這幾天大家應該就可以陸續收到發音書囉🎉~
關於 #自製的升級版拼讀拼圖卡,大家直接看這篇,不用問出版社哦~因為是獨創的做法,做法只有奶爸知道啦🤣~把這幾天大家的問題整理在這篇詳細說明,如果還有任何問題再跟我說~
📌 自製的字卡只能用豪卡板嗎?
豪卡板是目前在市面上看到最適合的材質,也容易取得,一般用來做建築模型的底板,目前沒有人將它使用在教學字卡媒材上,但是我喜歡它有點厚度的觸感,不像紙製的字卡學習味太重,豪卡板做起來比較像玩具,視覺上跟操作上都會更吸引小朋友
📌 豪卡板哪裡買?
書局或是蝦皮都可以找找看,製作字卡需要A3大小10張,厚度3mm~5mm都可以,我買5mm1片大概30,材料大約300內可以搞定
📌 字卡上的分類要怎麼做?
按照書本目錄的單元來分類,一個單元一類,做好之後用橡皮筋綁在一起,建議可以在字卡上面貼上不同的分類貼紙(大約需要26款不同的貼紙,我們把家裡的貼紙全部挖出來用)。每次操作字卡的時候大約會用到3~6組不同類別的字卡,貼上分類貼紙可以讓小朋友玩完收字卡的時候更容易整理
📌 頁碼一定要寫嗎?
建議要寫上去,因為字卡一百多張,寫上頁碼在找字卡的時候更有效率
📌 字卡要用什麼盒子裝?
鞋盒/禮盒的盒子或是家裡有差不多大小的收納盒都可以,按照每一本書的順序排整齊,找字卡就會很好找。
另外,製作的小細節整理在部落格裡,要仔細看哦! 👉 https://pse.is/3ptyu8
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,芝心荷包蛋平底鍋披薩 — 自製披薩老是一成不變地在麵皮抺上蕃茄醬、放上配料,再撒上起司。 這次,我們要來點不同的 - 平底鍋披薩!而且,這個自製披薩麵皮上還打了洞,共打入了雞蛋。聽起來很有趣吧?這個披薩的特色不僅如此,我們還將莫扎瑞拉起司球做成立方形,包裹在麵皮裡! 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的...
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🤗🤗周五平安愉快!
王明勇老師的防疫自「煮」健康好料理來了👏👏👏天氣炎熱我想來一道清爽又健康又營養的:
🥑🥑時尚彩虹酪梨塔🌿🌿
酪梨富含不飽和脂肪酸,有「最營養的水果」美譽。這道類似馬鈴薯沙拉的料理,做法相當簡單,顏色繽紛、相當美麗,做好之後可以放冰箱冷藏,甚至可以拿來塗麵包,非常好用!醬料中的無糖希臘優格是我自製的,用市售的優格也可以,但市售多半含糖,建議選擇無糖希臘優格。酪梨本身香氣足、滑順感夠,做沙拉可取代傳統的美乃滋,我特別多刮了它綠色的部分,讓沙拉醬呈現淡淡的綠色,更加漂亮。
【材料】
鮭魚……300公克
酪梨……1個
無糖希臘優格……半碗
蝦仁丁……半碗
番茄丁……半個
小黃瓜丁……1條
法國麵包……8片
麵粉……少許
黃芥末醬……半湯匙
蜂蜜……1湯匙
鹽巴……1小匙
洋蔥末……1湯匙
檸檬汁少許
【做法】
1.鮭魚灑上一點鹽巴之後,沾取薄薄的麵粉,下鍋煎熟,煎至表皮酥脆。
2. 優格蜂蜜芥末醬:將希臘優格加黃芥末醬、蜂蜜、洋蔥末、鹽巴,混拌均勻。酪梨選熟透的部分把它壓成泥,加入醬料中。
3.蝦仁燙熟切丁,酪梨比較硬的部分切丁,再與小黃瓜丁、番茄丁混拌在一起。
4.鮭魚切大塊,有部分會散掉沒關係,再與3.拌在一起。
5.將醬料加入拌勻即成彩虹酪梨沙拉,可以用模型定型,也可以放在法國麵包片上食用。
【營養小叮嚀】
酪梨富含維生素E、葉酸及omega-3等營養素,口感綿密,讓人一口接一口!但許多人卻不知道,酪梨其實是屬於油脂類而非水果類,其中富含單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸等好油成分,可以幫助代謝壞的膽固醇,保護心血管;維生素E與omega-3則對於對抗過敏有益處。但酪梨每100公克就相當於半碗飯的熱量,在做體重控制的族群,可不要因為好吃而攝取過量喔!
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關在家裡的日子一個多月以來
坦白說我這個職業媽媽兼全職媽媽實在表現得不優秀
週一到週五因為WFH及停課的關係,24小時貼身綁緊兩小
想不起上次為他們念故事書是什麼時候
不過被他們點燃怒火幾乎是無時無刻
前兩天才因為在講公司電話突然又無預警的尖叫,掛完電話之後立即對他們大吼大罵
連阿嬤視訊的時候都說媽媽怎麼整天一直罵你們😅
OKAY我廢話太多
重點是苦悶的防疫生活還是要自己找樂子唷!
媽媽能全心全意陪你們的時間也只有假日了
平時下班要煮晚餐實在也夠忙啦~
寫篇文章以茲紀念懶媽媽的防疫日記
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最近煮飯魂熊熊燃燒
靈機一動我們來自製三角飯糰野餐吧!
材料主角是全聯和網路都買得到的元本山DIY三角飯糰海苔
壓三角飯糰的模具也一併附囉!
接下來只要準備其他食材就可以了
1️⃣ 元本山DIY三角飯糰海苔(含壓模)
2️⃣白飯
3️⃣肉鬆
4️⃣鮪魚罐頭
5️⃣炒蛋
懶媽媽如我,本來還想準備玉米,但已經用完也懶得再買
這些材料其實也夠了
混搭混搭也可以變出幾種營養好吃的口味喔!
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接下來把食材放進模型裡大部分給他們處理
我負責把海苔包在外面還有封口
媽媽我本人也是第一次做,所以還估狗了影片示範
下一次大概就可以抓準比例做得更漂亮更上手囉!
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完成之後哥哥吃了兩顆飯糰、妹妹吃了一個半
媽媽吃一個、爸爸吃一個半
平時吃飯拖拖拉拉沒有一個小時起跳沒有被三催四請千百次的妹妹竟然也以一下子就完食一顆半
真的好感人,你願意吃的話都給你吧!
在家野餐成功🍙
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小提醒:
💡我煮兩杯米,包六個飯糰差不多
💡飯盡量放涼一點再包,才能保有海苔的酥脆感
💡先包鮪魚這種有油脂的飯糰,這樣一來會很好脫膜喔!
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幸福の山-元本山
#元本山 #元本山三角飯糰海苔 #三角飯糰 #御飯糰 #日式飯糰
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自製模型材料 在 有口福 Youtube 的最佳解答
芝心荷包蛋平底鍋披薩 — 自製披薩老是一成不變地在麵皮抺上蕃茄醬、放上配料,再撒上起司。
這次,我們要來點不同的 - 平底鍋披薩!而且,這個自製披薩麵皮上還打了洞,共打入了雞蛋。聽起來很有趣吧?這個披薩的特色不僅如此,我們還將莫扎瑞拉起司球做成立方形,包裹在麵皮裡!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/egg-pan-pizza/
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份量:6 份
所需時間:40 分鐘準備 + 60 分鐘發酵 + 2-3 小時冷凍
烘烤時間:40 分鐘
難易度:中等
所需材料:
披薩皮部份:
500 g 麵粉
20 g 糖
3 g 乾酵母
300 ml l溫開水
10 g 鹽
2 湯匙植物油
此外:
3 顆莫扎瑞拉起司球
冰塊模型
100 g 披薩蕃茄醬
80 g 起司絲
100 g 煎培根丁
50 g 炸迷你薯條
50 g 融化的奶油
奧勒岡
辣椒粉
帕馬森起司粉
6 顆蛋
作法:
1. 將莫扎瑞拉起司球放入冰塊模具中壓平,可放上一張烘焙紙會比較好。將冰塊模具放在冰箱冷凍庫中冷凍2-3小時。
2. 將披薩麵皮的所有食材揉合在一起,直到不黏手。將麵團蓋上蓋子,並放在溫暖的地方發酵約一個小時。
將2/3的披薩麵團桿成圓形後,鋪放在烤箱適用的平底鍋中,並讓麵皮蓋過鍋邊。
3. 在平底鍋中的麵皮上抺上番茄醬,但要邊緣要留白。撒上迷你薯條、培根丁和起司絲。
4. 將剩餘的披薩麵團桿成和平底鍋差不多大小的圓形。然後用玻璃杯在麵皮上壓出6個均勻分佈的洞。再將有洞的披薩麵皮蓋在平底鍋上方。
5. 從冰塊模具中取出冷凍的起司塊,並將其沿著鍋邊放入鍋中。然後,將露在外面的披薩皮麵團折入鍋中,並將起司塊包好。
6. 將融化的奶油刷在披薩麵皮上,然後撒上辣椒粉、奧勒岡和帕馬森起司粉。然後在每個披薩皮上的洞裡,打入一個蛋。最後,將披薩放入上下火200°C的烤箱中烤40分鐘,直到變成金黃色就完成了。
新鮮出爐的平底鍋披薩看起來真是太神奇了!如果你不喜歡我們選用的配料,當然可以根據自己的口味進行調整。雞蛋也可以用別的食材替代,如切達起司或義式臘腸等,也可以使平底鍋披薩看起來很誘人。光是披薩邊緣所包裹的起司夾心,就讓披薩的口感提昇到極致了。
還想找更多不特別的披薩食譜嗎?這道披薩漢堡絕對會讓所有起司控大大滿足。https://www.yokofu.tw/burger-pizza-kaserand/
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自製模型材料 在 有口福 Youtube 的精選貼文
5種花式披薩點心 🍕🧀💖 — 披薩真的很好吃,不管大人小孩都喜歡!只是它的造型有點普通,如果你也想來點變化,看這裡就對了!這裡我們要示範冰淇淋棒上的披薩、在牛角麵包造型披薩和披薩棒等 5種天才創意,可讓全家大小和客人們用手立即拿著享用美味的點心。準備好披薩麵團、番茄醬、羅勒、起司和義式臘腸了嗎?快來做這 5種超特別的花式披薩點心吧!
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所需材料 (3-5 人份):
披薩麵團部份:
500 g 低筋麵粉
3 g 乾酵母
300 ml 溫水
2 湯匙植物油
20 g 糖
10 g 鹽
作法:
將乾酵母與水和糖混合後,加入麵粉、油和鹽揉成光滑的麵團。蓋上蓋子後,將麵團在冰箱中冷藏約2個小時發酵。
1. 披薩棒
所需材料(5根):
披薩麵團
2-3 湯匙番茄醬
羅勒
1 根迷你義式臘腸,切薄片
80 g 起司絲
作法:
1.1 將麵團桿薄後,切成2個相同大小的長方形。在第一個長方形上抺上番茄醬後,撒上起司絲、羅勒和切成薄片的迷你義式臘腸。
1.2 將第二塊麵皮對齊疊在上面壓緊,切成約2 cm寬的長條。扭轉披薩條後,放在鋪著烘焙紙的烤盤上,然後放入上下火220°C的烤箱中烤15分鐘。
2. 披薩牛角麵包
所需材料(3 份):
披薩麵團
2-3 湯匙番茄醬
羅勒
3 片火腿
起司片
作法:
2.1 將披薩麵團桿薄後切成大三角形。抺上番茄醬後,鋪上火腿、起司片和羅勒。
2.2 從三角形底端向上捲,捲成牛角麵包形狀。放在鋪著烘焙紙的烤盤上,並放入上下火220°C烤箱中烤15至20分鐘。
3. 冰淇淋棒上的披薩
所需材料(3 份):
披薩麵團
100 g 瑞可塔起司
羅勒
3 顆櫻桃小番茄,對切
3 顆個迷你莫扎瑞拉起司球,對切
冰淇淋棒,用水泡濕
起司絲
作法:
3.1 將披薩麵團桿薄後,利用保鮮盒或包裝盒等,壓出6個橢圓形。
3.2 將3片切好的麵皮放在鋪著烘焙紙的烤盤上,然後在下方壓入冰淇淋棒。
3.3 在麵團上放上瑞可塔起司、2個半顆的小番茄、2個半顆的迷你莫扎瑞拉起司球和2片羅勒葉。然後用另一片麵皮對齊放在上面並壓緊。最好先用水將麵皮邊緣抺濕,會黏得比較緊。在麵皮上撒上起司絲,然後放入上下火220 °C烤箱中烤15分鐘。
4. 披薩甜筒
所需材料:
披薩麵團
冰淇淋甜筒
鋁箔紙
作法:
4.1 將冰淇淋甜筒用鋁箔紙從外面包起來後,取出冰淇淋甜筒,並讓鋁箔紙保持甜筒的形狀。並稍微將邊緣向內捲壓緊,讓形狀更穩定。依此做出4個甜筒模型。
4.2 將披薩麵團桿薄後,用碗切出4個大圓形,然後捲在鋁箔紙做的甜筒模型上。最好用水刷一下尾端的邊緣再壓緊,好讓麵皮黏得更緊。放在鋪著烘焙紙的烤盤上,然後放入上下火220°C的烤箱中烤15分鐘。之後,取出鋁箔紙,用它們來裝盛你喜愛的食物。
5. 波浪披薩
所需材料:
披薩麵團
5 根義式小香腸
80 ml 橄欖油
1 瓣大蒜,切末
1 茶匙迷迭香,切碎
50 g 起司粉
作法:
5.1 將披薩麵團桿薄成兩個尺寸相同的長方形。在烤箱架上鋪上烘焙紙,然後放上一片長方形麵皮。將義式小香腸壓入隙縫中,然後撒上起司粉。
5.2 用第二張麵皮對齊覆蓋在上面。混合蒜末、迷迭香和橄欖油,並用它來刷在麵皮上。然後,放入上下火220°C烤箱中約約15至20分鐘。
披薩蘸醬(適用於披薩冰淇淋甜筒、冰淇淋棒上的披薩、波浪披薩和披薩棒)
所需材料:
400 g 瑞可塔起司
400 g 番茄醬
300 g 起司絲
5 片義式臘腸
作法:
這種蘸醬可以用來搭配與各種披薩點心,尤其是當成披薩甜筒的餡料。將瑞可塔起司、番茄醬、香煎小肉丸、起司絲和義式臘腸分層放在烤盤中,然後放入170°C的烤箱中烘烤30分鐘。
將花式披薩點心和美味的蘸醬同時上桌,把冰淇淋棒上的披薩、波浪披薩、披薩牛角麵包,和披薩棒沾入蘸醬中,或著用披薩甜筒裝入蘸醬,來體驗一下美味在嘴裡的爆炸的感覺。這5種披薩點心非常適合來訪的朋友、聚會或優閒的電影之夜。保證你的的客人都會喜歡,這絶對比訂外送的披薩還要讚。
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