這幾天發限動超多媽咪私訊我問餅皮的事，小夏媽咪不藏私，這邊一併回答大家
想在家裡面做一些不一樣的點心嗎？
小夏媽咪強烈推薦大家可以選購「豐喜食品法式薄餅皮」，媽咪我真是太晚才發現這個好物了，這個薄餅皮真的超方便的，只要解凍就可以使用，可以做任何自己喜歡的點心，堪稱零失敗手做的代表。
大家都知道千層蛋糕最難的地方其實就是餅皮，有了「豐喜食品法式薄餅皮」，再也不用煩腦，薄薄的0.03公分的餅皮，這個看似簡單原料卻是讓很多人卻步、不敢挑戰自製法式千層，因為烤出一張張餅皮需要很多時間，而烤出薄可透光的蛋皮更是考驗功力以及耐心，現在不用這麼辛苦了，「豐喜食品法式薄餅皮」讓你輕輕鬆鬆挑戰成功
我跟小夏試了很多種創意甜鹹食點心，因為餅皮是用日本機台烘烤-所以層層都有大理石岩燒紋路，非常漂亮，而且是由黃金比例製作，所以餅皮蛋香四溢以雞蛋牛奶為主,麵粉占比低充滿蛋香，媽咪我真的非常喜歡！
解凍後口感就像現烤，不需再做其他處理
媽咪我喜歡以法式薄餅的方式來料理
當然你想一次用幾張就用幾張
媽咪我就喜歡一次2、3張疊著吃
品嚐濃厚的蛋香
像這次做的二款法式薄餅
一甜一鹹
水果系列（草莓、奇異果、草莓煉乳）
起司鮪魚系列（洋蔥鮪魚沙拉➕起司）
甜的很簡單，食材擺上即可
洋蔥鮪魚沙拉：洋蔥切丁與鮪魚罐頭、美乃滋攪拌均勻
另，如何煎出一顆漂亮的太陽蛋？
小火煎單面至可以翻面的熟度後，在蛋黃處滴1、2滴水，關火蓋上鍋蓋用悶的即可，很簡單你們試試
就是使用家中現有的食材來做變化
不僅可以增添與孩子間手做的樂趣
更能為家人的早餐、點心帶來變化
真的是太棒的商品了！
餅皮即將上市
大家可以先在烘培展搶先買到
📍烘焙展
地址:台北南港展覽館一館4樓 (台北市南港區經貿二路1號)
時間:3/26-3/29
攤位號碼:N1201
自製美乃滋失敗 在 [問題] 自製美乃滋失敗到崩潰… - 看板cookclub 的推薦與評價
一直想做甜甜的美乃滋讓小朋友搭配蔬菜，看看對蔬菜會不會比較不那麼排斥，結果今天
是我的美乃滋第八次實驗，我只能很崩潰的說，網路上的食譜，書裡的食譜，都是騙人的
…做過最難吃的就是叫我加入健康的橄欖油系列…吃過一滴就真的會吐，很噁心…到底要
怎麼做才會有美乃滋那種甜甜的味道，不求桂冠那種很好吃的味，只求稍微能吃下肚，不
要很噁心這樣就好…囧rz
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