豆漿是所有植物奶當中我最喜歡的,從去年迷上自製又超爽的自動清洗豆漿機後,從此我們家豆漿再也沒買過市售。
因為自家煮變那麼輕鬆又能掌握來源、煮起來新鮮好喝到不行,不用擔心買到劣敗豆子煮的或是添加一堆的,煮完機器會自己洗,只要洗好把蓋子打開通風讓它乾燥,變這麼省事又能做一堆養生飲品,甚至最新機種還能做料理、研磨打碎跟蒸食物,現在的豆漿機真是全新科技超級強啊!
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2021我可是生活家 x 九陽旗艦型豆漿機 超值團
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◆出貨日期:結團後陸續出貨,預計 9/17 (含)前出貨完畢。
*K9S為預購品預計 11月初到貨,貨到陸續出貨。
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簡單地分析,兩台都能自動洗
但最新款香檳金的K9S不只能煮各種養生漿、豆漿還能做料理,它的研磨杯可以取下來。
經典款摩卡棕的K96是不能拔下研磨腔的,它比較適合純製作各種飲品用,不適合做料理。
主要差在這裡
兩台打起來都很細緻,都是保留營養不濾渣。
新款香檳金的K9S打出來的豆漿很像市售過濾後的,幾乎喝不出帶渣的感覺,好像水的質地。
舊款摩卡棕的K96打出來像是濃厚版的,細緻感當然不會像新機那麼強,但是我覺得已經夠厲害了,除非嘴巴極挑剔,不然這台表現已經很優異囉。
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#娜塔 #豆漿機 #豆漿機團購
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 70g 猴頭菇/Lion's mane mushrooms/山伏茸 50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん 15g 高筋麵粉/Bread flour/強力粉 15g 太白粉/Potato starch/片栗粉 1張 海苔/Nori/のり 調味料:...
自製豆渣粉 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook 的最佳解答
[團購]九陽神奇豆漿機
先說結論:這是一台免泡水、免磨豆、免炊煮、免濾渣、免清洗,一鍵喝豆漿的神器。 (留言索取折扣碼可以再折很大)
王醫師應該是全台灣最最最最大力提倡學員喝「無糖豆漿」的醫師了,4+2R的學員平均每個月至少都要喝掉十幾二十瓶豆漿,一直以來都有也學員在問「自製豆漿」的問題。但首先因為王醫師很懶(不對!應該說是台灣的無糖豆漿太好取得!)加上市面上一直都沒有一台真正方便好用的豆漿機。以前王爸爸買過一台,要泡豆子、要濾渣、要清洗,整個做下來要花上好幾個小時,身為一天要喝好幾杯豆漿的人,實在是沒辦法把時間花在自製豆漿上面。所以王醫師都是建議大家從賣場和便利商店選購自己喜歡的品牌。
但是這台K9 「九陽多功能破壁調理機」的功能之強大,著實讓王醫師驚豔。只要把洗好的豆子丟進去,按個按鈕,沒多久就有一壺熱騰騰的豆漿可以喝了,不用泡、不用煮、不用濾渣、甚至不用清洗。只有「把飲用水加入水箱」和「把廢水盒的水倒掉」兩件事要做而已,超級適合像王醫師一樣忙碌的朋友使用。
因為這台破壁機達到 #35000轉,所以可以把黃豆完全打碎,不用濾渣,喝起來口感均勻濃厚,比市售的濃豆漿更香更濃,也不會有奇怪的豆粉味和豆腥味,連不愛喝豆漿的王媽媽都覺得好喝。加上喝完之後會自動高溫機洗、雙效除菌,全家人都嘖嘖稱奇,王醫師實在找不到不推薦的理由。畢竟自己做的豆漿,原料就只有親手放進去的豆子和水而已,沒有任何一點點的添加物,還是比市售豆漿更令人放心。
除了豆漿以外,它還可以打「果汁」、「冰沙」和「濃湯」,從高齡99的外婆到4歲的小P,完全滿足王醫師一家老小的胃口。加上配件,可以變身為雙層蒸籠。每天早上,它可以一邊煮豆漿,一邊蒸雞蛋、包子、饅頭,甚至是五穀飯,用滿滿的營養開啟你的一天。輸入折扣碼除了折扣,廠商還加碼再贈送一個價值$3990的304不鏽鋼研磨杯,可以磨出各種香料、乾粉、調味料,實在太超值了。
如果說這台神器有什麼缺點,我會說是它的「電線太短」,以致沒辦法放在廚房中我最想擺放的位子🤣🤣🤣 要插延長線又因為功率的關係頻頻跳電,直我換了一個延長線才勉強解決,不過我想這點對大部分的人都不是問題。
最後比較要注意的,其實不是機器本身的問題,而是「碳水」。因為它是使用全豆下去製作,如果使用50G的黃豆來製作600ml的豆漿,裡面會有大約17克的蛋白質,但也會有大約15克的碳水,對R1~R3階段的學員來說還是稍嫌太高,所以會比較適合R4以後以及維持期的朋友每天飲用。有需要的歡迎參考以下團購訊息喔:
團購期間:8/16~8/25
出貨時間:8/27
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原價$29900 團購價$18800
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(大到不能公開說)
另外還加碼贈送價值$3990的研磨杯*1+黃豆、黑豆各2包
自製豆渣粉 在 Facebook 的最佳解答
我非常愛吃貝果😆
可能跟研究所時
去英國留學有關XD😂
當時是個學生總希望省省的吃😁
買一條吃一個禮拜
省錢又划算
回到台灣~
結婚生子
對於貝果的美味仍然念念不忘
每次經過好丘、或是麵包店
看到必買的習慣
仍無法改變😅😅
這次吃到豆渣做成的貝果
更是喜歡到無法自拔
直播開團當天我就下單
#也很快就收到
#看來日後會成為忠實粉絲
#廠商會常收到妞媽訂單XD😆
#宅配到家超方便
📌原味時代的 #減醣貝果
使用👉豆渣👈降低澱粉含量
豆渣含豐富膳食纖維、鈣質、
維生素B1、維生素B2
碳水降低30%
熱量降低20%
更使用👉赤藻醣醇👈
取代精緻砂糖
降低貝果含糖量與熱量
#低糖
#低熱量
#低油無負擔
✔長時間低溫發酵
手工揉製貝果
讓口感軟中帶Q
✔高溫蒸汽烘烤
讓貝果更有口感
具備水份同時外Q內軟
🚫無人工添加物
🚫無乳化劑
🚫無改良劑
吃的更安心健康
因無添加的關係
冷凍後有熱漲冷縮
純屬自然現象
🔥加熱方式🔥
🟠微波爐
貝果不須解凍
用可微波容器裝一杯水
放在貝果旁邊一起微波
加熱約1分鐘
避免水分流失影響口感
🟠烤箱
貝果解凍後
烤箱先以200度預熱5分鐘
在貝果表面噴點水
放進烤箱加熱2-3分鐘
直到感覺表面微酥即可
🟠氣炸鍋
貝果不需解凍
溫度180度放入氣炸鍋約9-10分鐘
直到感覺表面微酥即可
🟠電鍋
貝果不須解凍
直接將冷凍貝果放入電鍋
加入約半杯水
等電源跳起即可食用
貝果共有11種口味選擇
有經典、有創新
🔻原味麥香貝果(5入)NT270
散發純淨的麥香風味及淡雅豆香
輕盈爽口卻不失風采!
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、赤藻糖醇、小麥胚芽、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:36.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻藍莓貝果(5入)NT310
使用被譽為21世紀維他命的天然藍莓乾
內含豐富的營養價值
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、藍莓醬、藍莓乾、鹽、橄欖油、酵母、天然葡萄皮粉
淨碳水:41.4公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻奶油香蒜貝果(5入)NT 310
夾層包覆巴西里新鮮香蒜醬
迷人蒜香香氣四溢
➡成分:麵粉、全麥麵粉、非基改豆渣、水、赤藻醣醇、香蒜醬(巴西里、蒜泥、奶油、鹽)、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:36.6公克
#含奶五辛素
🔻濃郁花生貝果(5入)NT 310
嚴選新鮮飽滿花生
低溫烘培研磨成醬
每口都能品嚐到花生氣息與滑順口感
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、赤藻糖醇、小麥胚芽、橄欖油、顆粒花生醬(花生、花生油、糖、植物油、鹽)、鹽、酵母
淨碳水:38.9公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻重乳酪起司貝果(5入)NT 320
使用高登起司丁加上切達起司
雙重組合的完美口感
起司控必收!
➡成分:麵粉、全麥麵粉、非基改豆渣、小麥胚芽、水、赤藻醣醇、乳酪丁、起司片、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:39.8公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素
🔻芋泥貝果🆕(5入)NT 320
自製內餡以 #零熱量赤藻糖醇
取代精緻砂糖
香甜不膩
無糖無負擔
越嚼越香讓人芋罷不能
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、芋頭、無鹽奶油、鮮奶油、赤藻糖醇、橄欖油、黑芝麻、酵母、鹽
淨碳水:42.5公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素
🔻紫心地瓜貝果🆕(5入)NT 320
內餡包覆有《東方的乳酸菌》之稱的
#香甜可口地瓜餡
健康、高纖、高飽足感
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、小麥胚芽、紅薯粉(紫心甘薯)、地瓜紅丁(紅地瓜、糖、水)、赤藻醣醇、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:43.6公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻蜂蜜紅莓貝果🆕(5入)NT 320
香醇龍眼蜂蜜搭配微酸甜蔓越莓
每口都是迷人的自然蜜甜香!
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、龍眼蜂蜜(蜂蜜)、蔓越莓乾、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:39.9公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
🔻咖啡乳酪貝果🆕(5入)NT 320
宏都拉斯新鮮原豆細膩研磨成粉
散發濃醇迷人的咖啡炭香!
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、凱薩格蘭地鮮奶油乳酪、100%咖啡豆、赤藻糖醇、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:39.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素
🔻大理石黑芝麻乳酪貝果🆕(5入)NT 320
蓬鬆熱呼呼的貝果
散發迷人的芝麻香氣
單吃就很有滋味!
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、凱薩格蘭地鮮奶油乳酪、無糖芝麻粉、黑芝麻粒、橄欖油、赤藻糖醇、酵母、鹽
淨碳水:39.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
奶素
🔻惡魔可可貝果(5入)NT 320
大人細膩風味的72%可可脂
濃郁不甜膩
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、可可粉、黑巧克力72%、苦甜黑巧克力、橄欖油、赤藻糖醇、酵母、鹽
淨碳水:40.4公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
份量:100g土10g/顆。一袋共5顆
保存期限:冷凍保存一年(-18度C以下保存)
過敏原資訊:
本產品含有麩質穀物(小麥)、大豆製品
不適合對其過敏體質者食用
產地:台灣
🔻犯規減醣肉桂捲(3個)NT 245
傳承北歐手工瑞典作法
一口咬下迷人肉桂香四溢
甜度適中、口感溫和滑順❤
➡成分:麵粉、非基改豆渣、赤藻醣醇、肉桂粉、奶油、牛奶、蛋、香草醬(糖漿、甘油、天然香草香料、香草籽、焦糖)鹽、酵母
加熱方式:
1.烤箱:肉桂捲上面噴點水,180度,烤約5-6分鐘(可先稍作退冰)
2.微波爐:加熱約1~2分鐘,表面噴點水,或是旁邊放碗水(可先稍作退冰)
🔻雜糧核桃餐包(5入)NT 185
加入豆渣讓餐包有纖維口感
餐包的核桃與葡萄乾,輕巧無負擔
➡成分:麵粉、雜糧粉、水、非基改豆渣、赤藻醣醇、核桃、葡萄乾(葡萄、葵花油)奶油、鹽、酵母
加熱方式:
1.烤箱:餐包上面噴點水,180度,烤約5分鐘(無需退冰)
2.微波爐:加熱約1分鐘,表面噴點水,或是旁邊放碗水(無需退冰)
#吃貝果怕胖
#減醣貝果
#使用豆渣減少澱粉
#碳水降低30%
#熱量降低20%
#使用赤藻醣醇取代砂糖
#高溫蒸汽烘烤
#口感外Q內軟
#無乳化劑
#無改良劑
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10.【日本Mark+】雙色螢光筆
11.【日本好物】省力勞作剪刀
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自製豆渣粉 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
70g 猴頭菇/Lion's mane mushrooms/山伏茸
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
15g 高筋麵粉/Bread flour/強力粉
15g 太白粉/Potato starch/片栗粉
1張 海苔/Nori/のり
調味料:
1g 鹽/Salt/塩
5ml 醬油/Soy sauce/醤油
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
【2021.8.12排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
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https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
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https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
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https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
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自製豆渣粉 在 Tsuki月希 Youtube 的最讚貼文
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完整節目:https://youtu.be/Ws3nsi9DUBU
重要的時刻,感謝豆姊情義相挺!讓這季一週比一週精彩
豆姊一知道他來的這集是期中考的時候,主動地把她的所有壓箱寶都拿出來讓我們當作節目內容
光是照片回顧就丟了一整套超級完整的50張照片..節目中的21張已經是精選中的精選,真的誠意十足
節目484只要是豆字輩的都能把ps5給炸出來?
20萬小奇點、一個月兩台PS5,感謝收看節目的各位讓我們不斷創造紀錄!
很多精彩的跳舞和唱歌片段因為版權只能忍痛不收錄,強烈建議補完整節目VOD,絕對香到鼻子過敏
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自製豆渣粉 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
市售的五穀堅果雜糧粉不太便宜,重點是不知有無添加有的沒有的添加物?其實自己做相當的簡單,只要有台破壁機,在家也能輕鬆做出養生雜穀堅果粉囉!
把準備好的各種米、豆、穀物、雜糧、堅果等混在一起,稍微洗淨後,倒入鍋中乾炒到材料顏色微微泛黃盡量乾燥,帶著微微香味,放涼完全冷卻後,放入破壁機當中,打細成粉,放涼裝罐即完成自製養生雜穀堅果粉。
我比較在意潤五臟、烏髮、跟滋潤肌膚的功效,所以材料組成是我個人的偏好,大家可以按照自己的需要,自行微調搭配食材的組合。
大家一起來動手做增肌減脂的雜穀堅果精力粉吧~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/nnlXyv
📌影片小撇步
1.喜歡帶有口感就不要打過細,喜歡細緻口感,可以打到自己喜歡的精細程度。甚至過濾1-2次,每次都把濾出來的粗渣,再次用破壁機打細,就可以得到非常細緻的綜合雜穀堅果粉。
2.小心不要加入過多帶油脂的堅果類,比如松子、花生、芝麻,否則會破壁釋出過多的油脂,造成粉容易沾黏在一起。
3.不要一次打過多,盡量新鮮食用,因為堅果類破壁後容易氧化,放太久容易有油耗味(代表油脂氧化)要特別注意。
👩🏻🍳 食材 Recipes
核桃80克
淮山40克
薏仁80克
紅豆60克
小米40克
芡實40克
蓮子40克
茯苓1片
燕麥60克
黑芝麻60克
紅棗去籽8顆
枸杞1大匙
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