Coucou法國我的愛 🇨🇵法國節慶日記🇨🇵
#法國 #里昂 #拉羅歇爾 #耶誕節
今年的耶誕節我們回拉羅歇爾跟親戚過節
總共吃了四攤耶誕大餐
肚子快要撐爆了🤣
第一攤在公婆家吃飯(六人)
第二攤在外婆家(五人)
第三攤在表妹家(三十人😲)
第四攤在舅舅家(七人)
連續四天都吃的很好😋
但也幾乎都是那幾樣耶誕菜(像台灣年菜也有固定的餐點)
法國的就如以下這些:
🔻前菜🔻
生蠔(Des Huîtres)
由於我不常吃生蠔
印象也只吃過一兩次在那種台灣吃到飽的餐廳
法國從來沒吃過
因為老公不愛
所以去餐廳我也不會特別點
這次親戚有準備
被問到說要吃多少份量
我說三顆好了
被笑說沒有人在吃三顆的
法國的生蠔通常都是以半打或一打計算(6顆或12顆)
冬天很適合吃,我一口氣吃了九顆
公公說如果可以接受原味不沾檸檬和酒醋汁這樣最好
可以品嘗到鮮美的生蠔
而且也能分辨出哪個產區的生蠔
但我試了一顆這樣吃
覺得腥味蠻重的
所以還是覺得沾酒醋變得好吃許多
生蠔只有我跟公公和舅舅敢吃
其他人都不敢耶!連老公也是
這麼壯陽美顏的美食為何不喜歡呀?
鮭魚(Du saumon)🆚鵝肝(Le foie gras)🆚魚子醬( Le caviar)
這幾樣通常會加在烤完的小麵包上
而且吃鵝肝的時候不可以像抹果醬這樣吃
因為我被公婆說這樣吃變得很像很廉價
他們說在家自己人是無所謂
但如果在餐廳可能會被異樣眼光看待唷🧐
因為鵝肝不便宜如果像抹果醬那樣的動作沾麵包
就變得不值錢了
所以夾一整塊鵝肝鋪在麵包上面直接吃才是正確的
🔻主菜🔻
烤栗子閹雞(Le chapon farci aux marrons )
把栗子塞進去全雞烤兩個半小時
個人還是比較喜歡台灣的烤雞呀!!
因為栗子沒有特別愛
🔻甜點🔻
樹幹冰淇淋蛋糕(Bûche de Noël)
這個我超愛
有好多種口味的冰淇淋蛋糕
而且很多造型
也不貴
我在耶誕節前自己買了一個
一個人就已經把一整個快吃完了😋
耶誕節除了跟家人相聚
最重要的就是要拆禮物🎁
這次準備了將近15人份禮物
11月買禮物買到天昏地暗的😵
而且還要想每一個人喜歡的東西實在很傷腦筋
我自己是喜歡直接列清單或圖片給對方最實際方便
這次也收到好多禮物
有香水、雪靴、衣服、毛帽、睡衣、浴袍、沐浴香氛產品、還有一本法國菜食譜
謝謝大家精挑細選的禮物
祝福耶誕快樂
接下來換跨年了
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【 維琪夫人信箱 】
小發粿媽媽:
V媽你好,新年快樂!哎,過年好累啊,我婆家是大家庭,除夕夜大姑小姑小叔大伯全回來,我煮年夜飯煮一大桌,沒人稱讚,也沒人關心我吃了沒,結果大家吃完一轟而散去放鞭炮,剩下我一個人默默整理。結果初一晚上,我小姑回來,她一直賴在沙發上動也不動,結果才幫忙煎個蛋,我婆婆就一直讚美...我的情緒很卡關,即果看到自己家小孩跟小姑家小孩有衝突,就不分青紅皂白痛快罵了小發粿(小三男孩)一大頓,結果可能也是因為沒在眾人面前給孩子面子,他哭得比平常都慘,然後我的情緒又多了自責這一項...這個年,怎麼過得那麼辛苦啊?!
V媽:
親愛的小發粿媽媽,新年快樂!很抱歉跟大家拜了個晚年,今年過年直到年初二,我們才正式把舊家清得光溜溜的,連除夕飯都是孩子們幫忙七手八腳一起煮; 即使忙碌,走春祈福、仙女棒、拜年、回娘家還是不能少的!這個年,有媽媽丟了些抱怨婆家的訊息,很抱歉我沒及時回呀,沒像往常一樣固定一天消化1~2個問題訊息,我呀,可是很認真專心的在當各個幸福的角色,女兒、媳婦、太太、媽媽...還有,我自己!大部份問題其實跟小發粿媽媽妳的狀況很像:『為什麼小姑都不用打掃?』『我也是人家的女兒啊,為什麼我要那麼辛苦?』『當媳婦好累,早餐煮完煮午餐、午餐煮完煮晚餐...還要帶小孩出去走一走,到底哪天才能睡到飽啊?』....之類的人和人之間比較的問題。
其實我也會遇到這些問題啊,尤其這次過年又遇上我們的搬家,情緒上難免一急就起伏比較大,別太自責,沒關係的。其實現在外面現成的年菜很多啊,我們可以在事前準備一些餐廳大菜,其他的就用一些簡單擺盤的來遞補啊,然後呼叫一些你可以招喚的幫手(你家小孩、老公)來一起協助洗菜、盛盤、洗碗等等,邊洗邊跟他們聊聊你小時候的過年、新年新希望、問問他們的期待等等,可別在他們幫忙的時候也在抱怨你很累,這樣會很容易嚇跑他們的幫忙意願的!
然後,為了美好的將來打算,當你自己回娘家的時候,也要一起幫忙娘家分擔煮菜、洗碗這件事,可別學你小姑賴在沙發動也不動,想想或許你娘家大嫂或是你娘家媽媽也是辛苦好多天了,就幫為你最愛的家人分擔工作..當我們自己心念變了,整個狀況就會跟著轉動,你或許就會看見大家用很快樂的猛夾年夜菜來表達他們對你廚藝的讚美,你或許會體諒小姑在婆家處境更艱辛,你或許就會了解很多狀況是因為長輩“不好意思“當眾讚美自己人,婆婆他們從小被教導要謙虛,傳統家庭裡,媳婦是自己人、小姑嫁出去就變外人啦,所以婆婆當然不好意思當眾稱讚你這自己人啊!過年就這幾天,我們轉個念開心的面對每個日子,你會發現人呀一開心,日子就會變得特別快!相反的,人看什麼都不順眼,日子就會變得很緩慢的...。
如果,在看這篇文章的你,恰巧是人家的老公、小姑、大姑等等,可要記得多幫忙,人家嫁進婆家之前可也是娘家的小姑娘,體諒太太在過年期間忙前忙後的辛苦和情緒,能幫忙的地方就主動幫忙吧,如果真的不知道怎麼幫忙,至少動個嘴巴用力稱讚、勇敢表達出自己由衷的感謝啊!
祝福大家新的一年能像勇敢昂首的公雞表達自己
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感恩蛋殼上裂縫的存在,因為有裂縫,光才能走進來~
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