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【无需揉面，用手抓饼也能做出Pizza！】
只要家里有个空气炸锅，就能做了哦～不管是步骤还是食材都非常简单！想要自己在家做披萨还不想揉面的的快点学起来！
食材：一片手抓饼，火腿片，蒜蓉奶油，芝士碎
步骤：
1. 在手抓饼上涂上厚厚的蒜蓉奶油
2. 将已经切条的火腿片摆在上面
3. 撒上适量的芝士碎
4. 空气炸锅调至180度9分钟
5. 可以享用啦！
是不是简单又方便？可以当作是早餐或下午茶哦！喜欢吃披萨或者想尝试手抓饼的新吃法的就不要错过了哦！
图源：小红书@大懒猫の娃ル
（若有侵权，请告知！谢谢！）
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這樣的搭配好吃嗎？！
＃自己做的豬血糕pizza
最近被某pizza公司大洗版
每個人都在分享！！
所以～
決定馬上著手自己做
用土曜日的版本來一決勝負
但我省略了皮蛋（因為我只愛皮蛋配豆腐
作法跟材料都超簡單
有興趣的可以跟著試試看喔
題外話...#我最喜歡的是邪門歪道章魚燒口味
（有人跟我一樣嗎？下面留言讓我知道🙋♂️）
-
▣ 材料
﹒蛋餅皮_____________ 一片
﹒醬油膏_____________ 適量
﹒橄欖油_____________ 適量
﹒豬血糕_____________ 半條
﹒冷凍雞軟骨_________ 適量
﹒花生粉_____________ 適量
﹒香菜_______________ 很多
▣ 作法
1.把橄欖油塗滿蛋餅皮後再均勻塗上醬油膏
2.放上喜歡的配料像是豬血糕、雞軟骨之類的
3.放入氣炸鍋中氣炸180度10分鐘
4.最後撒上花生粉跟香菜就完成囉
#吃起來好吃嗎
吃起來其實比想像中的還搭
可能是因為沒有加皮蛋的關係哈哈哈
因為使用蛋餅皮當作餅皮
氣炸後的蛋餅皮吃起來很酥脆👍
這次使用的是 Electrolux 的氣炸鍋
容量很大剛剛好放的進去一整張蛋餅皮
#伊萊克斯
#土曜日廚房
#自己做的最好吃
自己在家做pizza解鎖🔓
前幾天跑了家附近的超市都買不到酵母粉，連虎克之前的同事都在幫我想辦法。（感謝她）
最後還是直接請P弟在住的附近超市幫我買到。
大家有沒有推薦什麼適合跟孩子ㄧ起簡單烘焙的食譜呢？？
#親子烘焙 #疫情新生活 #自己做烘焙俱樂部 #自己做 #自己做披薩 #stayhome #staysafe #stayhomestaysafe #pizza #pizzaday
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Swanz 芯動隨身杯-好物連結➡️https://lihi1.cc/YFWuq
#Swanz 芯動隨身杯 #保溫杯 #pizza
下班不知道要吃什麼嗎？
這次用一杯兩用的Swanz 芯動隨身杯
陶瓷杯滿特別的可以直接放在微波爐中加熱
只需要簡單的材料
就可以自己在家做快速pizza
什麼都可以加好加滿
起士加滿、火腿加滿、95加滿
大家可以自己在家試試看喔！！！
#你喜歡什麼口味的pizza呢？
#留言告訴我
原本想說兩個杯子好像會滿麻煩的，
但是使用上其實是雙倍的方便啊！
真的是可以一個放在公司一個放在家中
想要喝熱水的時候就用不鏽鋼杯
要喝一些飲料的時候就用陶瓷杯
清洗上又很方便！
👩🍳【Recipe食譜-1杯cup】👨🍳
■中筋麵粉 3大匙
■泡打粉 1/8小匙
■小蘇打粉 1/4小匙
■鹽 1/8小匙
■牛奶 2大匙
■火腿 適量
■鳳梨 適量
■番茄醬 適量
■Mozzarella起司 灑滿
■義大利香料 少許
1.將中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、牛奶加入杯中攪拌均勻
2.塗上適量的番茄醬後加入少許火腿
3.撒上滿滿Mozzarella 起司
4.再加上火腿以及鳳梨塊以及義大利香料
5.微波爐1200w 1分鐘就完成拉絲杯子pizza
👨🍳【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
這個Pizza是美式鬆厚披薩代表，味道跟我從小吃到大的必勝客超像！
食譜中包含Pizza餅皮塑形手法、如何包芝心、如何烤出脆皮。只要掌握好一些原則，披薩的餡料根據你的喜好隨意變化。口感Q彈、多汁的海鮮餡料跟清爽的起士搭配，是我們家最愛的口味之一！
想吃披薩，不用叫外送，自己在家做，餡料要多澎湃就有多澎湃。
食譜在這裡： https://ciao.kitchen/stuffed-crust-pizza/
食材：
芝心披薩麵團 / Pizza Dough with Cheese Crust
可做一個13吋披薩，夠2~3人份 / Make One 13" Pizza
3 g 速發酵母 / instant yeast
5 g 砂糖 / sugar
5 g 鹽 / salt
12 g 奶粉 / milk powder
160 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
250 g 高筋麵粉 / bread flour
6~8 條 乾酪條(起士條）/ string cheese (也可用莫札瑞拉起士/mozzarella 切條替代)
披薩配料 / Pizza Topping：
1 罐 披薩醬 / pizza sauce （不會全部用完，原始尺寸會用到2~3大匙）
200~300 g 莫澤瑞拉起士 / mozzarella cheese
50 g 帕瑪森起士 / parmesan cheese
2 顆 大蒜磨泥 / garlic puree
2 大匙 橄欖油 / olive oil
各種海鮮（蝦子、花枝、蟹肉棒、小干貝） / various seafood (shrimps, cuttlefish, crab stick, small scallops)
¼ 顆 紅洋蔥 / red onion ((切條）)
1 大匙 冷凍或新鮮青豆 / frozen or fresh green peas
鹽、胡椒調味 / salt and pepper for seasoning
披薩系列食譜：
∙ (低碳/生酮) 花椰菜披薩：https://ciao.kitchen/cauliflower-pizza-crust/
∙ 炸彈披薩｜披薩與沙拉碗一次滿足的超神奇做法：https://ciao.kitchen/pizza-bomb/
∙ 如何做道地義式薄皮披薩 Italian Pizza：https://ciao.kitchen/italian-pizza/
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#芝心披薩 #鬆厚餅皮 #必勝客
#免揉Pizza比薩及蔥香吻仔魚Pizza
Carol 今天來分享免揉Pizza比薩，有時突然想在家吃Pizza但又要揉麵團，一想到就又心都涼了一半😆
今天來分享的Pizza有分厚餅及薄餅，厚餅雖然也是免揉但因為要等發酵時間會比較久~但薄餅就非常的方便及省時！
連酵母都不用只需醒麵1小時👍人人可上手！
蔥香吻仔魚pizza，是有一次我在義式餐廳吃到的很特別的口味，我回來試作！今天也分享給大家！
也可以帶著小孩一起做!
假日的時候我女兒就跟我一起做Pizza，小孩子很有成就感唷！
一般Pizza是用中筋麵粉, 如果要用高筋麵粉也可以!
事不宜遲，我們就來開始動手做免揉Pizza~
配方表
❤️免揉厚餅pizza麵團
中筋麵粉250克
酵母3克
糖10克
鹽3克(鹽巴不要放在酵母上, 酵母會死掉)
油15ml
冷水170ml 正負10克
烤焙時間約10-12分鐘
❤️免揉薄餅pizza麵團
中筋麵粉250克
100度熱水190克
吻仔魚50克
蔥綠40克
蕃茄少許
烤烘焙時間約8-10分鐘
注意影片中烤盤反過來預熱, 是要模擬窯烤的石板!而多一個不沾鍋烙餅的手法，是家用烤箱不如窯烤溫度高，所以避免烤箱烤出來中間餅皮較濕的口感！
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