《潮流新聲 On Live!》最終場,暖場由《大嘻哈時代》矚目新秀 wannasleep 揭開序幕,演唱〈995,595〉、〈摘下就死了〉、〈裸雀〉、〈黑〉四首歌曲,配合純愛小吃部迷幻獨特的燈光,OK,已醉。
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#防疫期間一起宅家酗音樂
#潮流新聲OnLive
Photo Credit: Hola Yu
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅翔嵐#鋼鐵花園,也在其Youtube影片中提到,#同人劇場 #自製幕間 官方以後要打臉就隨便了…反正以目前劇情表現的解讀是這樣了(ry 順便附一下李白的短歌行(滑稽) 白日何短短,百年苦易滿。 蒼穹浩茫茫,萬劫太極長。 麻姑垂兩鬢,一半已成霜。 天公見玉女,大笑億千場。 吾欲攬六龍,回車掛扶桑。 北斗酌美酒,勸龍各一觴。 富貴非所願,與人駐顏光...
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#食況轉播 #新開幕 #Fermi
一家義大利麵餐廳,製麵的起點是什麼?
燒開水?揉麵團?買麵粉?
在「Fermi」,他們從投入小麥至碾榖機中、自己磨製麵粉開始。
我眼前一具優雅木造的機器,就是Fermi有而他人無的碾榖機。將一把一把小麥餵進上方的料斗中,轟隆隆轟隆隆,整粒整粒小麥被粉碎打磨,從輸送管現身時,已成麵粉。而這是最新鮮、最完整的麵粉,麩皮、胚芽、胚乳俱存,營養成分高,富含風味。
Fermi是英籍主廚James Sharman與其伴侶Christina Leung的心血結晶。James主廚2016年因為快閃餐會「One Star House Party」與台灣結緣,後擔任台北「金普頓大安酒店」內「The Tavernist」餐廳的主廚,長駐台灣。去年疫情爆發,他與Christina閒賦在家,應Christina的要求做了義大利肉醬千層麵,竟就栽進了義麵的世界裡,一路追本溯源至麵粉,才發現,市售白麵粉是沒有風味、沒有營養的工業製品。
在台灣,就該用台灣的小麥來做麵!James主廚壯志燃燒,找來「十八麥」創辦人馬聿安供應台灣國產小麥,上網購得家用碾榖機,就這麼磨起自家製麵粉來— 100%正港的全麥麵粉。不只是自家製麵,還是自家製麵粉,多一個字可多添工夫:由於未去除胚芽的麵粉容易腐壞,每天必須現磨二次,一分鐘出粉一百公克,三十分鐘則可供五十位客人享用。
在Fermi,James主廚與團隊以新鮮全麥麵粉製成的新鮮麵團,多以麵餃、麵疙瘩、千層麵來呈現,雖有援引義大利傳統,卻有更多創意發揮。例如「雙餡麵餃」,一個麵餃(ravioli)卻有二個隔間,裡頭分別包進二種餡料,我嚐到豬蹄與自製義式培根、松露雞肉慕斯的雙餡,或者慢燉羊肩與玉米糕的配對,都是有趣且風味合邏輯的組合。
James主廚也做了一道「起司漢堡千層麵」,因為他發現肉醬的材料幾乎和漢堡一模一樣。這當然是口味重擊,烤得稍久的牛絞肉與洋蔥、香料,肉味四溢,調進黃芥末的奶油白醬,奶醇帶酸,確實把漢堡的意思做到了。
我私心最愛的,仍是簡約的味道— 台灣牡蠣與龍蒿做內餡的麵餃,燴上苦艾酒與新鮮龍蒿的醬汁,撒上煙燻杏仁片。堅果的溫暖香氣,撞上龍蒿的蓊鬱芬芳,非常協和,龍蒿與苦艾酒的八角氣息,也將牡蠣的鮮烘托得柔美。
回家後,我卻思考了起來。為什麼這份開幕菜單,味道都這麼重?不是該讓我們品嚐台灣小麥的風味嗎?還有,寬寬或細細的麵條上哪去了?
其實,稍微想深一點,大概就會發現,Fermi團隊應該是遇到麵團筋性不足的問題。如此完整的全麥麵粉,所有成分都保留,灰份必然高,雖然蛋白質也高,但灰份就像小石子,會阻礙麵團成形。這需要高強的操作技巧,必須讓麵團緩緩吃進大量的水,分段揉捻,才會聚合。
再花一些時間相處,相信Fermi團隊會與自家製台灣小麥麵粉愈混愈熟。
自製幕間 在 Facebook 的最佳貼文
日式復古風的好吃甜品!
店家自製的配料很實在👍🏻
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#同人劇場 #自製幕間
官方以後要打臉就隨便了…反正以目前劇情表現的解讀是這樣了(ry
順便附一下李白的短歌行(滑稽)
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翻譯這部分時的BGM是let it go(笑
新的英靈CM讓我從床上跳起來尖叫了好幾次啊啊啊!!
這篇很長,很長,非常長,
我還沒寫註解,明天再加到推文裡好了orz
■
阿周那
「……原來如此,那個就是我嗎。」
迦爾納
「端坐在王座上,流露嘲弄的笑容。
絲毫不介意偏離身為戰士的道路。」
「那就是『黑』(Krishna)。
阿周那,那就是你懷抱的黑暗本身……對嗎?」
阿周那
「是啊,的確。
就我而言是多麼醜陋……」
多麼令人羨慕──。
那樣的姿態,才是人類的本質。
就算醜陋也依然要持續掙扎。
縱使勇往直前也還是會害怕。
一邊哭泣嘶喊著不想死去,
哭喊的同時卻還賭上性命,
渾然忘我地拯救他人。
好想成為那樣的人,
應該要當那樣的人。
在自己心中的某個聲音,正在傾訴著。
→Krishna……?(*1)
迦爾納
「沒錯,奎師那。」
「他是毗濕奴的化身,
在摩訶婆羅多中,作為阿周那同伴的男人。」
「他毫無疑問地確實存在。
是肆虐我方軍隊的大英雄的其中一人。」
「也擔任駕駛阿周那的戰車的車夫。」
「……不過,不為人知的是,
還有另外一個奎師那盤踞在這裡。」
阿周那
「奎師那!
冠上吾友名號的我啊!」
(Krishna現身)
奎師那
「是阿周那的凱旋歸來呀,
非也,或者該說是遠征嗎?」
「是為拭去黑暗,尋求光明而來到了這裡嗎?」
阿周那
「正是如此!」
奎師那
「真是無可救藥哪,吾友!」
「能夠救贖被稱為『輝煌的王冠(Kiritin)』的我的,
唯有最深邃的暗黑而已。」
「──多麼諷刺,多麼難看。
愈是成長茁壯,愈是締結羈絆──」
「我就會變得難以自制,
非得要殺了牽絆的對象。」
「說起來剛好,
那邊就有兩個應該殺死的對象吧?」
阿周那
「這……。」
→阿周那
奎師那
阿周那
「請、請不要看我!
我是英雄。是個英雄啊。
不對,這才不是我!」
阿周那
「我必須得要是個正確的英雄才行。
所以,這樣的『我』一定得藏起來才可以。」
「面對Master時更是如此!」
奎師那
「……你剛剛,說什麼?」
阿周那
「Master……!?」
→那又怎麼樣啦!
惡意這種東西大家都有啊!
阿周那
「但是……但是我!
我是備受呵護扶養長大的!」
阿周那
「尊崇善、厭憎惡,
做為一名戰士驕傲不屈地活過來的!」
阿周那
「像這樣的惡意,
‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧
是根本不可能會存在的!」
阿周那
「不……是不該會擁有的!」
奎師那
「說的對,阿周那!」
奎師那
「看見我、看見這副表情的人無一例外,
無論何人、無論何物,都要殺光才行。」
奎師那
「不這麼做的話,我就當不成英雄。
為了讓我還能當英雄,這是必要的殺人行為……!」
迦爾納
「比平時還要更聒噪啊,奎師那。」
「你很焦慮吧,畢竟過去從來沒有第三者
能夠深入到這個地方來啊。」
「羅摩象徵著擋在人生道路上的種種;
我象徵著阿周那的敵對者。」
「而奎師那,你則是阿周那的夥伴……
同時象徵著惡,站在這裡。」
「從幼年時就盤踞在心中的黑影……。」
「具有完全不同的思考方式、優先順序、道德倫理,
在內側給予建言的裡人格。」
「沒錯,包含我在內的我們幾個,
都不過是由阿周那的記憶所構成的模型。」
「只有一個人、只有Master不一樣。
他只是因為擔心阿周那,而回應了呼喚而已。」
阿周那
「……什……擔心……?」
迦爾納
「阿周那。」
「我們兩個到最後都沒有一同駕駛戰車,
也沒有並肩作戰。」
迦爾納
「因為這個緣故,
我以為和你會是永遠相互敵對的。」
「然而,這段關係也改變了。
產生了變化。」
「在美國那時,你的確是理解了我的心情……
快要理解我了。」
阿周那
「我、我──。」
奎師那
「閉嘴……閉嘴、閉嘴、閉嘴!
知恥吧,迦爾納!」
奎師那
「就和我一樣,你也是邪惡的存在。
就是這樣才會被誅滅的……!!」
迦爾納
「希望你可以幫個忙,Master。
由你,和阿周那兩人……。」
「總之,先讓『黑』(Krishna)安靜下來吧。
之後再說服他……!!」
(兵器碰撞)
奎師那
「唔……!
還沒完,協助我阿周那!」
「我倆必須站在同一線,
和邪惡作戰才行!」
阿周那
「……。
……。」
阿周那
「……不,你錯了。
不是這樣的,奎師那。」
「果然,這樣是不對的。」
奎師那
「──你說、什麼?」
阿周那
「我一直……一直,是這樣想的。
以為是因為你的存在,我才會放出那隻箭。」
「把卑鄙的、偏離戰士之道的行為──。
一切都當作是你的責任。」
「……那時候的我,只是一味地想要卸下重擔。
感覺彷彿要和迦爾納永久持續下去的纏鬥。」
「自己這樣的存在實在過於渺小,不配當個戰士,
而感到絕望與心灰意冷。」
「但是,我還是不得不接受現實。
不管再怎麼想否認,放出那隻箭的人──。」
奎師那
「別說!阿周那!
說了數千年來的詛咒就會加諸到你身上!」
迦爾納
「你得說,阿周那。」
「從不存在什麼正確的答案。
只能謹守著自己的信條,直到最後的最後。」
「也許有時也會迷惘吧。正是因為如此,
我們才必須要與Master一同前行。」
「從者必須要伴隨這份迷惘,
活出第二次的人生才可以。」
「也是因為如今的你,
走到了生前的阿周那都沒能抵達的領域。」
阿周那
「──放出那隻箭的人,是我。」
「捏住那隻箭,搭起那隻箭,放出那隻箭的人,
是阿周那我本人。」
「抱歉。」
「奎師那,你在那時明明就,
沒有乘坐在那輛戰車上才對……。」
迦爾納
「說的對。」
「奎師那在那時,正在不同的地方戰鬥。
但他因為明白你那溢於言表的屈辱感,所以選擇了沉默。」
奎師那
「……你將要承認自身的惡性。
不管是生前,還是死後,只要身為英靈就無可改變。」
「終其一生,都會不停後悔喔。」
阿周那
「是啊,說不定真的會是那樣。
可是,我已經決定不再害怕會後悔了。」
奎師那
「……。
……。」
「是嗎……。
那麼,就讓我保管你的那份後悔吧。」
阿周那
「奎師那……?」
奎師那
「也許,說不定。
我這個存在,也許會成為一個蟻穴。」*2
阿周那
「我不太能理解你在說什麼──。」
奎師那
「唉呀。是我自己的問題,別在意。
……來吧,是時候從夢中醒來了立香。」
「沒什麼,我應該不會再出場了吧。
這種夢,你還是早點忘掉比較好。」
(Krishna靈基消失)
迦爾納
「我也不會再出現在這了吧。
別了,阿周那。別了,Master。」
(迦爾納靈基消失)
阿周那
「我也要消失了,但──。」
「在這之前先向你謝罪,Master。
我是這次讓你陷入危機的原因。」
「恐怕是因為我和Master的羈絆,
強化到了前所未有的地步吧。」
「我越是加深和人的羈絆,
就越害怕會被發現奎師那的存在。」
「所以才會像這樣,引誘Master到夢中──
意圖殺害掉。」
「真是笨蛋。而且還是個過分的叛徒。
要是因此反被殺我也不會有意見吧。」
「……Master。
你真的已經完完全全地了解了我這個存在。」
「然後,就算這樣也依然擔起我的一切──
亮光與黑暗,甚至連醜惡的部分也一併。」
「那麼我便不再畏懼,你的笑容以及這份黑暗。
絕不會,再次……。」
(阿周那的靈基消失)
(GD漸漸睜開眼)
→這……不是夢呢
阿周那
「──你醒了啊,Master。
感謝您,讓我做了一個美夢。」
「並且,更重要的是讓您遭受生命危險的致歉。」
「真是頭痛,雖然是嚴重得交出性命來的大罪,
但要是交出去的話,就無法為你而戰了。」
「這可怎麼辦才好呢。」
→早安啊,阿周那
(我忍不住了這裡太可愛了!阿周那聽到眉毛動了一下無語的表情!
因為不寫在這只看文字絕對沒人會發現所以加註)
阿周那
「………………早安。」
「本人阿周那,已經不再迷惘。
將會鞠躬盡瘁,繼續侍奉您。」
「但是,話是這樣說。」
「感覺彷彿歷經了很長、很長的旅程,
又像是頃刻間的短暫旅行。」
「在這世上沒有確切的事物。
一切的物質都是推移、流轉、徬徨前行的東西。」
「連同感情也不例外。
戀與愛也是,可能有天會變成憎惡與悲哀吧。」
「或者說反過來也是……。」
「即使如此,我能夠實在地說出口的只有一件事。」
「……能夠遇見你,真的太好了。」
我是Archer。真名為阿周那。
既是戰士(剎地利),也是從者──
是為了贏得未來,將力量借給某個Master的人。
同時,也只不過是個平凡的英靈。
繼承了神祇的血又並非神祇。
縱使擁有不同常人的超凡力量,終究是人。
我唯有戰鬥。為了Master而戰鬥。
懷抱著侍奉Master這樣的本質而戰鬥。
透過這點,我就能意識到我是個英雄。
為此,我可以接受「黑」,也不會感到恥辱。
我是Archer,我是阿周那。
我是,藤丸立香的從者。
END
譯註:
*1 :Krishna這個詞字面意思就是黑色,專有名詞就是黑天(奎師那)。
在翻譯時為了避免誤解,我其實很想用「黑周那」之類的稱呼代指……但這樣太不正經了。
*2:原文「蟻の一穴」。
字面意思就是一個蟻洞,出處是「千里之堤潰於蟻穴」,無論多麼無懈可擊的結構,都有可
能因為些許瑕疵而崩潰。
這段話可能是之後劇情的伏筆,在推特上也看到玩家今天發文討論,但不期不待不受傷害…
…
*3:補充一下脈絡,這篇幕間會一直提及「戰士」二字,是因為印度種姓中剎帝利一詞就代
表戰鬥貴族。
所以在剎帝利相關的印度故事中經常會看見「戰士」、「武士」、「勇士」之類的,應該是
翻譯不同的關係。
■
譯者後記:
算上心中前言萬語可能我發廚都能獨立成一篇文了…
根據年前官方釋出的第二部PV來看,第四章〈黒き最後の神〉時空背景極有可能就是俱盧大
戰。
作為摩訶婆羅多核心人物的黑天(Krishna對應黑)、背景裡斯堪地那維亞‧棷欖油香蒜義
大利麵(我真的沒打錯,A組的Master的名字)身後的蓮花圖樣等等,都有相當強烈的暗示
。
俱盧之野的日文拼音也可以和馬賽克的字數對上,可以期待一下印度英靈,
我是說,拜託出好嗎!!
不管是其他印度兄弟還是黑天都很讚啊!
毗濕摩爺爺也行啊!束髮更好!黑公主也行!
看過這篇幕間後,再看阿周那的情人節回禮劇情,感覺更有味道。
題外話:
順應他人和自己的期待,克己復禮而生的阿周那,生前大概也只有最後與迦爾納決戰時才任
性了一回吧。
型月設定集中有提到,迦爾納在俱盧之野的決戰中,看到阿周那拋棄戰場的原則、剎地利的
紀律之類的社會規範,只為了要殺自己,死前還開心的笑了……
我真的覺得這地方迦爾納很惡趣味(無自覺的S
東出啊東出,我真的搞不懂你啊。
比起耀眼正能量滿點,思考行動單刀直入的小太陽,阿周那這個角色在各性設定上具有更多
可以挖掘的空間,纖細的思考、難解的糾葛、作繭自縛的生存方式……這些都很有趣。
希望可以看到更多官方對印度人的描寫啊!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.38.62
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TypeMoon/M.1522610581.A.166.html
但史詩全文還有很長的後續喔,畢竟是描述戰爭,後面很慘烈
聽說FEX迦爾納有提到這位,不過我沒玩
真摯的感覺到和他的羈絆成長……
※ 編輯: otonashi1003 (39.9.36.173), 04/03/2018 20:04:27
... <看更多>