「小米祝福大家中秋節快樂🥮月圓人團圓🌝」《自己做 烘焙聚樂部》動手做一個自己想要的裝飾蛋糕🎂給自己或者心中覺得珍貴的人♥️祝福9月生日的寶寶們，生日快樂🥂
🎂 【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
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前陣子常悶在家，平時吃外食的我，想要自己動手做些美食，網路常看到有人分享DIY 麵包、翻糖、蛋糕或是甜點。
在網路上查到有一間全省有名的甜點店《自己做烘焙聚樂部》，在全省─雙北、桃園、新竹、台中、台南都有分店據點，可以自己做麵包、蛋糕和多種甜點(含寵物甜點)，店家提供所有相關材料及器具，只要人來就好👍不用擔心為了在家製作而添購了許多食品材料，只為了製作幾次麵包或蛋糕。就算是不擅長烘焙的小米，到店裡也有建議教學，簡單輕鬆方便就上手。
所以，我就找吃貨朋友一起報名。想說等了解蛋糕材料及基本製作方式，以後可以在家裡自己製作。
🌟照片向上↑滑，蛋糕影片、環境分享。
🌟更多分享～都在PopDaily✨
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1111515
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貪吃鬼小米➰蛋糕好好吃介紹😋
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一到門口就看到 攪拌機區 (好高級的攪拌機)，還有備料區 / 烤箱(微波爐)區 / 冷凍(藏)區 / 烤模器材區 / 洗滌區 / 茶水區(提供水、咖啡)。而製作的地方則為幾個長桌並在一起的工作台，中間呈列著各種盛具碗及材料(部分材料放置冷藏櫃中)。
店家提供每人一台平版電腦，相關製作流程和材料均只需依上面步驟進行，每份材料都放入單獨一個碗中，不用擔心會搞混；較複雜的部分還有影片教學使用，非常簡單方便。準備材料時，有時候東西比較多，建議把平板跟托盤一起帶去會比較沒問題喔。若製做過程中有問題，親切的店員都在旁邊非常有耐心提供建議。
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🔶小米這次做的是「Yoyo奶蓋鐵觀音慕斯蛋糕」🫖（材料工本費NT 600元/6吋 需2小時），在這裡學會如何製作、秤量觀音茶粉、糖粉、吉利丁凍 等材料、經過冷凍的
塑形，外層再加了使用高級攪拌機打的鮮奶油、再冷藏塑形一次、最後添加杏仁角油、玫瑰花瓣，完美的完成了"鐵觀音慕斯蛋糕" ，完成之後也要記得清洗自己所使用的
碗盤、器材，做好善後的動作唷～～
🔺店員說 蛋糕完成後，因蛋糕內餡還未完全凝固，帶回到家仍須放冰箱冷藏3小時以上，才算真正完成，並建議3天內食用完。
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🔶帶回家後馬上冷藏，隔天下班後 馬上迫不及待的拿出來切，一入口濃郁的鮮奶油、混著堅果粒與玫瑰花瓣、搭配著濃厚的鐵觀音茶香，滿嘴的茶香、花香、奶香，當天就可以把蛋糕給吃完了 ~~XD😆
改天再找時間去學做其他蛋糕，這樣家人閨蜜的生日蛋糕都有著落了🎂💐🍰
🔺蛋糕花瓣的擺盤是小米自己所想的，粉絲朋友們也可以依照個人美感裝飾點綴唷🌹
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❣️溫馨小叮嚀：
✅因店面是製作蛋糕的地方，所以12歲以下小朋友、寵物、外食無法入店。
✅如有多數人一起報名，預約時間到(保留10分鐘)，須全員到齊，逾時須重新候位。
✅〈製做裝飾/翻糖/奶油霜蛋糕〉所需時間為2.5小時。
✅【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
✅沒時間出門的人，可以在線上直接購買甜點材料包，在家製作也可以喔～
✅店家換新菜單，中秋自己做月餅趕緊預約。
✅欲前往店家製作，需要提前官網預約唷。
🏠店家資訊：【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部 (桃園中壢店)
🔍IG：@mydiybc
🔍官網：https://www.mydiybc.com/
🔍臉書粉絲團：https://www.facebook.com/mydiybc
📡地址: 320桃園市中壢區新生路247號
(中壢Sogo百貨旁)
停車可停附近停車場
公車可搭SOGO百貨站(L207,L207A,170) ，步行約1分鐘
☎️電話：0965-833-928
⏰ 營業時間: 週三～週五 13:00–20:00
週六～週日 11:00–21:00
週一～週二 11:00–20:00
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚
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自己做烘焙聚樂部壽星 在 [食記] 台南自己做烘焙聚樂部生日蛋糕免費做- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：自己做烘焙聚樂部
消費時間：2020年/1月
地址：台南市中西區中山路166號3樓
電話：0965-833-928
營業時間：週一~週日11:00~21:00
每人平均價位：生日壽星當天免費
可否刷卡：這我不確定...
有無包廂：無
推薦菜色：免費生日蛋糕 可以加價升級
網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49270851
台南當日壽星優惠超級多，有一件事絕對要做，那就是自己做自己的生日蛋糕。
自己做烘焙聚樂部提供生日當天免費做蛋糕好康，記得要先在網路預約系統預約時間。
自己做烘焙聚樂部店址在台南Focus 3樓，在生日當天出示身分證件，和填寫line@聚樂人
資料卡，就能做免費生日蛋糕。
也能選擇加價升級更厲害的3款慶生蛋糕！
(提醒大家：自己做烘焙聚樂部限制15歲以下進場，所以不是走親子烘焙路線哦)
自己做烘焙聚樂部會出季節限定蛋糕，突然好想吃草莓蛋糕喲。
櫃台有用黏土製作的卡哇伊的草莓蛋糕
自己做烘焙聚樂部環境乾淨衛生，店員會協助遇熱烤箱和檢查蛋糕有沒有烤熟。
缺點是清洗區太小了，得要排隊洗工具比較麻煩。
這款生日蛋糕是海綿蛋糕塗上鮮奶油，算是很基礎的入門款，不容易失敗。
跟店員確定好要做的蛋糕後，會發平板，依蛋糕準備的食材、步驟，糖、油、麵粉要幾克
，都很清楚。
一步一步來按照順序，連我這粗手粗腳的人都可以做出能吃的蛋糕。
騙人的照片，是不是以為生日蛋糕好大~~一個
用我的手當比例尺就知道它小小的好可愛。
我從進去到離開為1.5小時，有比店家說的2小時快一些。
(沒辦法，擔心小朋友會不受控，我使盡蠻荒之力快點做好)
鮮奶油塗好塗滿，店員有勸我說鮮奶油別塗太多，但我就是不想浪費咩。
硬是把它塗的圓滾滾的，好像蘑菇。
建議大家糖的克數可稍微減少，如果照它教學的克數，我覺得太甜。
大功告成
(我擔心寫字會變醜醜，索性就將巧克力醬隨性淋，看起來挺好吃的，味道也不錯)
自己做烘焙聚樂部全台都有分店，大家可以挑離家近的去做免費生日蛋糕。
自己做烘焙聚樂部還不錯，不用擔心店員推銷你要升級，台南店完全不會有這狀況。
也沒有因為我沒付錢，就態度隨便亂教，服務一樣好。
蠻推薦在生日當天做個免費生日蛋糕送自已。
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