【原來天然雞粉是這樣來的！從頭到尾親眼目睹，眼見為憑的鮮美！跟化學調味料說不！！百種乾貨，也可以自製調味料。健康，從每天調味粉做起！】
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自製調味料 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳解答
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自製調味料 在 阿慶師 Facebook 的最佳解答
大家一直詢問的 ＃天然自製鮮味粉 來囉～
【天然鮮味粉，料理萬用提鮮美味又健康】
相信媽媽們在烹煮料理時，
除了美味之外，最重要的就是要吃得健康！
那有什麼方式能替代市售調味品呢？🤔
阿慶師聽到大家的心聲啦～
今天就要來分享如何製作「天然鮮味粉」
不但能輕鬆幫料理提鮮、調味👌
重點是作法簡單快速，只需三種「新鮮食材」
阿慶師也幫大家配好完美比例✨
讓這鮮味粉不只炒菜、煲湯，任何料理都能派上用場
這方法學起來，讓全家人吃得安心又健康👇
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
材料：
✅昆布 15g
✅小干貝 35g
✅乾香菇 10g
調味料：
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅冰糖 2小匙
✅海鹽 1小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將昆布、小干貝、乾香菇先以60度烘乾一個晚上
2.全食材及調味料放入食物調理機，攪打約30~40秒成細粉狀即完成
#天然鮮味粉
#阿慶師
#昆布粉
#提鮮聖品
#自製鮮味粉
#自製調味料
#無添加
自製調味料 在 楊桃美食網 Facebook 的精選貼文
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https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
自製調味料 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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天然的最好！自製雞粉超鮮！
拒絕化學調味品 自己做最安心！
材料：
雞胸肉 500公克/chicken breast 500g
鹽 4公克/salt 4g
作法：
1. 雞胸肉放入水中，小火煮約15分鐘至熟。
2. 取出瀝乾切成約0.3公分的薄片。
3. 鋪平排放入乾果機中，以60℃烘約6∼8小時至乾燥。
4. 將烘好後的雞胸肉片放入調理機中，按下攪打，再用攪拌棒輔助，打成粉末狀即可。
5. 倒入密封罐中保存，密封冷藏約可保存1∼2個月。
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自製調味料 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
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◆需要的食材✍
材料：
✅昆布 15g
✅小干貝 35g
✅乾香菇 10g
調味料：
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅冰糖 2小匙
✅海鹽 1小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將昆布、小干貝、乾香菇先以60度烘乾一個晚上
2.全食材及調味料放入食物調理機，攪打約30~40秒成細粉狀即完成
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