#文末抽純素美味餡餅
YA!在台灣吃素越來越幸福,小時候都覺得素食就是吃青菜豆腐,但隨著時代的變遷,加上許多人發揮創意、新想法,於是變出了這麼多樣化的素食!舉凡燒烤、蚵仔煎、章魚燒等等,我們太有口福了🌱🌱
#現在連餡餅也都有素食囉‼
上個月有機會到三重的 #廚君素食餡餅 實際參訪,老闆娘特地現場煎了餡餅給我們吃,真的好好吃~歐
目前店家推出九種全素餡餅,且口味不斷的推陳出新。
運用在餡餅上的食材都是精心挑選過的,如麵粉是使用知名大廠的「野牛粉心麵粉」,都還沒開動餡餅前,就先愛上外皮的香味了XD
內餡的料也都不只一種,加入了 #非基改豆干、#自己做的煎豆包、#炒香的香菇頭 等等,讓餡餅更加豐富!在用料上更是大方,每一口都吃的飽滿札實。從小細節都能看到餡餅上的用心製作,讓大家吃飽飽又開心😍
🌮咖哩馬鈴薯
綿密鬆軟的馬鈴薯搭上香氣誘人的咖哩,放進餡餅裡超合適!九種口味中,重口味非咖哩莫屬!
🌮紅燒鷹嘴豆
特調的紅燒醬汁翻炒香甜的鷹嘴豆、酸菜,帶點微酸又清甜的口感,加上鷹嘴豆富含鈣、鐵等高營養價值的豆類,能夠補充營養🤩
🌮牛蒡
平常吃牛蒡都覺得纖維粗!但廚君的牛蒡完全沒這個問題,另外有香菇頭、煎的恰恰的豆包,反而越吃越順口!
🌮味增海帶芽
味增湯的概念,除了海帶芽外,還加入豆包、油豆腐食材~
🌮香椿炸醬
香椿味填滿在嘴巴,裏頭還有大顆的花生豆🥜 多層次的口感,耐人尋味
🌮腐乳高麗菜
經過腐乳調味後的高麗菜,鹹味適中,很好吃!
🌮毛青豆
利用粒粒分明的毛豆、青豆仁、玉米,再撒上素肉鬆,清香脆口,我家弟弟的最愛🙋♂
🌮梅干菜
切丁塊的香菇頭、豆干,與甘醇的梅干菜融合出鹹香的好味道!尤其剛煎好餡餅時,就能聞到陣陣飄香的梅干味~
🌮香筍
鮮嫩的筍乾,配上那焦脆的餅皮和辣椒醬,好上口。
💟💟最喜歡的口味前三名是"咖哩、梅干菜、毛青豆"。家裡冰箱還囤著些餡餅,肚子餓時,簡單的煎或蒸一下就可以了。
如果覺得餡餅比較清淡,可以在加辣椒醬OR番茄醬!通常吃兩三個就飽足了,這麼好吃的餡餅一定要多多支持💪💪
抽獎方式
1⃣到 廚君蔬食餡餅 粉絲專頁按讚
2⃣按讚+分享此篇文章
3⃣Tag兩位朋友+留言:我想要吃廚君蔬食餡餅的____口味。
4⃣截止日期至2/18 21:00。
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同時也有198部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天我們用Bruno新出的Bruno蒸氣烘焙烤箱crassy+分享三天的烤箱料理。 我們家本來就有Healsio的蒸氣烤箱,但一想到維修等問題,就變成經常用微波爐。 雖然也有烤魚烤箱,但是因爲也用了5年,所以烤箱裡也充滿了魚腥味…所以這次我們談到了烤箱,原本想説如果是單純的烤麵包機的話就不要了,但是...
「自己做的煎豆包」的推薦目錄:
- 關於自己做的煎豆包 在 貝貝 愛在蔬食 Vegetable Lover Facebook 的精選貼文
- 關於自己做的煎豆包 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
- 關於自己做的煎豆包 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
- 關於自己做的煎豆包 在 愛珠私房菜 Youtube 的精選貼文
- 關於自己做的煎豆包 在 YOYOSHOW王瑞瑤的超級美食家- 一學就會煎豆包 - YouTube 的評價
- 關於自己做的煎豆包 在 啊!素食- 【36道豆包+豆腐皮純素食譜】 1 - Facebook 的評價
- 關於自己做的煎豆包 在 烤豆包 - 卡扣式塑膠地板ptt 的評價
- 關於自己做的煎豆包 在 《自制上海素鸭》 不错的尝试,美味哒 - Pinterest 的評價
自己做的煎豆包 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
今天我們用Bruno新出的Bruno蒸氣烘焙烤箱crassy+分享三天的烤箱料理。
我們家本來就有Healsio的蒸氣烤箱,但一想到維修等問題,就變成經常用微波爐。
雖然也有烤魚烤箱,但是因爲也用了5年,所以烤箱裡也充滿了魚腥味…所以這次我們談到了烤箱,原本想説如果是單純的烤麵包機的話就不要了,但是因爲帶有對流功能(對流模式),所以才想説嘗試看看。
没想到我們這樣做料理的範圍變得更廣,所以也決定和大家分享。
烤箱料理是可以讓人不用一直盯著顧著它隨心烹飪的料理。
家裡廚房窄的人或像我們家一樣爐子不多,不能同時做很多道料理的人,可好好利用烤箱就能簡單做出好吃的開胃菜或者是主菜。
特別是,此次烤箱裏出現的對流模式是讓輻射熱高效地向整體傳遞均勻熱度的方法,也是使食材變得最好吃的烹飪方法。烤麵包機只來用烤麵包就有點太可惜了!哈哈
這次做的料理也是用非常簡單的食材完成,做得最好吃的狀態,所以大家一定要試試看喔。
(這次影片中的烤洋蔥真的是絕品,好吃!!但是剛好相機没電關掉…沒能拍到吃的畫面,真的是太可惜了。)
我想我們家的餐桌上之後也會出現各式各樣的烤箱食譜,所以之後也敬請期待!
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團購結束了!謝謝大家💁🏻♀
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【商品規格】
產品尺寸 W35 x D37 x H22.5 cm
機內尺寸 W28 x D26 x H8 cm
重量 4.8kg
電壓 110V/60Hz
電流 AC 交流電
材質 機身- 鋼/隔熱玻璃/不銹鋼 ; 烤網/盤-不銹鋼
內容物 主機、烤盤、加水杯、矽膠杯(水箱內)、烤架、烤盤用烤架、集屑盤(主機底部)
【影片內介紹料理】
橄欖油醃製乾番茄
絕品烤洋蔥
我家的牛肉漢堡排
烤咖喱
炸豆皮披薩
義大利風味鹽烤鯖魚
奶油焗烤馬鈴薯
不炸的日式大雞排
【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)
【影片內營養補助食品】
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【我的楽天ROOM】
網站:https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外,各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹,往後也從這參考看看喔。
【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Anton - Dan Bodan
Laserdisc - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #Bruno蒸氣烘焙烤箱 #料理vlog
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自己做的煎豆包 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
如果要享受鮭魚本身的口感跟味道的話
直接煎起來是最好的烹調方式
煎到魚皮酥脆的狀態我最喜歡
這種魚類可以搭配哪種醬?
這次準備日式跟法式融合的醬汁
大家應該已經猜得出來是什麼口味吧?
搭配這個無敵組合醬的鮭魚
放入一口就無法停下來!~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
香酥檸檬奶味鮭魚/サーモンソテーレモンバター照り焼きソース
[1人份]
鮭魚 Salmon—300g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
橄欖油 Olive oil—少許
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
奶油 Butter—2大匙
檸檬汁 Lemon juice—2小匙
香菜 Cilantro
秋葵 Okura
法國麵包 Baguette
土司麵包 Sandwich bread—1張
四季豆 Green beans—2支
披薩起司 Pizza cheese—80g
美乃滋 Mayonnaise—1小匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#鮭魚
#魚排
#土司
#下酒菜
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/bUYeN592ey0/hqdefault.jpg)
自己做的煎豆包 在 愛珠私房菜 Youtube 的精選貼文
#五顆蛋輕鬆做玉子燒 ! #壽司飯也能自己做 ! 😍
終於回來跟大家分享家常料理了 !
前陣子臥病在床無法錄影,這次來回應一下粉絲許願的料理🥰
在家也可以做出簡單日式玉子燒,並且壽司飯也可以自己做喔!
因為我只是分享家常做法,所以盡量都是以家庭方便為主
雖然簡單但風味還是很好吃喔! 😆
家常的壽司飯用平常煮飯的方式,我這邊示範的是兩杯米的份量
再來玉子燒要稍微有耐心一點,需要多次翻面跟捲起來,讓蛋汁融入
等到定型的時候會很有成就感喔!因為超級漂亮又好吃的啦!👍
握壽司的時候,大家可以自己握看看,或像我買模具來做,很好玩喔!
雖然只是簡單作法,但看到我家小孩都說很好吃,我就覺得很開心了
粉絲朋友可以一起做做看!😘
✅材料:
壽司醋:100cc 醋、100 克白糖
煮好的壽司醋:約 60cc 要配 1 顆甘甜梅,影片約用 120 cc 使用兩顆
(影片秤重碗跟梅子的重量已歸零)
玉子燒:5 顆雞蛋、一勺開水、一勺味醂、鹽少許
其他:現成豆皮、煮兩杯米、沙拉醬
淋醬:一勺醬油、一勺味醂
✅作法:
▶壽司飯的部分跟平常煮飯差不多,一杯米一杯水,外鍋1.5杯水
本次示範兩杯米,外鍋1.5杯水
▶將白醋或米醋 100cc 搭配白糖 100 克煮至糖融化
▶約 60 cc的壽司醋配一顆甘甜梅,120 cc左右則是兩顆甘甜梅泡著
(影片秤重碗跟梅子的重量已歸零)
▶玉子燒準備五顆蛋,並加入一勺開水、一勺味醂、鹽少許打均勻
▶將鍋子熱鍋熱油後加入打好的蛋汁,均勻鋪平煎蛋
▶玉子燒需分多次慢慢煎,煎好一層捲起後再繼續加入蛋汁翻面
▶蛋汁如用得差不多時,可以準備將玉子燒定型,煎至兩面都熟且恰恰
▶玉子燒煎完後可放置在一旁冷卻,稍待切片做握壽司或其他便當
▶白飯煮熟後,加入煮好的壽司醋拌勻,記得甘甜梅不需要下去哦!
(一杯米需要搭配 60 cc 煮好的壽司醋,兩杯則是 120 cc)
▶等待壽司飯冷卻後可照個人握壽司形狀或使用模具定型
▶將握壽司上層加入一點沙拉醬,並搭配上切片的玉子燒
▶豆皮使用現成購買方式,將有沙拉醬的壽司飯那面朝下,包裝成豆皮壽司
▶最後醬汁使用一勺醬油、一勺味醂打均勻刷上握壽司表面即可完成
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/3DBq7NxkonE/hqdefault.jpg)
自己做的煎豆包 在 啊!素食- 【36道豆包+豆腐皮純素食譜】 1 - Facebook 的推薦與評價
1、豆皮泡軟、切小片,再放入滾水中汆燙一下後撈起瀝干;番茄切塊,備用。 · 2、熱鍋,加入2大匙油,放入薑末爆香,再放入作法1 的番茄塊拌炒均勻。 · 3、加入作法1的豆皮片 ... ... <看更多>
自己做的煎豆包 在 烤豆包 - 卡扣式塑膠地板ptt 的推薦與評價
若不想要每次都現煎豆包,可以一次煎好後,分裝冷凍,要料理時再用烤箱烤一下,即可像現煎一樣的口感。 ... 再啰嗦一句,自己做的豆包简直无敌了! ... <看更多>
自己做的煎豆包 在 YOYOSHOW王瑞瑤的超級美食家- 一學就會煎豆包 - YouTube 的推薦與評價
一學就會 煎豆包 #保證好吃不騙你#簡單料理好食材#一鏡到底看細節#認識料理基本法#保師傅休息保師娘出動#吃美食也要長知識#王瑞瑤的超級美食家fb#中廣 ... ... <看更多>