前天忙著準備講座，昨天參加記者會跟講座，今天去新埔看久未探望的音樂國寶徐木珍，沒有寫連載，先轉永豐寫的(六)。
關於味精，我還有一個小時的記憶，大概在我國中以前，里長選舉沒有用錢買票，候選人都是使用味王味精加兩包黃長壽，以一家户為單位，假裝晚上吃飽後串門子，順便把東西送到人家家裡，代表候選人的競選意志。
▎生祥樂隊【野蓮出庄】發片演唱會
▎時間：2020/11/28-29
▎地點：淡水雲門劇場
▎KKTIX 售票網：https://foothillsfolk.kktix.cc/events/rpq118w
#2020野蓮出庄
#自己的票房剩285張自己救
#B級美食大逃亡
#如果可以請幫我們轉發
以下轉自永豐：
生祥寫一篇，我接一篇（六）。
小時我家附近的粄條店開在十字路口，旁邊是林班道工作站，專門檢查從六龜深山沿著鐵刀木夾道的縣道184駛出的運木大卡車；此處亦是高雄客運往東進入六龜前的最大站。
粄條店架在灌溉大排上，挨著一顆老黃槿樹，濃密的樹冠蔭著合板屋頂。1970年代初，若有才調花五塊錢點一碗面帕粄，外加一盤牙絲肉(豬的齒邊肉)，算是豪邁大確幸。
90年代初回美濃做農民訪談，吃粄條後竟覺口乾，才發現離鄉多年舌頭早已不習慣味精，頓感羞愧。後來上粄條店，只好懦懦地走到老板側邊，心虛地輕聲提醒：頭家，莫加味素呵。
許是舌頭情變，干擾了記憶，後來在「面帕粄畢竟是米食文化首席代表」的肯認下動筆，詞心飄忽。
求教在地好友劉孝伸，他說他不是面帕粄狂，但他有朋友每回美濃必先吃一碗粄條，離開前也必再吃一碗。
我這才被打通：原來面帕粄接引著我庄的芸芸心靈啊！
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