【自製果乾水:小草作果乾水,從此愛上喝水!】
#不愛喝水救星 #台灣在地香草果茶 #炎炎夏日加氣泡水超讚!
微解封後,大家還好嗎?居家上班幾個月,氣溫高加上工作壓力大,下班女常忍不住點高糖分的手搖飲料,來提振精神。
一杯珍奶下肚,在血糖劇烈變化下,雖然快速得到飽足感,但身體圓了一圈,容易疲倦,皮膚狀況變差。身體終究會回來討債的。🥲
受不了亂吃亂喝,毫無紀律的飲食。我跟自己許下承諾,再忙,也要照顧身體,準備營養較均衡的飲料餐點。
多年前下班女子曾在民生社區跟著師傅拜師學藝,上了兩年多的廚藝課。當時下課後常跟同學約在小草作,邊喝茶邊整理上課筆記。店內會將新鮮花草水果加入飲用水,讓平常不愛喝白開水的我,都願意多喝幾杯。很多客人喜歡到拿水壺裝回家,所以小草作乾脆研發成果乾小包裝,讓人在家也可沖泡。
我喜歡小草作,天然無添加的理念,把100%台灣在地花草果茶,製成飲品。因為產地透明化,我可以知道自己現在喝的茶和果乾來自哪裡,小包裝採用環保材質,出門好攜帶,前晚在家沖泡在水壺,隔天帶去上班,直接飲用超方便。很適合下班女子們這種每天通勤的上班族。
⛱分享果乾水四種沖泡法
1️⃣冷泡:
準備 400-600 毫升的冷水注入瓶中,讓水果以慢慢入味的方式,等待約 6-8 小時後即可飲用,冷藏風味更佳唷。
2️⃣氣泡水:
氣泡水機做出 400-600 毫升氣泡水,一樣等待約 6-8 小時後即可飲用。喝起來像清新自然花果風味的汽水。夏天超解渴。
3️⃣果醋:
以果乾水 10:果醋 1的比例調和,攪拌均勻後即可飲用。果醋中天然果酸,會提升整體風味與微微甜度。飯後解膩或飯前開胃都適合。
4️⃣熱泡:
用95度左右熱水沖泡400cc,悶著約6分鐘,可以喝到溫熱的果乾水,專利乾燥法,讓果乾味道慢慢釋出,可以回沖2-3次。
🍋經典入門款「檸檬綜合果乾水」
因為檸檬皮的關係,自製檸檬水很容易久泡變得苦澀,這款有特別選擇適合的檸檬品種,泡起來不澀還帶清香。內含台灣洛神、玫瑰、檸檬草,清爽好喝。
🤰專為孕媽咪「紫蘇綜合果乾水」
好友懷孕初期,有噁心不適和孕吐困擾。那時我送小草作的這一款給朋友。紫蘇性情溫潤不燥,搭配台灣芭樂、香水檸檬,不含咖啡因。
🌺輕盈無負擔「洛神綜合果乾水」
以苗栗洛神、台灣鳳梨、茉莉為基底,喝起來微酸,而且泡了一天的洛神果乾水,顏色是浪漫的玫瑰粉紅色,在太陽光底下透亮動人,是下班女子最喜歡的口味。
🥭鮮甜香多汁「芒果綜合果乾水」
台灣芒果,搭配台灣楊桃,喝起來有芒果鮮甜,吃得到果粒,更適合搭配氣泡水,果粒會在瓶子裡上下飄動,超可愛的。(下班女子限動有拍快去看)
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小草作官網賣場 https://herbaltea.cc/無負擔的夏日飲品
下班女子家餐桌風景 https://luchiphoto.com/grassphere/
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(平均自製一杯氣泡水只要$2.25超便宜啊!)
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嗶嗶啵啵一杯喝下去沁涼無比~~~~阿嘶!💦
其實從小到大我都非常非常討厭喝汽水
打死沒想過有一天我會來開器泡水機的團購😂
直到入手這台之後,才知道我討厭的不是汽水
是不喜歡甜膩膩的含糖飲料阿!
自從有了鍋寶氣泡水機
想喝飲料的時候,隨時都能打上一杯氣泡飲
和公子每個禮拜都會一起動手做好喝的氣泡飲
最近還做了自製果醬,可以加進氣泡水一起喝
不只可以 #降低出門買飲料的慾望
還能 #減少糖份、#熱量攝取
根本是控制體重又省荷包的好朋友
而且操作簡單
自製一杯氣泡飲不用10秒鐘就完成
自己做更安心,還能省下不少錢!!
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🍻 #氣泡要多少自己決定
控制自製氣泡水的氣泡含量
按1-3下可以打出自己喜歡的口感
要微量氣泡飲、強勁濃烈氣泡都可以!
越冰越有氣🍹
打氣完成後按下 #洩壓裝置
就不怕泡泡爆出來啦~~
🍻 #甚麼飲品都能打!
只能打水就弱掉了!
SODA MASTER+不論是含果肉的果汁、醋飲、茶都可以直接打!我們試過蜂蜜水、柚子茶、最愛的是水+加黃色萊姆!愛喝啤酒的爸爸,也可以給他 #黑麥汁 自己打哦阿哈哈哈哈
🍻#免插電!
氣泡水機真的很讚,沒有惱人的電線,愛放哪裡就放哪裡,以後要帶著露營環島旅行都可以可以帶著跑哦!
🍻#好清洗!
需要清洗的配件通通可以轉下來水洗
連出氣噴頭也可以洗,喝的放心也安心
方便又好維護
🍻#超便宜
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而且連氣瓶也便宜,要怎麼買都幫你想好了
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不是好看而已,#保溫效果也很棒
氣泡水放著還是一樣冰涼~~~~
外面賣光是150ml的就要$350
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換算一下就知道真的便宜阿!!!!
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自製果醋氣泡飲 在 兔貝比的菲比尋嚐 Facebook 的最讚貼文
叮叮噹叮叮噹💝
每到12月就是充滿歡樂的氣氛✨
在這個年終歲末是不是也該感恩一下🙏
2020年生活上的無虞與精神上的豐富、充實!
回首一年得與過,展望新的一年美好未來💪
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即然要過節,當然要吃大餐才有FU呀😉
BLAnC.中山 的料理是結合義式及歐式的異國風味💃
這次針對聖誕節設計出這套聖誕雙人套餐🍽
口味上的創新,讓人吃過就難忘!
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🌲聖誕雙人套餐$1290(10%服務費另計)
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❤主廚湯品和起司麵包🍞
表層塗上起司再烤過,麵包體Q彈柔軟
沾著濃郁美味的磨菇湯一起吃,風味更佳👍
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❤前菜-鹹蛋黃烤蔬菜
各種時令蔬菜,拌入金沙一起烘烤
蔬菜的原始甜味中帶有鹹蛋濃郁氣味
鹹香多汁,原來烤蔬菜也能如此美味😍
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❤主餐1.爐烤雞腿香料襯牛肝菌菇燉飯🥘
大雞腿用香料醃製入味,用來慢火煎至熟再烤
將豐沛雞汁牢牢鎖住
厚實的雞腿肉,外酥內嫩,一口咬下有夠揪西💦
燉飯是選用台灣台梗九號,以高湯煨到米粒熟透
滿滿的牛肝菌菇燉飯,每一口都嚐得到牛肝菌菇的獨特香氣😋
份量十足,超有飽足感😙
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❤主餐2.燻鴨胸佐蔓越莓桔醋醬汁🍖
選自宜蘭的好野鴨,底下的醬汁是混搭台灣客家桔醬及西餐常見的巴薩米克醋,酸甜鹹香好開胃!
厚切的燻鴨胸,鮮嫩多汁,肉質飽滿,味香濃醇✨
最後淋上店家自製的蔓越莓乾,果香風味讓層次感更添豐富💕
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❤森林莓果氣泡茶🍹
怎麼氣泡茶不是氣泡飲?
因為BLAnC.是用自家的高山茶打出來的氣泡茶,很酷吧!
喝起來很温順不會嗆鼻
特製果醬酸甜爽口,上頭還有可愛的醃漬藍莓串,好好吃!
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❤蜂蜜蘋果拿鐵☕
厚厚的奶泡上帶有柚香氣味
香香甜甜的蜂蜜跟拿鐵莫名的搭,還吃到蘋果果肉🍎
不愛咖啡苦味的妞兒也會喜歡唷!
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❤楓糖巴斯克乳酪蛋糕🍰
自製的巴斯克蛋糕,紮實綿密奶香濃郁,濕潤不甜膩,冰冰的好好吃喔!
一旁是鮮奶油及野莓醬,店家建議先吃原味,再沾醬
結果蛋糕本體太好吃了😍來不及沾醬就KO,想再來一份!
鮮奶油變直接沾野莓醬吃,哈🤣
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聖誕套餐飲品是紅茶或咖啡,如欲換其他飲料再補差額!
也另可加價99元換購紅酒ㄧ杯🍷(這太佛心啦)
🎉活動期間11/27~12/31
姐妹們是不是該相揪約一波啦😉
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📍BLAnC.中山
地址:10450 台北市中山北路二段36巷7號2樓
電話:02-2568-1758
營業時間:週一~週日 11:30-21:00
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#中山聖誕餐 #中山美食 #老宅咖啡廳 #聖誕節限定
自製果醋氣泡飲 在 戀戀家 Youtube 的最佳貼文
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用過很多水果來做過水果醋,
有些水果泡完醋後,果實就爛了,
有些水果泡完錯後,香氣就不見了,
紅肉李是自己覺得除了梅子之外,
最適合做成果實醋的水果,
泡完後的果實更香甜,醋中也會有著紅肉李的香味,
是戀戀家每年都絕。對。不。會。錯。過。的醋品。
有時餐後去挖個二顆醋果實出來解解膩,
或是夏天時加一些在氣泡水中,或是淋一些在刨冰上,
都是不得了的享受!
材料比例
紅肉李:1000g
台糖原色冰糖:680g(全聯有賣)
高梁醋:1200m1
(請不要用味道刺激的工研醋,正高食品生產的金門高梁醋的風味較好,全聯也有賣)
#關於泡製時間
有些朋友可能會問,泡製時間要多久呢?
嗯~~~這個關係到紅李果實的選擇,
如果你希望泡出來的醋紅李的香甜味道比較多,
在選果時可以選比較熟透的紅肉李,
這樣大約泡完後的3個月~6個月就可以喝了,
但泡完的果實比較軟,有些同學反應口感有點怕怕的。
戀戀家自己是比較喜歡綠中帶一點點紅的果實,
雖然泡得時間會久一些,約9個月~1年的時間,
這樣醋中的果香也有了,果實也還是很脆口。
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