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午餐風景
自製雞肉起司漢堡
酪梨醬與烤薯丁沙拉盤
兒子鮮打的柳橙汁
威廉的手沖咖啡
早安～這美好的光！
昨晚退了常備的雞腿絞肉，用刀剁出黏性，加入一整顆洋蔥炒香的洋蔥碎、半碗用牛奶浸濕的麵包粉、一顆全蛋、一點鹽、一點黑胡椒粉，溫柔的拌勻，分出份量，雙手互拋著漢堡肉，入鍋煎成金黃焦香，一顆澎厚多汁的漢堡排，出爐！
料理過程是很迷人，喜歡下廚的人會懂。
#但終究是要回到廚房善後
#又愛又恨
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前一晚睡前，轉頭問了枕邊人一句：
起司漢堡 vs. 漢堡排餐 ，請選擇！！
（料理東西軍口氣）
聲音大的把快進入夢鄉的威廉嚇醒，他大概覺得太太是個瘋子，迷糊中回答：漢堡！
我：喔～謝謝！卡在我腦中選擇了很久，現在可以安心睡了。
枕邊人：真羨慕妳的煩惱這麼單純！
我煩惱的是，讓你免為三餐煩惱，怎麼能算單純呢！是吧？
#太小看煮婦的煩惱
這兩天在臉書看到了這篇貼文：「我們將在幾歲時對自己的行業失去熱情？」
#醫療照護 及 #生技業 沒有意外地獲得了 #最快讓人失去熱情的行業排行 第三名，僅次於教育與學術研究以及藝術文創產業。我們選擇一份工作，除了為了生活溫飽，勢必有一部分是為了自我實現、找到自己的價值，然而是什麼讓我們失去了熱情？
是老師、學長姐說：「你怎麼連這個也不懂」的時候？
是30個小時沒闔過眼的時候？
是第一次以醫師身分宣告病人死亡的時候？
是自信滿滿回答患者問題，卻被說是驕傲自大的時候？
還是求好心切，卻出乎預料的事與願違的時候？
但又是什麼支持我們走下去呢？
是前輩同儕們的認同與鼓勵、
是抱著我痛哭卻不斷致謝的家屬、
是小朋友自製的謝卡，
還有重拾自信的笑容。
我們總會有失落的時候，但也總會從中找到樂趣、看到希望、獲得成就感。
#快來跟我分享你的故事
你是從事什麼行業的呢？
遇過了什麼問題讓你覺得對工作失去熱情？
又是什麼讓你有再戰下去的勇氣？
越L'excellence #酒糟肌救星 #鷹眼醫師 #你想要的我都懂
日本的郵局今天開始受理賀年明信片（年賀狀），只要在12月25日以前投寄，郵局都會在明年1月1日準時送達。這是日本歷史悠久的傳統。
由於電腦、智慧手機發達，近年很多人都以家人、寵物或自拍畫面來自製賀年卡。郵局販售的年年減少，今年因為疫情關係，親人、好友久未見面的情況多，實體賀年卡的數量仍然印製約20億張。可以加上各種圖案，而最受歡迎的是電影高票房的「鬼滅之刃」相關畫面。
日本人在寄賀卡或謝卡給熟識或特別的朋友時，常會在印刷的圖案和文字外，親筆寫上一兩句話，表示忙碌下的誠意，這種有溫度的作法，反而讓人格外感動。
