sugar 1 tbsp
Water 1 tbsp
Sesame
Thanks for watching~ ^^
#蝦米腸 #腸粉食譜 #RiceNoodleRoll #一日一早餐 #早餐食譜 #簡易早餐 #食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy
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豬腸粉 Rice Noodle Rolls
》4-5 條
腸粉:
粘米粉 55 克
澄麵 10 克
粟粉 5 克
水 200 克
油 1 茶匙
鹽 1/6 茶匙
甜豉油
甜醬
芝麻醬
芝麻
》4-5 rolls
Rice flour 55 g
Wheat starch 10 g
Corn starch 5 g
Water 200 g
Oil 1 tsp
Salt 1/6 tsp
Sweet soy sauce
Sweet Sauce
Sesame paste
Sesame
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腸粉粘米粉 在 師奶仔廚房 Youtube 的精選貼文
材料
粘米粉110克
鷹粟粉 1.5湯匙
澄麵 30克
木薯粉 8克
幼鹽 六份一茶匙
油 1茶匙
(熟水 )450毫升
ingredients:
Rice Flour 100g
Corn Flour 1.5 tablespoon
Wheat Flour 30g
Tapioca Starch 8g
Salt 1/6 tsp
Oil 1tsp
boiled water 450ml
電子磅
過濾器皿
鐵盆 5.5吋X8.5吋
保鮮紙 一大張
濕毛巾
油 適量
油掃
甜豉油
麻油
麻醬
甜醬
辣醬 適量
熟芝麻 少許
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腸粉:
粘米粉 55 克
澄麵 10 克
粟粉 5 克
水 200 克
油 1 茶匙
蝦米 15 克
芫茜
甜豉油:
豉油 2 湯匙
老抽 1/2 湯匙
糖 1 湯匙
水 1 湯匙
芝麻
》4-5 rolls
Rice flour 55 g
Wheat starch 10 g
Corn starch 5 g
Water 200 g
Oil 1 tsp
Salt 1/6 tsp
Dried shrimp 15 g
Cilantro
Sweet say sauce:
Soy sauce 2 tbsp
Dark soy sauce 1/2 tbsp
Sugar 1 tbsp
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豬腸粉 Rice Noodle Rolls
》4-5 條
腸粉:
粘米粉 55 克
澄麵 10 克
粟粉 5 克
水 200 克
油 1 茶匙
鹽 1/6 茶匙
甜豉油
甜醬
芝麻醬
芝麻
》4-5 rolls
Rice flour 55 g
Wheat starch 10 g
Corn starch 5 g
Water 200 g
Oil 1 tsp
Salt 1/6 tsp
Sweet soy sauce
Sweet Sauce
Sesame paste
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