【第六間分店餃掂進駐西環】
西環的確是美食天堂,「#餃掂」嚴走平民化的美食愈開愈多分店由九龍太子進駐香港區中環店,現在延伸至第六間分店—西環堅尼地城。
對於喜歡吃餃子的朋友,皮薄餡靚又大粒連同全人手包製,做出心機價廉物美真係最重要。你以為港島的價格會相對其他分店貴,那是錯了?同樣價格,絕對值得回頭。
西環店鄰近大型屋苑附近,人流不斷之地。餐牌上與其他分店大致上相同有湯餃或煎餃兩大類,多款餡料的選擇,性價比相當高。不知道新店的關係,都有新品出現—大滿貫、麻辣松花皮蛋、惹味唐芹拌豆腐、阿味手拍青瓜、蔥和酸辣雲耳等。
#龍鳳松茸雙灼餃(8隻)$86
來到「餃掂」個人必推介湯餃,全因狀元九鼎湯真的令人回味無窮。狀元九鼎湯味道像粉葛湯一樣清甜有味,配上龍鳳松茸雙灼餃,每粒餃子都漲卜卜有黑松露及白松露,前者濃郁松露香,後者則比較淡味而已。
#香煎軟心芝士餃 (10隻)$62
當中至愛的煎餃之一,香煎芝士餃滿滿芝士味道,濃郁的芝士連同豬肉煎出美味滿帶口感,能夠做到軟心的效果,這款芝士軟心餃真的值得一試。
#壽喜燒牛肉餃麵 (7隻) $61
壽喜燒牛肉餃麵,一上桌相當吸晴。全因大大碗又多餃的關係,未吃已覺得大滿足。壽喜燒以甜味見稱,外層皮薄餡靚並滿有洋蔥的香,牛肉汁流出沒有半點抗拒的理由。麵底的份量,煮至有煙韌的口感。
#麻辣松花皮蛋 $25
小食方面有多款的選擇,估不到麻辣松花皮蛋製作得相當唔錯。皮蛋一開幾邊,以涼拌為主,麻辣油配上香蔥花,三者配合得天衣無縫,餐前小食推介之物。
#自家製山楂雪梨水 $20
最愛滋潤的飲品並以自家製更顯用心,適逢秋天山楂雪梨水就最好不過。山楂以微酸帶點開胃,配上雪梨滋潤又香甜,平衡兩者凍飲的確令人津津有味。
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#foodiebobo西環
餃掂手工餃子雲吞專門店 (西環)
西環士美非路12號文光閣地下C號舖
「自家製山楂雪梨水」的推薦目錄:
自家製山楂雪梨水 在 Swallowhongkong Facebook 的最讚貼文
📍餃掂手工餃子雲吞專門店 (中環)
中環威靈頓街55號地下
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好耐無食餃子🥟,最近生活不如意事情甚多,令我諗起「吃餃子,過好日子」這句話,哈哈,然後就來了這家我最愛的餃子店吃晚餐。
龍鳳松茸餃配狀元九鼎湯,一直都是我必叫的餃子組合,一黑一白的黑白松露餃子,香港好少地方有,就算有,好多都會以菇菌代替,真材實料的地方實在不多。而這裡確實,好像松露不用錢似的,每粒餃子都落好多松露,教人如何不愛。
秋冬季節,自家製山楂雪梨水也是推薦大家叫的飲品之一,裡面加入了山楂片同雪梨等煲製,清潤解渴,秋冬感覺特別適合。
彈牙有致的四川涼麵,今日天氣有啲凍,本來諗住唔食,點知見到隔離枱個人食到津津有味,都係忍唔住叫咗,果然味道依然,麻醬同麻辣汁互相交融底下,令到味蕾充滿刺激,每次食都冇失望。
另外一個次次黎都必叫嘅,就係粟米豬肉餃,之所以咁鍾意佢哋嘅粟米豬肉餃,係因為佢哋用嘅係新鮮粟米,而且小小嘅一粒水餃入面,目測起碼有8至10粒粟米,非常足料。
自家製山楂雪梨水 在 Adada.Leung Facebook 的最佳解答
手工餃子🥟自己包, 搞唔搞得掂?
出街食米即刻~~~餃掂😂🤭
今次黎到主打手工餃子同自家靚湯既「天下第一餃」餃掂~食左小食同餃子🥟
地方的曉彤需要湯水🥣
所以特別推介佢地既1️⃣狀元九鼎湯
粉葛排骨+魚一齊熬嘅湯冇落味精同鹽
養顏滋養🧏🏻♀️
第2️⃣樣必食係野生松茸豬肉煎餃🥟
脹卜卜又冇味精餃😻
野生松茸🐷豬肉煎餃餡料飽滿
入面有超多松茸菇粒
外皮煎得香脆及入面仲有餃子湯汁💦
加埋太極造型松茸醬🤩😋好香口
另外我都好中意佢地個菜脯豆豉醬
辣度唔會太辣🥢豆豉辣中帶香好爽脆
自家製山楂雪梨水🍐配合山楂片同雪梨味
配埋冰糖同麥芽😆
飲落又開胃又潤~岩哂秋冬天🍂
另外仲叫左✨龍鳳蛋、✨唐芹豆荀、✨元貝豬肉湯餃、✨蜂蜜檸檬薏米水
好味道😋~
餃掂手工餃子雲吞專門店
📍灣仔莊士敦道44號地下
詳細食評在openrice: 搞掂收工,食餃掂
https://s.openrice.com/QrbT09Pew00
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