【丸の良食的美食宅配名單】
#大學生懶人包
微解封一周過去😮
種種美食還是要透過外帶享用😷
除了用UberEat、FoodPanda外🤔
還有許多宅配美食供你參考🥺
節選 丸の良食 @neru.foodie 在 #blink佈告欄 的貼文
推薦給大家看了口水直流的 #必收藏 🥳
標註那些想起他(她)就甜滋滋的小可愛👀
邪惡指數破表😈😈😈
「
🙌穀卡卡工作室 @granolagaga 堅果燕麥脆片
📍訂購方式|蝦皮賣場連結|臉書粉絲專頁|IG粉絲專頁
除了直接當零食吃之外也加進自己做的優格碗🍊也非常搭🙈
(…)
還都是標榜減糖配方並使用純粹的原料(沒有加一些有的沒的成分XD)
手工少量新鮮製作✨吃得到滿滿的用心🥰
麥片都是選用有機無麩質大燕麥片
並且是純素食,可以安心食用~
https://www.blink.com.tw/board/post/101542/
🙌休習日Z Day Café @ z.day.cafe 肉桂捲禮盒
📍臺北市樂業街41巷2號|官網|IG粉絲專頁
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肉桂捲禮盒在手希望無窮!搭配hen濃的抹醬口味層次更上層樓🥨🤤
休習日的肉桂捲真的是有在強的😚些許核桃點綴與滿滿的肉桂味✨
https://www.blink.com.tw/board/post/101615/
🙌Koti Koti家家 手工餅乾禮盒
📍官網
✏️Koti Koti以芬蘭文🇫🇮表示溫暖的家🏠~
(…)
整體餅乾從盒子設計.餅乾口味造型.細節到鐵盒緞帶🎀每個細節都讓人驚豔👍
被富有童趣的餅乾圍繞實在好幸福☺️
https://www.blink.com.tw/board/post/101787/
🙌美格瑪半熟起司專賣 起司塔、半熟乳酪蛋糕
📍台南、彰化皆有實體門市|官網訂購
乳酪控一定要來感受一下被乳酪包圍的幸福感🧀每一口都充滿療癒好滋味🤤
(…)
原味起司就是吃到最純粹的起司味😋
而檸檬則是將檸檬的微酸清爽與乳酪結合刺激味蕾🍋
店家自製的藍莓餡口味則也是相當搭配與美味👍
https://www.blink.com.tw/board/post/102067/
🙌Will Life津和生活 雞胸肉
📍官網|蝦皮賣場
(…)
津和生活以氣冷技術推出各式完整保存雞肉新鮮與養分的雞胸肉實在是健身飲食一族的福音~
對於健身或想補充蛋白質的人悶雞胸肉的好處想必不需要我贅述😎
雞胸肉蛋白質含量高油脂成分低都是相當好的優點💡
https://www.blink.com.tw/board/post/101892/
」─ #丸の良食 @neru.foodie
還在猶豫的可以先收藏起來😈
解封後宿舍內外相揪!
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💡 本文選自 #丸の良食|neru.foodie
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#大學生懶人包 #大學生看選文 #大學 #大學生 #微解封 #宅配美食 #團購 #減肥 #甜點控 #健身 #先吃再說 #foodie
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 吃完年夜飯正式進入年假模式~ 假期可以玩玩這道讓先生孩子發出驚嘆聲的必學甜點❗️ ❗️ 這款乳酪蛋糕極度簡單,口感非常濕潤,通常表面顏色烤的比較深,可以品嚐到濃郁帶著迷人的焦糖風味。 不太在意外表的它,有...
自製乳酪好處 在 愛蜜。樂芙愛美麗 Facebook 的最佳解答
紐西蘭優格真的是好吃到人神共憤,尤其現在宅在家冰箱常常大爆炸,這種常溫不用冰還可以放18個月的方便優格粉,真的是早餐宵夜的救星啊👍
由於很多人說太好吃都快被家裡大人小孩挖光了,不斷來信詢問能不能加開補貨團,這邊就先附上傳送門給大家。
📍每種口味都好吃的【EasiYo紐西蘭優格】
>> https://meim.ai/4285d4
我先跟大家坦白,打從去年一整年被大缺貨沒得補的情況給嚇到後,今年5月我老早就跟廠商敲好下一場團購排程,沒想到前陣子還是因為疫情期間產能不足而大缺貨delay排程,所以我已經搶在大家之前趕緊下單,要補貨的朋友也請趕緊手刀訂購比網速了🙏
每次看後台訂單明細,好多人直接就是2組以上買給自己和家人,很多網友也分享第一次用EasiYo做優格就大成功的經驗!
還有貼心的太太買來給有在健身的老公補充蛋白質,平常有習慣吃優格的家人也說吃這個不會亂鬧肚子痛,真的好吃營養又方便。
我自己也是從2年前開始把優格當早餐吃以後,額外發現了這些好處:
✨早餐5分鐘快速搞定
✨體態管理超有感
✨營養滿點 & 輕盈通暢
✨下午茶點心 or 宵夜嘴纏吃較無罪惡感
#私心推薦口味
這款優格粉一包足足可以做出1公斤的優格,特別推薦他們家的水果口味,甜度不會讓喉頭口渴發癢或生痰,一次搞定早餐而且連挑嘴的小朋友都愛不釋手呢!
★本次新口味:椰子(希臘優格)
★甜甜滋味:香草
★剛剛好的酸甜:草莓、森林水果
★愛酸人士:原味
★瘦身飽足好朋友:原味(希臘優格)
#製作方法
❌免插電 ❌不用加牛奶
只要簡單的【水+優格粉】,攪拌均勻之後靜置8-12小時 (最久可放24小時),每天早上不用5分鐘就有營養美味的早餐可以享用,通勤上班上課不用再為吃而遲到啦!
#私心大推原因
1、通常品質優良的優格市售一杯就將近百元了,但用這款優格粉一包可以做出1公斤、一杯換算下來才20幾塊而已💰
2、它的口味一直在推陳出新,有酸有甜選擇多,應該是目前市面上自製優格中口味最多的吧!就連做出來的優格也是活性高益菌多,優格的蛋白質及鈣質也比牛奶還要高,每種口味都很好吃沒有雷。
3、不僅成分很單純,沒有添加什麼人工香精,而且都是紐西蘭當地的草飼放牧快樂牛,以最高標準不外包的高品質純淨營養奶粉製成,在家就能吃到優質而且是自製的紐西蘭優格。
#常溫保存期限長
EasiYo優格粉一包常溫下可以保存18個月,加水做成一罐優格放在冰箱冷藏至少可存放14天。
#優格吃法超多變化
加到生菜就變優格沙拉,加到雞肉或豬肉會讓肉質整個鮮嫩多汁,加到麵包還會變得超柔軟,甚至加到蛋糕就變酸酸甜甜的起司乳酪蛋糕,希臘口味特別推薦容易肚子餓的朋友,吃完再無雜念想偷吃東西了!
另外之前大家喜愛的澳洲穀片因為缺貨無法上架,這次派出紐澳早餐第一品牌✨Sanitarium高纖穀穀脆烤燕麥✨來協助應援。
不只高纖低鈉無添加,糖含量也少60%,還保留了原始穀粒烘烤的高纖脆穀片,每份25g相當於吃了3盤高麗菜纖維,對於很少吃蔬果的上班族和學生來說,簡單配個牛奶就是很棒的營養補給,我自己這次也想買來嚐鮮試試看😋
我用EasiYo紐西蘭優格機從來沒失敗過,成功率極高,但如果不小心失敗了也別灰心,沒有成形的優格可以冰起來當調味乳,或是用來做麵包都很讚🌈
下次再開團應該會是明年,畢竟接下來就要換季進入秋冬,優格又遠在紐西蘭坐船過來要long long time,請大家務必補充好足夠的數量以免不夠未來吃噢🙏🏻
#愛蜜團優惠活動
1.滿2000免運
2.單筆滿3000送原廠便攜罐(250g)*2,可累送
(若滿額贈品贈送完畢將更換為其他贈品項目,恕不另行通知)
📍優質營養一口接一口的紐西蘭優格
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自製乳酪好處 在 JJ的美食觀察日記 Facebook 的最讚貼文
/#夏日芒果乳酪麵包/#乳酪麵包/#室友自製芒果乳酪麵包/#西式早餐 /#早午餐日記/#餐飲食談/
芒果
夏天最受到大家喜愛的水果之一
不只是我,身邊的朋友也都非常喜歡吃芒果
不管是愛文、夏雪或是蜜雪
這股甜蜜感真的令人垂涎三尺
▯不只擁抱 更是融入
今天吃的「芒果乳酪麵包」
在製作過程中,先加入愛文一起揉麵
所以麵包的淡黃色其實是芒果本身的天然色澤
蓬鬆的內層,加入風味清爽的乳酪內餡
自烤麵包的好處就是
可以盡情的塞滿芒果
我當然是塞好塞滿塞爆塞不停(看看這爆滿的芒果)
彈性麵皮加上芒果的香甜與乳酪奶香味
非常好吃☺️
問:你們喜歡吃芒果乳酪麵包嗎
自製乳酪好處 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
吃完年夜飯正式進入年假模式~
假期可以玩玩這道讓先生孩子發出驚嘆聲的必學甜點❗️ ❗️
這款乳酪蛋糕極度簡單,口感非常濕潤,通常表面顏色烤的比較深,可以品嚐到濃郁帶著迷人的焦糖風味。
不太在意外表的它,有一種手做恰到好處的文青風啊!滑潤入口即化的口感更是迷人,而且做法不是普通的簡單,相信就算新手都能隨便做隨便成功,是ㄧ道必學簡易甜點。
⚠️想要流心版就不要冷藏超過1小時喔~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/MZNgOn
📌影片小撇步
1.奶油起司可用自製茅屋起司或優格起司或希臘優格取代。
2. 蛋糕沒有焦化可以在最後10分鐘將烤盤移置烤箱上層,讓表面上色 (溫度僅提供參考每台溫度需自行調整)
3.冷藏隔夜的版本口感比較密實,也感覺不到流心,不過口感是很濕潤的像冰淇淋般滑順。
4.想流心明顯,蛋糕烤完常溫放涼1小時,就可以分割,中心明顯流心,流心版烤的時間不要超過28分鐘。
蛋糕烤完常溫放涼1小時後,再放冰箱冷藏1小時以內,此為中度流心版。(目前統計最多人喜歡)
蛋糕烤完常溫放涼1小時後,放冰箱冷藏隔夜,此為不流心版。
👩🏻🍳 食材 Recipes
奶油奶酪350克
鮮奶油180g
全蛋3顆
蛋黃1顆(不加也可)
白砂糖90g(最少80克)
玉米澱粉或低筋麵粉10g
👉{流心版注意事項}
攝氏240度26-27分鐘
常溫冷卻1小時就可分割食用
或冷藏不超過1小時
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #巴斯克蛋糕 #乳酪蛋糕 #蛋糕
自製乳酪好處 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文
根據統計,2017年台灣的 #失智 人口已逾27萬人,未來人數恐持續上升。罹患失智症不只患者本身痛苦,需要擔起照護責任的親人也因此承受莫大壓力。神經內科林志豪醫師指出,失智症的成因十分複雜,包括基因、後天環境等,其中飲食是非常重要的影響因子。究竟怎麼吃才對大腦最好?林醫師推薦這個飲食法!
麥得飲食更健腦
林志豪醫師說明,麥得飲食是從地中海飲食加上得舒飲食演變而來。其中強調要吃十種健腦食物,以及避免五種會傷腦的食物。
麥得飲食這樣吃
十種健腦食物
#全穀類
#綠色葉菜類
其他蔬菜類
莓果類
豆類
堅果類
魚類
家禽類
#橄欖油
紅酒
五大傷腦食物
紅肉類:含有較多飽和脂肪酸,會造成血管硬化
奶油及人造奶油
起司、乳酪
糕點、甜點
油炸及速食食品
至於為什麼會推薦大家採用麥得飲食?林志豪醫師回應,相較地中海及得舒飲食,麥得飲食更針對我們的腦部健康。
麥得飲食與地中海飲食的差別
1、多吃深綠色蔬菜
林志豪醫師指出,麥得飲食與地中海飲食最大的差別,在於麥得飲食多強調食用「深綠色蔬菜」,因為其含有更大量的花青素、維生素等等,有益大腦。
2、多吃莓果類
水果的部分,麥得飲食則推薦大家食用莓果類,像是藍莓、桑葚等。林志豪醫師說明,因為有些水果糖分較高,吃多反而會對腦部造成傷害。
3、起司與乳酪少量吃
麥得飲食建議起司及乳酪類少量吃就好,林志豪醫師說,其飽和脂肪酸、膽固醇都較高,再加上可能含有添加物,所以不建議多吃。
林醫師如何落實麥得飲食?
林志豪醫師分享,自己本身也很注重家人健康,麥得飲食不僅對於預防失智有幫助,也對心血管健康有所助益,所以日常生活中也會盡量堅守這些原則。
不用添加物:在家可以自製豆漿、果醬;自行栽種香料,例如:九層塔、迷迭香等等,日常餐點盡量自己做。
減少攝取糖類:林志豪醫師說,過多的糖類對於腦細胞及身體其他器官都會有一定的傷害。
減少紅肉攝取、避免油炸烹調:避免攝取過多的飽和及反式脂肪。
鼓勵孩子吃大量蔬果
每天準備一湯匙堅果
麥得飲食:預防失智症
林志豪醫師說明,很多研究都證實,某些營養素有助於降低失智風險。包括維生B、維生素C、維生素E及維生素D等,適量攝取可以降低失智發生率。但他提醒,有幾個重點需要注意:
1、維生素一起攝取才有效
林志豪醫師說,維生素單獨食用的效果並沒有那麼好,?維生素C加維生素D,或維生素C加維生素E一起攝取,預防失智的效果會更好。」
2、從天然食物攝取最好
研究發現,從新鮮食材中攝取維生素,會比食用營養保健品補充來得更有效。
3、愈年輕開始吃愈好
林志豪醫師指出,愈年輕開始建立如此的飲食習慣,攝取足夠的維生素,對於老後預防失智的幫助會愈大。「你愈晚才開始,效果當然就有限。」
預防失智,除了飲食還需要做什麼?
林志豪醫師表示,有很多因素會影響失智症,所以我們預防也得從多方面下手。
及早做準沒錯,50歲是分界點
林志豪醫師以膽固醇為例說明,如果我們50歲之前就開始好好控制膽固醇,攝取不飽和脂肪酸,就能有效降低失智風險。「如果你到65歲、70歲開始,研究就發現效果並沒有那麼明顯。」
林志豪醫師再舉咖啡的例子指出,研究有發現適量的攝取咖啡能保護大腦,但同樣也是愈年輕開始喝,預防失智的效果會比較好。但當60歲才開始喝咖啡,有時候不只效果不佳,甚至可能會造成傷害。
控制慢性病
包括高血壓及糖尿病都要好好控制。林志豪醫師表示,有大型研究證實,能夠及早控制高血壓,尤其在50歲左右,能夠將血壓控制在120/80(mmHg)以下,即可降低15%的失智率。但若是年紀再更大一點才做,好處就明顯減少。
多運動
有氧運動對失智症較有幫助,可以增加我們的心肺功能,林志豪醫師強調,同樣要從年輕時就建立運動習慣更好。當我們年紀愈大,心肺功能、骨骼及肌肉量都會開始衰退、減少,此時要再做有氧運動,並確實達到效果,就會比較受限。
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7567
[ 材料 ] - 完成10個
中筋麵粉:300g
無糖可可粉:15g
細白砂糖:75g
泡打粉:2茶匙
烘焙小蘇打粉:1茶匙
鹽:1/2茶匙
無鹽奶油:125g
全蛋:1顆
35%動物性鮮奶油:30g
66%黑巧克力:100g
糖漬檸檬皮:85g (市售或自製)
鮮奶:適量(表面塗刷)
白砂糖(B):表層裝飾、適量
司康做法,不萊嗯過去已陸續介紹過四款 (請參閱文末連結),而這份以巧克力風味為主的司康,特別之處是同運用了兩種膨脹劑 (泡打粉及烘焙小蘇打粉),以推算的酸性食材,促進烘烤膨脹作用更為完全,且恰到好處。因此能烤出外層酥鬆、但內層卻仍帶有微濕潤口感的迷人質地。這是很多傳統司康餅配方,吃一口就得隨搭著茶或咖啡入喉的偏乾、塞喉狀態,這「巧克力檸檬司康」已經明顯勝出。
風味畫上的龍點睛之處,在於糖漬檸檬皮的參與,雖然是一個大膽嘗試,然而沒有想到,這樣的巧克力風味司康,竟然與糖漬檸檬如此搭襯,咀嚼中除了原本就預期的巧克力顏色與氣味外,那包藏在裏頭的黑巧克力碎塊,經歷高溫烤到半融化,也提供了更為濕潤與濃郁可可香氣。不經意咀嚼到的糖漬檸檬,除了宛如吃到水果軟糖的舌尖趣味外,咬下瞬間釋放的辛辣柑橘氣味,讓原本樸實的巧克力司康,瞬間進階到另一種層次,是一種特別的甜點品嘗精細體驗。
如果妳的午茶時光,搭配一杯紅茶或黑咖啡,洗潤掉巧克力氣味後,口腔裡會留下清新柑橘餘韻,好是特別、一定要這麼嘗試!我猜想有人一定想問,「糖漬檸檬」可否以其它果乾取代,在製作整體上是沒問題的,差異在於失去這份配方柑橘香氣與巧克力融合的特色。
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