今天我爸出門補貨順便買午餐回來，說難得看到有熟悉的店是開著的（這幾天好多愛店都沒開🤣😂）這間華榮路上的 #手工外省麵 是這一帶老店，每次去都是吃韭菜水餃，而且一次就買好幾顆👍👍他家的韭菜水餃我覺得是北高雄一帶蠻好吃的一間！趕時間下班或是中午出來吃可以外帶一下～
自製外省麵 在 美食好芃友 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽，也在其Youtube影片中提到，就是喜歡追劇看戲， 好像我這地方媽媽沒有遁入別人的故事， 人生就不會完整一樣！ 這種步驟少「放乎它滾」的煮食， 就是我的最愛，可以偷空看兩集劇！ 牛肉我很久沒吃了， 因為家人不吃牛， 但是最近這個煮法，煮起來的牛， 可以融合各種口味， 煮好家人的，不管什麼今晚熱湯， 從冰箱拿牛切幾片給自己都可以淋...
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自製外省麵 在 Facebook 的最佳解答
#台南 #麻豆
今天星奇網食 要用古早味填滿你的胃
🍜自製外省麵給你舌尖全新體驗!
🥣沒吃到會母湯的文青碗粿尬虱目魚丸湯!
🍉先喝一半再補滿的霸氣果汁攤 !
🦪傳承30年的蚵嗲、鹹粿、炸豆腐！
🍲老闆做功德的佛心鍋燒意麵！
🥩當然不能忘掉來一碗溫體牛肉湯配肉燥飯！這樣才是完整的台南之旅！
1/16晚上8:00 鎖定年代MUCH38台 #EVAN是企劃
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自製外省麵 在 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活 Facebook 的最讚貼文
自製外省麵、多樣特色小菜必點
好吃夠味便利停車之外省麵專賣店
https://nellydyu.tw/blog/post/jiangxi
自製外省麵 在 A力地方媽媽 Youtube 的最讚貼文
就是喜歡追劇看戲，
好像我這地方媽媽沒有遁入別人的故事，
人生就不會完整一樣！
這種步驟少「放乎它滾」的煮食，
就是我的最愛，可以偷空看兩集劇！
牛肉我很久沒吃了，
因為家人不吃牛，
但是最近這個煮法，煮起來的牛，
可以融合各種口味，
煮好家人的，不管什麼今晚熱湯，
從冰箱拿牛切幾片給自己都可以淋！
以形補形，吃個幾片，覺得腿壯！
古早古早的電影，
古早古早的灶咖，
我的血液裡流著逼情的台味腳勤，
古早味的台電影就是，
沒有月台也要追火車，
走個路也要去撞汽車，
傷心要先哭乎枕頭知，
走失了要翻衣認胎記！
講台語還是很燒腦，
但這是伴我成長的語言啊，
怎麼搞的長大用台語都不會吵架了！
好吧！至少打架可以用台語！
來！腱基肉嘎滾落企！
揉！麵粉堆嘎揉落企！
材料：
牛腱兩三條（看鍋子空間）
奶油一小塊（爆香用）
胡椒顆粒一把（可以用香料袋裝，或不裝）
月桂葉一片（拍幾下或揉碎）
薑拇指般大（拍裂可順便洩憤）
洋蔥半顆（切半剝皮直接投因為懶）
蔥一把（綁成小人節結順便施法祈禱老公脾氣好）
辣椒五六七八根（看跟老公有沒有隔夜仇）
蘿蔔要不要都可以（看鍋子空間）
作法：
牛腱泡一下清水，冷水下鍋大滾個三分鐘，洗淨。
（它會從長長的一條，嚇抽成一坨）
鐵鍋下一小塊奶油，將所有香料丟下去煎，
也煎一下肉的表面提個牛味。
加入水還有那個要加不加的蘿蔔慢慢燉。
就醬紫！結束！沒有了！！！超簡單484.....
我牙口不好文文啊火滾了兩小時啊有夠軟爛的。
最好含著湯汁浸泡一晚（是牛不是自己嘴巴含）。
再忍耐一下下放冷藏冰凝了再拿出來切，
沒有冷處理刀一切，那牛會整個崩潰喔！
我另外用醬油滷一鍋迴旋叉燒給我老公（他不吃牛）
紅蘿蔔放在豬那一鍋滷，兩人都可以吃也比較有味道，
迴旋叉燒主要就是豬五花用棉線綁一綁，煎一煎，
香料差不多蔥薑蒜洋蔥，一起煎，
再加入醬汁用日式醬油、味醂、一點冰糖，
燉煮一小時左右就完成！
滷豬醬汁（母湯）可以再拿來滷香菇、木耳、泡溏心蛋...
這樣滷兩鍋，要上菜只要加熱組合，快速又方便！
各吃各的好料，我可以撈過界吃他的，他不能覬覦我的！
迴旋叉燒去年有分享過影片，有興趣的朋友可以回頭閱！
影片資訊：
引用小片段音樂：
資料來源：開放博物館
1962年的台語片
送君情綿綿
未婚懷孕，分離綿綿此恨無絕期，
情人死而復活的激烈情史！
1962年的台語片
龍山寺之戀
外省本省有恩有情都是自己人的，
有人救時當需救勸世情史！
1969年的台語片
星夜離別
養子與歌女遭心機女與渣男命運之捉弄，
含冤操獵槍濺血洗白最終還是分離的悲情！
背景音樂：
Title: Baltic Levity - Thatched Villagers
Artist: Kevin MacLeod
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
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自製外省麵 在 十全自製外省麵- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
十全自製外省麵， 高雄市。 28 個讚· 5 個打卡次。吃了幸福，回家快樂. ... <看更多>
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4 F 推WeGoYuSheng: 這外省人真的好可悲只會出一張嘴 01/15 21:28 ... 65 F 推ccl007: 號稱職人拉麵店麵條自製的能有幾家 01/15 21:44. ... <看更多>
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