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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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07:30 石二鍋烏龍麵 日式炒烏龍加一點沙茶
10:48 福松樹子 電鍋料理 樹子蒸魚
12:31 起酥片製作一口小起酥
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身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
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🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
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自製youtube影片連結 在 [情報] 哈瑪斯使用自製自殺無人機攻擊以色列- 看板Military 的推薦與評價
https://reurl.cc/x6L4EV
哈瑪斯的成員正在發射自製自殺無人機(徘徊彈藥),
伊朗教的???
https://reurl.cc/RyWEOr
另外昨日的突擊行動,
哈瑪斯也有使用無人機對以色列國防軍進行投擲土製炸彈。
https://reurl.cc/8N0L5X
哈瑪斯的無人機對以色列國防軍的哨所監控備投擲土製炸彈。
https://reurl.cc/A04LO3
由於昨日有梅卡瓦戰車被哈瑪斯的無人機擊毀,
國外已經有鄉民在猜,
在過一陣子以色列的梅卡瓦戰車,
可能會開始學烏克蘭和俄國在車頂安裝棚子。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.170.107 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Military/M.1696764957.A.70A.html
對,我還記的不可燃垃圾用無人機攻擊伊拉克和庫德族的艾布蘭戰車和悍馬車
伊朗支援的組織不少,
黎巴嫩真主黨和葉門游擊隊也大量使用伊朗製裝備。
現階段IDF大概會使用電子戰設備進行干擾,
反正哈瑪斯能使用的無人機應該也是商規等級。
敵後滲透的特工能使用小型無人機進行破壞,
針對無人機反制的軟殺和硬殺還是必須盡快有應對的方案。
現階段ATGM多買一點比較實在,
中科的徘徊彈葯還在原型階段。
黎巴嫩真主黨不會對以色列開戰我不知道,
但昨天黎巴嫩南部的聯合國維和部隊向以色列邊境出發時,
真主黨的支持者跑去封路。
老美是把飛彈、配備空爆彈的30mm鏈砲、雷達弄上車整合成要你命3000史翠克版
對,正在進行中的烏俄戰爭就有不少類似狀況
... <看更多>