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欣西亞失控廚房第一波‼️
居家防疫期間料理魂大爆發，這下終於提到鐵板。嘗試滷五花肉，從「炒糖色」就是失敗的開始，網路上大家都能炒出美麗的焦糖色，但我苦守寒窯在瓦斯爐前，就是炒不出焦糖色😆
然後呢，滷出一鍋顏色深褐的五花肉，滷到汁都快乾了，結果瘦肉乾柴，肥肉部分尚可接受😅
後來用line跟媽咪哭哭，用了她提供的方法，果真變得比較軟爛juicy，但顏色仍舊不是想要的琥珀色，還需要多練習💪🙂
反正自己造孽自己擔，自己做的料理自己吃完，負責任就是這麼回事兒。
話說，本人超愛吃肥肥的控肉、東坡肉、五花肉，誰跟我一樣的❓
歡迎舉手跟我high five 🙌
沖繩第一天👹
帶大寶來當地很有名的烹飪教室學做沖繩菜
平常在家大寶是連煎蛋都不會的，
這次跟著老師從去市場買菜，
到做出一桌主菜湯品甜點
有沖繩苦瓜炒蛋丶味噌燉豬肉丶水雲海藻湯丶炸黑糖甜甜球
看大寶手忙腳亂的樣子真的很好玩哈哈哈
做完心滿意足的全部一起吃光光❤️❤️❤️
而且啊～旁邊桌也一直有來自台北和世界各地的旅人來學，
聽說課程很滿，如果來沖繩想體驗不一樣的旅遊內容，要提早預約喔～
#出乎意料的好吃
#自己做的料理自己吃
喜歡充實的每一天～
自己做的料理自己吃！
#cookingday #koreanfood
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自己做的料理自己吃真的好滿足喔
想吃什麼配料就放什麼配料
真的超級滿足的
那這個蛋包飯就提供給大家囉
我也是第一次做
做的不好請大家多多包涵拉~~
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