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ごきげんよう、アスキーのナベコです。
とつぜんですがシチューはごはんのおかずになる？ ならない？
わたしは至極当然のように“なる派”。
クリームシチューをごはんにかけてちょっと醤油をたらしてシチュー丼としていただく。子供の頃からやっていました。
ただ、相手がビーフシチューとなるとちょっと戸惑います。
クリームシチューより高級なだけに、背筋を伸ばして、パンもってこなくちゃいけない気に。
ところが松屋のビーフシチューは、そもそもご飯のおかず仕様。まわりの目を気にせずご飯の上にたっぷりシチューをかけられます。
ごはんとシチューを同じ皿にのせたプレートでもいいな。
それだとハヤシライスみたいになるのか……。
https://ascii.jp/elem/000/004/036/4036831/
【NEWS】
★葉加瀬太郎 ニューアルバム『FRONTIERS』 2020.9.2 発売！！
葉加瀬太郎デビュー30周年記念オリジナルアルバム！
躍動感溢れるパワフル＆カラフルなオリジナル新曲の数々に加え、永遠のスタンダートのカバーまで、ジャンルや世代を超えて輝く葉加瀬太郎のヴァイオリンの魅力がぎっしり！
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インストゥルメンタルだからこそ全身に染み渡る、至極のヴァイオリン・メロディーをお楽しみ頂けます。
バラエティ豊かな収録曲を見事に再現したジャケットアートワークは木村タカヒロ氏が担当。
レコーディングの日々を記録したスペシャル映像も順次公開中！
初回限定盤のみ豪華紙ジャケット仕様＆葉加瀬太郎デビュー30周年を記念したHATSで葉加瀬太郎がリリースしてきたオリジナルアルバム13枚の中から代表曲を1曲づつ厳選したコンピレーションCD『HATS COLLECTION Vol.1 -TARO HAKASE-』が付属。
只今、予約受付中です！
https://hats.jp/30th-frontiers/
🍳イマイチなトマトが劇的に美味しく！🍳
（レシピあり）
#トマトと青じその至極サラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077393537.html
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切って和えるだけ。
調味料は、オリーブオイル・塩・砂糖のみ。
めちゃめちゃシンプルだけど
これが驚きの美味しさ♪
ポイントは「塩」。
トマトに塩！？と驚かれると思うのですが
スイカに塩をふるように
トマトに塩をふると甘みがマシマシましに！
また、塩でトマトの水分が溢れ出し
食欲がないときでもツルッと食べれるジューシーさに♪
また、サラダやマリネといったら
「酢」を使いがちなのですが
今回は素材の持つ酸味を生かして省きました。
とにかく、トマトに敬意を払いまくったこのレシピ。笑
何度も作りたくなる簡単さと美味しさなんで
機会がありましたら、ぜひ♡
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：5min
🐣材料：2人分🐣
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇♀️
トマト…大1個（250g）
青じそ…7〜8枚
A オリーブオイル...大さじ1
A 砂糖…小さじ1〜小さじ1.5
塩...ふたつまみ（2gぐらい）
🍳作り方🍳
1️⃣トマトは一口大の乱切りに、青じそは千切りにする。
2️⃣ボウルにトマトと塩を入れてよく混ぜ合わせ、塩が馴染んだら【A】と青じそを加えて再度混ぜ合わせる。（写真は見栄えをよくするために、青じそを後乗せしています）
ーーー㊗️🎉またまた重版決定🎉㊗️ーーー
「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
またまた重版が決定！
16刷 16万2000部になりました。
これも応援してくださった皆さまのおかげです。
本当に本当にありがとうございます！！
ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売✨
🔻Instagramで人気の151品。調理のコツ68🔻
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
（ストーリーズにリンクあり🔗）
ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー
✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
（帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」）
✔️新規レシピは前作より多めです。
（27品。黄金比のタレ含む）
✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。
こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。
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ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】4人前
●きゅうり：4本
●茄子：5本
●塩：大さじ1(塩もみ用)
●豚ロースうす切り：300gくらい
●ごま油
●黒こしょうたっぷりめ
[特製旨辛味噌だれ]
●味噌：大さじ2
●醤油：大さじ1
●みりん：大さじ1
●砂糖：大さじ2(ラカントとかにするともっと糖質抑えられるよ♪)
●お酒：大さじ2~3
●おろしにんにく：小さじ1
●豆板醤：小さじ2
お好みで糸唐辛子
※塩もみした後にしっかり水気をしぼってあげてね!!
キュウリが苦手な方は中の種っぽい所をとってあげる事で青臭さが減ってもっと美味しく食べれるのでオススメです。
ただ炒めるだけの簡単な料理ですけどお酒とご飯が超超超すすみます♪
しゃきしゃき食感とピリっとやみつきな味がたまらないしこう至極の逸品になってます。
是非作ってみて下さい。
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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