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今天來點有澎湖味的澎湖魚，記得小時候阿公常常用這種魚幫我們煮麵線，所以從小對象魚（臭肚魚）有特別的情感，記得小時候阿公警告我們臭肚魚的魚鰭刺很厲容易刺到喔🤣
總之好喜歡臭肚魚這種特別的味道
（#老闆居然有把象魚的魚鰭剪的很乾淨耶）
#小編麻非常推薦❤️❤️❤️
🐟澎湖味生的象魚（臭肚仔）2-3入裝
$130-230元
🐟還有還有曬的少少限量的臭肚魚一夜乾$70-110元
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🔺卷卷海鮮魚箱$2000（有卷、蚵、魚）
🔺時令全魚箱$2000元（裡面都是魚）
［最後一天結團］開團第一天現貨就賣完轉預購的加拿大環保抹布大家有沒有趕快買？
這是我用過最好用的抹布，吸水吸油力超強，無印花那面還可以擦熱熱的爐台和烤箱。
最重要最重要的是，不發臭！
國外網站賣這款環保抹布標題必寫上「no odor」，不知道台灣中文版為什麼不寫，是在謙虛什麼？
每天用完的抹布洗乾淨掛起來，乾了後我都會聞聞看，真的不臭，而且乾很快，好適合台灣潮濕的氣候。
這團還有其他非常實用的居家用品哦～
〰️〰️我的分享文➰➰
【西班牙Vigar便攜折疊椅凳/折疊籃】、【加拿大KLIIN環保抹布】、【韓國Allexa矽膠擋水板（新款）、矽膠瀝水盤、矽膠站立湯勺架】、【韓國BSF美型餐具】
📌團購表單 https://gbf.tw/wpmgv
📌直播介紹 https://fb.watch/7kbhI62-pA/
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【#西班牙Vigar】便攜折疊椅凳
收到Vigar折疊凳樣品前幾個星期我才在Amazon買了一個折疊凳，我買的那個已經是挑選過外型比較好看評論也不錯的，結果收到西班牙Vigar折疊椅凳本人，也太美了!!兩個放在一起比，氣質和做工差好多。
氣人的是，我買的那個居然還比較貴（捶胸）
果然得過西班牙品牌大獎、紅點設計大獎、歐洲設計大獎、德國設計大獎就是不一樣。
Vigar折疊凳除了外形好看、莫蘭迪色系給人淡雅恬靜的舒服感，結構也超穩固，可承重150KG，再重的人來踩都不擔心會崩塌。
底部有止滑片、踩踏面也有止滑紋路設計，我在Amazon買的那個踩踏面是平滑的，邊緣又很粗糙會刮手，真是越比越氣。
更氣的是，Amazon那個收納起來不能合緊，厚度又厚，Vigar收納起來合得緊緊的又薄，隨便一個小縫就可以塞進去，高潮小編為什麼沒有早點給我這個好東西，害我白花冤枉錢。
昨天直播有人問：收開會卡卡的嗎？之前在賣場買過很難收開很卡。
Vigar一秒收折，非常滑順，保證不卡，我想如果會卡應該也很難得四個國際大獎啦。
折疊凳用途超多，除了可以用來踩高拿高處的東西，也可以當一般的凳子坐，如果家裡的洗臉臺對小朋友太高的話，還可以給小孩子踩。
【西班牙Vigar】折疊收納箱
同樣都是莫蘭迪色系的折疊收納箱也是好好看啊！把它們擺在我那透明的塑膠收納箱旁邊一比，質感和氣質差太多，只能說沒有比較沒有傷害。
折疊收納箱的優點是可以收合，還可以互相堆疊，節省不少家中空間，放在後車廂也非常好用哦。
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【#加拿大KLIIN環保抹布】
我是一個很愛買抹布的女人，這20幾年來用過無數款抹布，從純棉的用到化纖類的，之前直播拿給大家看我的櫃子裡面有多少抹布，大家說我可以擺攤賣抹布了。
一開始剛看到Kliin環保抹布的價格時，我心裡有murmur一下，覺得一條小抹布要賣一百多元，似乎有點貴，抹布不是幾十元就可以買一條嗎？
但用了以後，我要說，這是我用過最好用的抹布，一點都不貴，而且我後來去Amazon比價了，居然還比團購價貴！
來自加拿大的Kliin環保抹布100%天然纖維，吸油力超強，比廚房紙巾和任何我用過的抹布都強。
我倒一大匙橄欖油在玻璃爐台，用沾水擰乾的Kliin抹布擦過居然可以完全擦掉，用手指嚕嚕看還會吱吱叫呢，我就算用廚房紙巾擦煎魚噴出來的油而已，擦兩三遍摸起來都還油油的，Kliin有厲害👍。
我還倒醬油在檯面去擦，然後直接用水沖就好，一下就沖洗得乾乾淨淨沒有痕跡。
直播後我又再挑戰擦紅酒，結果一樣是水龍頭一沖就乾乾淨淨，如果是用抹布根本超難洗。
最棒的是，我用它擦很燙的電爐和氣炸烤箱，完全ok，這點大大加分！
以前我必須備純棉和化纖兩種抹布，耐熱的純棉抹布用來擦燙燙的爐面和氣炸烤箱，可是會有很多棉絮很阿雜，化纖抹布不耐高溫但吸水力較強，不會有棉絮，我用來擦沒熱度的檯面和桌面。
Kliin環保抹布結合了所有抹布的優點，不但吸水力和吸油力很強還耐熱，光是這些優點，我就覺得一條一百多元根本不貴。
最後非常值得一提的是，當Kliin終正寢時，把它埋在土裡28天就可以完全分解，滋養植物和花草，化作春泥更護花。
Kliin不但好用又環保，怎麼那麼優秀啦！
一條環保抹布可以水洗300次，以一天洗10次來估算的話，一條可以用30天，真的一點都不貴。
對了，直播時有人問我：可不可以丟洗衣機？
可以丟洗衣機，只要不要丟烘衣機就好。
是說Kliin抹布很容易清潔，手洗一洗就好啦真的不費力，我擦了一大匙橄欖油也是用洗碗精搓幾下就洗得乾乾淨淨了。
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【新款】Allexa矽膠擋水板（大）
獲得媽媽們一片讃聲的擋水墻，今年推出加長版的新款了！
舊款的已經非常好用了，新款的長度更長，高度更高，底部和墻面更薄更有彈性，黏得更緊，更不容易翻車。
新款只比舊款貴40元，還沒體會矽膠擋水板的好用的人，我推薦買新版的用用看。
以前我煮飯還要洗碗，後來靠著女性的智慧與堅毅的力量扭轉命運，這幾年洗碗的工作已經傳承給婆婆的兒子了。
第一次用擋水板洗碗，婆婆的兒子語重心長告訴我：「吳XX，這個擋水板真他X的好用，現在我洗碗肚皮不會濕濕的了。」
因為覺得擋水板太好用了，我還帶一個回去台灣給士林周太，不止士林周太誇好用，她的菲傭也跟我說擋水板真是個好東西，我在菲律賓沒看過，在哪裡買的？
雖然矽膠擋水板非常好用，但清潔保養還是有小眉角，建議大家每天晚上用完後拔起來洗乾淨，底部立起來晾乾，這樣就不怕長小黑點，然後，最好用在光滑、沒有凹凸、沒有水分、沒有灰塵的平面，這樣才能吸得住哦。
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新品【韓國Allexa矽膠湯勺架】
可以站立的矽膠湯勺架可以節省廚房檯面的空間，耐高溫的白金等級矽膠可以用熱水煮，可以進洗碗機。
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【韓國Allexa矽膠瀝水盤】
矽膠瀝水盤側邊有溝槽可以拼接，愛拼幾片就拼幾片。
不論是瀝乾碗盤、洗蔬果、甚至是用來當砧板的止滑墊都很好用。
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【韓國BSF不鏽鋼美型餐具】
這兩年常常看到類似的餐具在漂亮的美食照片中出現，金色的刀叉用來擺盤和拍照真的美極了，我曾經很心動想買來用看看，可是看到有人說買了洗沒幾次就掉色，有的還規定只能用海綿手洗，不能進洗碗機，也不能用粗的菜瓜布刷洗。
這麼中看不中用餐具，我怕我用了會森77，所以最後看了看，還是沒買。
BSF不鏽鋼美型餐具我用兩年了，被我放進洗碗機洗無數次了，經過洗碗機強力沖洗和高溫烘烤，依然亮麗如新，真的如官網說的，放進洗碗機也沒問題呢！
BSF美型餐具系列有湯匙、叉子、筷子、茶匙、刀子、水果叉，我個人最喜歡的是湯匙和叉子，尤其是湯匙我最最喜歡，湯匙握把的弧度很剛好，湯匙面的大小和深度不管用來喝湯或挖取食物也都剛剛好，比我家裡其他的湯匙好用多了。
筷子的話，我個人還是比較習慣竹筷子，但歪嘴雞、姐姐和陳董三人一致都很喜歡BSF的筷子，他們三人都說好用又不像竹筷子會殘留異味，並且認為是我個人使用筷子的手勢不對。
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優惠筆記：
【西班牙Vigar】便攜折疊椅凳
📌任選三件以上(含) 9折；任選五件以上(含) 85折
📌便攜折疊椅凳+便攜折疊籃 團購價9折
【加拿大KLIIN】環保抹布
📌任選3小條(S) 團購價$399元；5小條(S) 團購價$649元；2小條(S)+2大條(L) 團購價$799元
韓國Allexa 矽膠水槽擋水板
📌尺寸(中)+尺寸(大) 折價$100元
韓國BSF韓國餐具
📌任選三樣(含)以上 團購價95折，任選五樣(含)以上 團購價9折
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謝謝大家的關心～
收到四面八方傳來餵貓吃藥的建議，
實在太難一一回覆了。
關於餵鱈魚肝吃藥呢，
該向獸醫請教的、該上網多做功課的，
我全部都做了，
大家提供的方法不管是膠囊、餵藥器、
混在罐罐或肉泥，
我都在第一時間就查清楚了，
每一種方法都試過了。
她實在無法接受我要把投藥器放她嘴巴，
(如果是被帶到陌生環境，給醫生或美容師弄，她就可以，因為她會怕……)
掙扎過程總是把膠囊弄到濕軟無法投射，
最後才選擇混在肉泥，
結果她抿到一小口就發瘋了，
還哭……落淚的那種，
她就這樣自己窩在貓砂盆裡哭了半小時。
總而言之，
她腎臟跟胰臟都沒有問題，
醫生初判是消化系統引起的嘔吐。
為什麼嘔吐呢～
因為鱈魚肝從來就不是一般的“貓“，
她不愛吃罐罐，而且是突然不愛吃的！
去年吃好好的，突然就不吃了，
以為是她吃膩，
結果換口味還是不賞臉，
想說應該是我買到不好吃的，
然後大概買了五六種，
外加自己煮雞胸肉，
都只有一開始會吃幾口，
然後就不賞臉了。
前陣子經過寵物溝通才知道，
原來是自從去年吃到朋友送的飼料，
她覺得太好吃，
開始覺得罐罐沒味道了，
不想吃罐罐……
馬的……原來只是挑食而已！
我噴三四千買罐頭買到一場空！
但是因為她呼吸道跟腸胃都不太好，
所以我一直有給她離安酸跟腸胃益生菌，
都必須混濕食吃，
她突如其來的不吃罐頭讓我很困擾……
不過也就隨她了，
就讓她一陣子沒吃保養品跟罐罐，
只是前陣子她突然開始噴嚏……
我決定把她乾乾收起來，
混保養品的濕食吃完才能吃乾乾，
結果她寧可餓肚子，
沒乾乾不進食，
撐了四天不吃東西，
放著那碗罐罐不動，
逼到我拿出乾乾為止，
四天不吃東西的鱈魚肝，
消化系統撐不住了，
隔兩天開始爆吐……
怎麼會有貓在罐罐面前選擇四天不進食的啦？！！！
這死不就範的個性，
大家就別再用對待一般貓咪的邏輯來教我了，
我解釋得好累……
她就是只有在美容師跟醫生面前會乖乖配合的臭俗仔。
反正不是腎臟跟胰臟問題，
是個性問題……那也算是……萬幸(？)
昨天開始進食了，活力正常，
就不再餵她藥了，
三顆藥250元啊！那天急診噴3700啊！
沒有一顆藥有成功吃到的……
結論是，
就因為她挑食搞得好像我不給她飯吃虐待她一樣……我還噴了3700元跟幾滴眼淚。
好啦，只要她是健康的就好。
我常常懷疑她根本不是貓，
而且這種個性以前到底怎麼流浪的？
喔對了，她自從被誘捕去結紮後，
成了這一帶出了名難抓的浪貓，
幾個想養她的人都失敗了，
再也沒有人誘捕的到她，
直到她自己來找我。
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沙梭真的是蠻好吃的，只是我不太會煮而已...
接下來進入冬天，冬天釣魚是真的蠻難熬的XD
也期待可以攻略更多冬季限定的目標魚！
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我期許這個系列能夠成功，
能讓大家「期待」趕快看到下一集，
我期許大家都能愛護環境，
期許台灣能越來越好。
企劃：KK、輝哥
攝影：KK
製片：KK、湯湯、祐正
釣手：KK、輝哥、柚哥
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊，
希望這份熱愛分享的心，
可以支撐我們走更遠的路！
#釣魚 #布袋 #台灣大釣哥
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立秋後的夤夜，還帶點濕漉漉。馬路上昏沉的汽車，偶爾被亮着小黃燈的的士送上一陣疾風，卻始終喚不醒。陰鬱的窄巷與梯級交錯，彷彿迂迴，彷彿不。游絲月光映照出冷街上唯一的身影，影子晃晃，身子壯壯，反正深宵，步履放緩，哼首小調又何妨。
嗓聲止於一道鐵閘前，街燈替剪影洗淨烏卒，除了身上的黑襯衫。眼前人，嗯，是個虎背男，年約五十來歲，人如其名，「肥哥」是也。接下來，他一個勁兒把閘子拉起，首先進店內亮起了白燈，繼而急迫地扭開收音機。隨頻道「沙沙」作響，目光往外一瞥，即被牆上的塗鴉吸引了，趣怪的彎曲線條，勾畫了「肥哥車仔麵」五個朱字。「有啲嘢好死嘅，做落去先發現佢其實好生，你要畀啲愛佢。」言愛者，竟是長着一張冷面的肥哥。這是他的格言，如這五個大字，勾幾個彎，不就添了點點生氣？也如他對待食物的態度，心存熱忱，入口之物，是死，也生。
單一不成氣候
除了門外的塗畫新潮，小店的一切一切，都老得很。畢竟是八十年代經已存在的小店，店裏的一個大鍋﹑一個爐頭﹑一隻湯勺，甚至一枱一櫈﹑一磚一瓦，都與肥哥共事了三十餘年。
每夜準時四點，他就點燃明火，巧弄炊煙。把剛從雪櫃取出，早已燜好的牛腩﹑鳳爪﹑鵝腎﹑豬手解凍，逐款加入滷水汁或其他汁醬，然後再次燜煮。說是執着，何以會有隔夜菜？他側側嘴角，調侃大部分人以為食材一定要新鮮煮好，方是上品，他卻說非也，有些食物，雪藏過更好吃。這並非是藉口，也沒有為他省下多少功夫。顧其名而思之，義當然在車仔麵，看似簡單，但配料多達三十八種，一切獨力製作，每一晚收工前，他都要準備翌日的食材。
牛腩切塊；豬大腸要逐條清洗；豬手去毛；鳳爪洗淨、雞翼醃好，他強調，這裏非潮州打冷鋪，不能一個滷汁走天涯，要逐款以不同醬汁製作，慢慢燜入味，放涼後置入雪櫃，明早再煮。除了燜物，還有醬汁，當然少不了小店的招牌辣汁，先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料，再加入各種調味料煮出味，日日鮮製，聞來格外醒神。期間，一鍋豬骨湯底熬得正盛，除了近三十斤的豬骨外，還有大量冬菇頭，這是他父親的小習慣：「我老竇食齋嘅，佢話煲湯落冬菇椗就好似落咗瘦肉一樣咁甜，我記得，所以一直咁做。」他的另一格言，單一不成氣候。了解食物的奧妙，互相配合，才能發揮盡致。故此，他的食物中，都會加入一種自製的天然香油，只見，他於滾油中放入了大量乾葱，慢炸把香味迫出，再加入少量蠔油即成，香油點綴每款配料，就如即食麵加了麻油一樣。
拌好食材後，他又於滾水中撈起二十來根香腸，把水倒掉，小鍋子中加入新油，待滾，接着把香腸放到鍋來慢炸。這是他早期於舊鋪賣香腸時發覺的問題，用煎鍋直接煎香腸，煎完後的剩油呈黑色，底部多雜質，他認為這不是健康的東西，但眾多學生哥幫襯，又不得不賣，惟有想法子做好一點。他嘗試將香腸汆水後，再過冷河，如此一來，剩油裏沒有雜質，呈金黃色；二來，香腸更爽口彈牙。店內每一種食物，都經過一番鑽研，單是研究浸豬皮，足足花了兩年，就連賣豬皮的拆家，也大讚眾多餐廳中，只有肥哥的豬皮浸得如此有生氣。啊，對了，食物要有生氣，他這樣形容。收音機正播放着搖滾樂，他喃喃亂唱，樂於與食物溝通。
不望一步登天
凡事，總有因有果，有一有二。對食物的鍾愛，肥哥憶起的，竟是襁褓娃兒之齡，這也是小店的一點小歷史。他，是土生土長的石硤尾人。自懂性以來，父母都於白田邨內經營辦館，賣糧油雜貨。肥媽同樣是夜鬼，兩時許起床，把只有兩歲的小人兒放到木頭車上，一路推到果欄及菜欄買食材，那年代辦館賣得雜，肥媽看到便宜的好貨就買，管它是甚麼，反正她廚藝了得，任何食物都能烹成佳餚。他猶記得小時候賣過芝麻糊，幾歲人仔的他站於椅子上，磨啊磨啊，就這樣，磨出了興趣來。
當時讀書不成，又未摸清自己底蘊，故聽取肥爸意見，到親戚的珠寶公司做學徒，畢竟小孩子嘛，才十二歲。結果一待，就是七年。七個年頭，說是學師，他最主要的工作，卻是煮飯。珠寶公司嘛，經常有經紀、老闆朋友到來吃飯，當中不少達官貴人，不容有失，他於是趁買菜時，到街市到處請教豬肉佬﹑賣菜大嬸﹑賣魚佬，邊學邊廚，廚藝日積。最後離開，是美事，因為他終於看清了自己的興趣，於是改當酒樓點心師傅。
好了，到大酒樓辦事，他最關心的，是一眾同事的伙食，結果，憑着每日的美食，聚攏了大家的歡心。只是不久後，他又辭職，當時年僅二十，男孩為討好小女友，決定做地盤賺錢。結果女友還是跑了，他也弄得一身傷。然而，塞翁失馬，焉知非福，因受了腳傷，肥哥於是替大哥留在辦館照顧兩老。當時辦館正步向式微，於是他決定在門口擺檔補貼。賣甚麼？不就是車仔麵。
雨音把思緒喚回，肥哥原來已放下鑊鏟，執起了相簿，說着他當時不惜工本地使用不鏽鋼車，多麼架勢。忽而的暴雨，他看之淡然，反倒是有醬汁滾瀉到桌上，他才滾水淥腳地走到鍋子前，關火。看來各項配料已經煮好，他開始逐款置於明檔上坐熱。填補了最後一個宮格，他走到雪櫃前，打開拿出一支冰水，一口氣將其灌進肚子裏去：「天熱嗰陣啊，要隊兩支㗎，成個人真係虛脫。」曾經不少人問他，怎麼不發大來做，他想也不想就拒絕了，因為接受不了隨便給人吃的東西，他只做自己能力範圍內的事。他強調，做任何一個行業也需要培養，做賊也要一樣。開店後有一段時間，他一星期七晚都跟朋友外出大吃大喝，又纏着要跟廚房大哥聊天，從中偷師。
「肥哥早晨。」一名大叔邊喊，邊把一箱麵餅推進來。肥哥輕輕寒暄後，又謂：「唔係得我咁早㗎，飲食業好多人都要早起。」有人埋怨﹑有人自嘆，他嗎？不嫌辛苦，當作是生活一部分就好。收好貨物，步到店前，看着漸成湛藍的雨空，他揚言這場雨過後，天會漸涼。都說了，凡事培養，預測天氣亦然。
天呈魚肚白，也就終結了肥哥一天最忙之時。數位樓面阿姐陸續回店接力，早上八點開始賣麵。甫開店，已經有數名客人趕至吃麵，絲毫沒有被雨水影響。他漾起自信的笑容：「口臭啲講，開門就有生意，食過一次會上癮，我好有信心。有時啲阿姐見人經過，就問人幾多位啊？食麵啊！我喝住佢哋㗎！」這是肥哥唯一罵員工的時候，他認為客人要來吃麵，自然會來，何須叫賣。有些生客又會向阿姐投訴座位又窄，天氣又熱，他都着阿姐不要理會他們：「呢啲人唔清楚自己搵緊乜，搵食定搵碇坐，如果搵位坐就去四季啦，去半島啦，嚟呢啲屋邨仔。」這般爽直，當然不少人覺其囂張，他卻不以為然。有人看他冷面，自然也有人知其熱腸。
畢竟在石硤尾長大，很多街坊熟其脾性，而且想吃車仔麵時，都第一時間想起肥哥，除了食其美味外，更是嘗到一絲人情味﹑一份回憶。「肥哥」一名，就是從前被小孩封號的，他其實不算肥，只是壯，但小孩子眼中沒有魁梧一詞，只好喚他肥哥。現時小孩都亭亭玉立，依然肥哥肥哥地喊，他也樂呵呵的，起碼在街坊心目中，他佔了一小角落，嗯，這樣就好。
他說，人生匆匆數十，每人都如食物般，到了每個階段，就要調整火候。如今的他，只望做出好吃的，弄廚到天亮，得見伯樂，不亦樂乎。
採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢
剪接：胡浩賢
肥哥車仔麵
地址：石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話：2777 3089
營業時間：8am-7pm
詳情： http://bit.ly/2NvGlFn
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