自己釀酒釀出樂趣的人類啊!又有新口味讓你玩了!
#GQ微醺
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自己釀酒 在 創夢市集 DIT Startup Facebook 的最佳解答
#團隊訊息
台灣在經過了前一陣子的疫情高峰期😷後,總算是迎來了久違的「+0」👏,在這個值得慶祝的時刻,應該要來好好的舉杯一下🥂!但現在疫情當下無法外出與人歡聚暢飲,市面上的酒精飲品又引不起你的興趣嗎?
不如來嘗試一下自己釀酒吧🥃!
由創夢的校友 ALCHEMA 所開發的「智慧釀酒機」,透過軟硬體整合的釀酒監測功能,讓一般民眾也在家體驗自己釀酒的樂趣與美味😄🍻!
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自己釀酒 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的精選貼文
大雨的南法,拜訪一位Languedoc酒農,曾在米其林餐廳做侍酒師,現在自己釀酒。
就像在海裡找到新星,他的酒細緻、複雜,同時又具備能夠搭餐的包容性,紅酒、粉紅酒都精彩,白酒更是讓我們一喝愛上,即便品飲時酒溫過高,香氣與口感都是上乘佳作。
我們在大雨之中抵達,他一邊碎唸今天是葉日不宜品酒,一邊要求我們不能把酒吐掉,他說:「我喜歡會喝的人。」個性非常鮮明,如同他的酒。
我問他,為什麼想從侍酒師轉為釀酒師?
他說,他本來學習的是釀酒專業,但銀行一開始不願意借錢給他釀酒,所以才去米其林二星餐廳當侍酒師,餐酒是一個需要大量體驗的工作,而擔任侍酒師讓他能大量品飲各種類型的酒。
「如果你沒有喝過巔峰之作,要怎麼知道如何釀酒?想跳出框架,首先得要足夠了解框架。」
在大雨中聽他講這番話,當時內心是非常激動的,有時候茫茫人海中的相遇,時間不用多,就足夠能為你帶來持續前進的滿滿能量。
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這幾天都在到處拜訪酒農,借住朋友家,順便來個幾天不開電腦的假期,結果波蘭室友傳訊息給我說她得了COVID 😰 身體非常不舒服,問我何時要回去?
雖然我已經打了疫苗,聽到她確診COVID,原本預計今天回家的我,決定繼續旅行產區...,會繼續跟大家分享我的旅行故事。
IG: https://www.instagram.com/celiawinetravel/
自己釀酒 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
Linus是中大應屆畢業生,剛入大學時飲手工啤後一試愛上,大二開始決定自己釀酒,「當年自己只是初哥,不斷做資料搜集。」他從看書慢慢研究,後來認識現時啤酒廠老闆﹕「當年要找啤酒酵母,於是就認識了Serious Monkey,上來拿貨見到老闆Don,大家聊天很合得來,他還讓我試啤酒,於是不時來請教。」
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自己釀酒 在 行恩的大人味Gracies Tipsy Trip Youtube 的最佳解答
美國威士忌威是,咖們不容忽視的一個大宗,
但你知道美國威士忌不只波本嗎?!
到底是什麼事,讓黑幫老大凍未條,
自己捲起袖子來釀酒!
#波本 🥃#裸麥 🥃#田納西 🥃 今晚到底要喝哪一種⁉️
晚上揪好朋友準備去開心一波了嗎?
👆爽喝之前,先來搞懂今晚到底要喝什麼吧!!
#行恩的大人味小教室 系列,要用最最最簡單的介紹,帶大家進入大人才可以品味的世界。
🍷行恩愛旅行大人味系列影片:
💕 貴腐酒窖 喝酒去 https://youtu.be/o1yFk3lhh4M
💕 匈牙利的大人味之旅 https://youtu.be/3niK8dnY91M
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自己釀酒 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的最讚貼文
威士忌同好會成立滿一周年
特別邀請到KAVALAN酒廠的
首席調酒師 張郁嵐老師親自主講
身為威咖威粉不能不知噶瑪蘭酒廠
將台灣炎熱氣候由劣勢轉成優勢
從過去被人批評到如今眾人追崇
它用無數金牌證明自己釀酒的實力
它用極度美味擄獲老饕刁鑽的舌尖
它用威士忌讓世界認識台灣這個小小的島嶼
今天就要讓我們用舌尖來了解
首席調酒師要用威士忌告訴我們的事