2020年的最後一晚
難得在台灣的跨年
與 家 一起渡過。
前一晚
才真正決定大家要一起回家集合跨年
當我們興奮的說
[一起在家跨年吧❤️]
我們三姐妹開始提出一堆很囂張的願望
:在家裡撿木柴燒火圍著取暖跨年!
:還要有一個小帳篷有棉被可以舒服躲!
:還要有熱騰騰的火鍋可以吃!
:要不要順便用柴火烤地瓜?
:如果爸爸可以生出一隻桶仔雞就更棒了!
:再來烤肉啊!
:順便買調酒!喝酒暖暖身子!
:政遠生日快到了剛好準備蛋糕慶生呀!
:啊!要不要搞一台投影機出來!
:用大型投影幕看跨年直播!
:然後一人一根仙女棒!看煙火倒數!
當初我們在群組說的熱血沸騰
想說爸爸都沒有回應任何訊息
應該是覺得聽起來很麻煩所以懶得弄那些
我們心裡想:
[沒關係,不管用什麼形式,
就算簡單平凡也好
回家陪爹娘跨年就很開心了❤️]
沒想到,
爸爸跟媽媽真的是很寵我們這些小孩
跨年當天在回家的路上
媽媽傳訊息跟我們說
爸爸在家裡
默默把我們想的願望清單都完成了
爸爸他木柴燒了營火
媽媽醃漬了一隻全雞
爸爸自製了桶仔雞用用柴燒
還真的又準備了一大鍋的羊肉爐
也真的搭了小帳篷要給小朋友玩
還弄了幾盞浪漫的燈
- 就等著你們回來,一起跨年喔。
他們說。
而我們各自從外地
努力的完成我們列的跨年任務清單
歸心似箭的在高速公路塞車為了回家
二姐直接買了食材以及調酒
大姐自己手作了一個生日蛋糕
大家一起幫政遠慶生
我當天馬上砸錢現買了一台投影機
還有120吋投影幕
寒冬中,一家人
大家圍著火
吃著烤肉、火鍋、桶仔雞
喝著政遠的不專業調酒
吹蠟燭生日蛋糕
一起跟著喜歡的跨年晚會的藝人唱著歌
喜歡看哪個縣市的直播就切換哪個縣市
不必離開家人離開家
去人擠人只為了那些所謂的跨年活動
倒數那一刻
每個人手上拿著仙女棒
看著101煙火倒數跨年
大家揮著仙女棒
一起大喊著
新
年
快
樂
!
跨年
在這個夜
我們哪也不去,
這裡就是全世界最溫暖的地方。
此刻就是這一年最幸福的時候。
2021年
願身邊的所有人
都能夠平平安安健健康康順順利利❤️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020新竹美食推薦】帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽,雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱,滋補身體好選擇! - #2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨 - 又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚,輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨,是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味,喝上...
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談豬肉令人心情不佳,那我改談雞肉吧!若大家也有意見也是正常,一體總是兩面,沒有絕對的對錯,只是觀點不同,期盼大家互相包容。
這週日將展開「白斬雞」課程,為了這一堂課程,我可吃了不少雞肉,當然還有不少漏網品種沒有品嚐到。記得前陣子品嚐到好友徐仲與我分享的台灣土雞時,發現用此做白斬雞不算最恰當,但這款雞肉品質真是不錯,但是合作什麼樣的料理,這問題一直在我腦海中想著,忽然靈光乍現,這肉質真適合做「桶仔雞」呀!
我喜歡吃桶仔雞,也愛品嚐個家不同醃料做出的成品,然而發現大家對雞肉品質的挑選好像不夠講究,所以決定下個功夫,選好雞種自製桶仔雞。
我製作桶仔雞的方法很簡單,用醬油加少許糖、一些水讓醃肉滋味不會太死鹹,入火爐烤之前,在醃好的雞隻身上淋些麥芽水,簡單的調味料,竟然做出不簡單的滋味。至今忘不了前幾天的烤肉派對,掀開爐蓋那霎那,傳出的陣陣香氣令我難以置信,片雞肉的過程我喜孜孜,笑得合不攏嘴,皮真是脆呀!肉滑嫩又多汁,這美好滋味可不輸和牛牛排,連雞胸肉吃起來都嫩,一絲纖維感也沒。
我終於相信,好食材擺在對的地方才能發揮最大價值,看來只要有空,我就會時常烤桶仔雞了。
自製桶仔雞爐 在 Mrs1am-ology : 一點小哲學 Facebook 的精選貼文
【夏日透心涼♡自製雪糕】
到我哋要 #抓住暑假的尾巴,襯開學之前梗係約埋表哥表姐玩多一轉啦♡ 今日我地就去左
#InsiderScoop x #Igloo 一齊製作雪糕,響「老師」帶領下,呢個老表組合成功打造人生第一桶手工 #Gelato 同埋第一底 #雞蛋仔! 然後,佢地嘅雪糕店業務正式開始喎。。。噫,又似模似樣咁喎! 佢哋仲將製成品拎咗返屋企聽爸爸們食添!
🍦雪糕×雞蛋仔 小廚師大派對🍨
今次呢個party 最啱鍾意煮嘢食嘅小朋友, 其實三歲以上就玩得㗎啦, 雪糕口味可以按小朋友嘅口味選擇,包括 #Oreo delight、 #海鹽焦糖、#好立克麥提莎、#花生醬煉奶多士 同埋 芒果糯米, 口味好特別呀❗
📌 由口味調教至牛奶混合,小朋友都可以全程親手參與。
📌 製作雪糕至雪糕「出爐」,小朋友可以親身認識究竟雪糕係點樣製作。
📌 現場更可以無限添加toppings, 製作自己喜愛嘅雪糕新地口味。
📌 等待雪糕調溫嘅過程, 小朋友可以趁呢個時間製作自己嘅雞蛋仔, 一啲都唔會有悶場。
📌 秘方真材實料製作雞蛋仔,外脆內軟,入口鬆化,蛋香十足, 表哥表姐急不及待已經立即「試味」。
📌 呢度環境寬敞, 最啱包場開派對呀,小朋友周圍走都唔驚丫嘛。
❗🍦想了解更多派對詳情,
可以留言「我想參加 #igloo party !」❗❗❗❗
{食玩,後感}
本來話兩歲半其實未必可以handle到, 原來表姐協助下,呢位 小朋友一樣好投入其中,好多步驟都做得到, 呢個妹仔仲大聲自己話自己整雪糕好好味添♡
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#icecream #cookingclass #親子活動 #親子雪糕店 #親子暑假 #表兄弟姐妹 #林小小小廚師
自製桶仔雞爐 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2020新竹美食推薦】帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽,雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱,滋補身體好選擇!
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#2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨
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又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚,輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨,是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味,喝上一口以老薑及多種中藥材熬製的滾燙酒湯,暖胃又暖心,再搭配香Q鴨肉丸、鴨肉水晶餃、鮮甜高麗菜,就是涼爽季節裡的小幸福啊!
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「胡椒豬肚雞」濃白湯頭透著胡椒的辛香,讓人食慾大開。愛喝湯的人~~可以先喝一口濃純原湯,再品嘗豬肚的軟Q與雞肉的滑嫩甜美。享受「胡椒豬肚雞」的同時,還可以再搭配店家特製餃類、丸類或蔬菜等火鍋料繼續涮煮。
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薑母鴨喝起來溫潤又爽口,酒香濃厚,如果怕酒味重的小夥伴們,可以等湯燒滾,讓酒精揮發殆盡,讓酒味散去。鴨肉塊咬起來好軟嫩,嚴選養足120 天的紅面番鴨公,配上四兩老薑,經過㇐拍二炒三燉的工法,所以吃起來很美味呢!
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太平燕餃的內陷豬肉鮮美、佐上清脆荸薺,吃起來很有層次感。高人氣必點的鴨肉丸,吃起來紮實又鮮美。鴨肉水晶餃內餡香而不油,滋味與口感俱佳。
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黃金麵線是必點菜色,挑選大甲當地手工麵線,燙熟後加自製油蔥酥、海苔粉等調味,艾蛙建議可舀些鍋內湯汁,拌勻後吃起來更香喔!
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「帝王食補」的食材、工法都維持傳統方式,用料很實在。服務很細心!相當適合聚餐,想滋補疲憊身體的時候,來吃薑母鴨就對了!
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帝王食補-曙光店
地址: 新竹市東區北大路42號
電話: 03 515 3572
營業時間:16:00-02:00
備註:附近就有付費停車場~很方便喔!
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