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#手工饅頭 #麵包機料理 #自製黑糖牛奶饅頭 #樂樂哥哥
因為樂樂實在太愛吃黑糖饅頭了
樂媽只好再次展現手殘料理
麵包機捏的麵團果然比樂媽手桿麵團效果好太多了
這次的饅頭口感Q有帶嚼勁
只是沒有桿麵棍真的好麻煩
只好用環保杯慢慢桿
最重要樂媽的忠實粉絲樂樂還是很買單
這樣就夠了....
牛奶150ml
黑糖30g
鹽巴 1/2匙
高筋麵粉100g
中筋麵粉200g
酵母粉1小匙
👉麵包機選擇「包子麵團」
👉製作好的麵團桿開後再捲成長條狀
👉切成適當大小
👉電鍋外鍋兩杯水就完成了✅
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