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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「量販解密:愛買、大潤發、家樂福,20年資歷專業達人,完全破解量販店讓人狂掃貨的暢銷祕密」介紹 訪問作者: 何默真 (Margery Ho) 內容簡介: 為什麼我想買這個,最後卻買了那個? 為什麼這東西我不需要,看一看還是拿起來? 早就列了購物清單,手推車為何越來...
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#分享你在家吃什麼吧
嗨,喜愛臺灣吧的大家,你還好嗎?今天也辛苦你了!
我是人在德國,但心繫臺灣的酒保 Irene 🍻
我知道你一定都積極防疫,也沒有去超市囤貨人擠人,是防疫的模範生;但可能不確定接下來還會發生什麼事。所以想分享一些我在德國快一年的隔離經驗,希望臺灣吧能陪你一起走過這段時間。
◤ #時間感 - 平靜度過每一天吧!◢
如果繃太緊,很容易造成反效果。歐美許多國家就在封城後,出現了遊行示威,最後選擇在封城與解封之間徘徊。像現在這樣減少出門的隔離,是場長期抗戰,不可能用「明天就該打贏,不然永遠不出門的心態」去看待,而是如何「平靜度過一天又一天」,然後安全到最後。
發揮創意為在家生活找一點樂子吧!比如 每天練習一道菜上傳限動(也歡迎分享給我們 👐)或者拿起畫筆畫畫。剛來的時候我一週只出門一小時買菜,就這樣過了好幾個月。後來從今年春天,開始在做好防護措施的情況下出門散步(這裡人口密度低很多,挑對時間只在家裡附近走走還算安全)。
因為在散步時透過窗戶看到其他人工作的樣子,所以也是在這個時候想出了 #臺灣人focus 這個貼文系列,想了解在各地努力的人們。在臺灣的你,雖然比較難出門,但可以放街景影片(或者臺灣吧 😎 )持續與世界產生 #超距力。
透過這樣一件件有趣的小事情,在外在失去你的控制的時候,重拾掌握自己生活的信心。關照身體同時,也記得關照心情喔!
_
◤ #為下一步多想一點 ◢
生活中可能會開始出現很多無法預期的事情。比如熟悉的早餐店只提供外帶,以及實聯制;超市限制店內進場人數,發起號碼牌、常去的玩具店突然倒閉、瀏海長到變中分髮尾分岔但髮廊暫停營業(就是我)、去銀行政府機關診所都要事先預約,但每次都得等到兩週後、雖然是夏天但洗手洗到富貴手、手機記錄每天步行數不到100,體重胖了5公斤等等等。
每一件事情都考驗著我們的彈性。而也是當資源有限時,更強迫我們去判斷「什麼是最重要的」e.g. 吃飽是最重要的,如果不想再吃泡麵或叫外送,那好像還是要出門外帶,只是要盡量避開熱門時段。
但如果接下來的日子,也不方便去餐廳的話呢?
還是直接買個電鍋或快煮鍋XD 試著下廚為未來準備?
(期待看到各位大廚的照片,把美食帶進臺灣吧!)
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◤ #為自己多想一點 ◢
一開始整天宅在家時,會覺得蠻特別的:可以安靜地開始看買了800 年的書、追各種動畫、睡到上學上班前一刻。但就像進入隔音很好的地方,時間一過久,內在心裡的、網路上的風吹草動的聲音都容易被放大。隔離是一個很好的機會聽聽自己的聲音、認識自己、和自己相處的時候。這方面我也還在持續學習中......
德國冬天很難熬:來到陌生地方,面對加劇的疫情以及珍稀的陽光~這些總讓人鬱鬱寡歡。也因為時差的關係,每天得六點起床工作。有一陣子,我很常在臺灣時間的下班後開始發呆,彷彿世界與我無關,什麼都不想做。
如果之後,你也有這樣的心情需要排解的話,#來找酒保聊天吧!
無論是 IG 私訊、YouTube 與 facebook 的留言,線上的臺灣吧不會關閉,而且可以盡情暢聊。
由衷祝福下次實體見到大家時,我們都依然健康&成為更自在的自己 🍻
歡迎光臨臺灣吧,你今天還好嗎?
分享一個你在家隔離的日子,發現的新事物吧!
或者你今天吃了什麼吧!
#好家在我在家
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臺灣乾拌麵市場近年可說是百家爭鳴、百花齊放,這一年與我接觸的乾拌麵廠商提名名單就達八家之多,我入圍了五家進入決選,最後由 「雙月食品社」推出的「雙月椒芝醬拌麵」勝出,榮獲第一屆仙女懶媽金麵獎的殊榮(誰在乎)。
說到得獎,雙月食品社已連續三年2018、2019、2020榮獲 #米其林 必比登推薦美食名店。「雙月食品社」享有【 華人養生湯品第一品牌 】的美譽。若你也跟我一樣,身為巷仔內資深吃貨,對於台北青島東路上的 #雙月食品社 ,就像走自家灶咖,不管是風寒、中暑、大姨媽太早來、太晚來、身子太虛、太躁、太寒⋯,都要來進補一下,最大的缺點就是每回去都要排隊等超久,無時無刻都大排長龍是怎樣 ? 是的,我就是愛吃又愛生氣 !
有一次我特地跑去排隊,想吃思念已久的油飯+愛恨椒芝拌麵+蛤蜊燉雞湯,結果竟然活生生的在我前一號說賣完。老闆似乎感受到我強大的怨念+臭臉,便於2020隆重推出 #雙月椒芝醬拌麵 宅配包。
由愛生恨、由恨生愛、愛恨交織,這就是「愛恨椒芝麵」的由來(是嗎)。
一家值得排隊等待的排隊名店,而且現在讓你不用再排隊。
我家乾糧櫃囤有各式乾拌麵,以備懶媽我不時之需,無奈歪嘴雞小王常會嫌棄某些廠牌的醬吃起來粉粉的(我也不太清楚何謂粉粉的),不好吃。直到試了「雙月椒芝醬拌麵」,小王直呼太好吃 ! 我是不太讓小王在家吃泡麵,但乾拌麵就很可以,他肚子餓時也可自己輕鬆開水煮麵,美味又止餓。
雙月「椒芝醬LOVE拌麵」,使用「椒麻」及「芝麻」雙醬組合,成份單純且是獨家配方,無任何添加防腐劑、無色素、無味素。拌麵過程整個麻醬與椒麻香氣不斷飄出,非常香濃誘人,讓人一試成主顧。
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上一單嫌囤米太麻煩的,現在這單囤麵團你若再錯過我就不跟你好了喔!(到底誰在乎)
臺灣最貴泡麵 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「量販解密:愛買、大潤發、家樂福,20年資歷專業達人,完全破解量販店讓人狂掃貨的暢銷祕密」介紹
訪問作者: 何默真 (Margery Ho)
內容簡介:
為什麼我想買這個,最後卻買了那個?
為什麼這東西我不需要,看一看還是拿起來?
早就列了購物清單,手推車為何越來越滿?
其實……這中間都有人動了手腳!
身在臺灣,幾乎人人都去過量販店;
乾淨明亮的空間、井然有序的陳列、物美價廉的商品,
光是推著購物車行走其間,就令人有種幸福的錯覺。
沒錯,這就是大賣場讓你不知不覺越買越多的祕密之一。
目的就是要你甘願掏錢,還慶幸自己撿了便宜!
不說你不知道,量販賣場的每個安排都有邏輯。
從來沒注意過?因為你總是:
►被俗擱大碗的價格迷惑→不買不行!
►被限量超低價商品吸引→我還不買爆!
►都特地跑一趟了,手推車還很空→沒裝滿太可惜,再買一點!
►貨架塞滿商品,走道綿延不絕→前面還有好東西,過去看看!
►蔬果鮮豔繽紛、魚蝦閃閃發光→不管什麼都給我來一點!
本書作者何默真,曾先後任職於臺灣三大量販店;
從愛買基層員工做起,當過大潤發客服、行銷,最終出任家樂福全國公關經理。
她同時也是全臺能見度最高、資歷最雄厚的零售業公關;
於業界任職期間,平均一年的新聞露出超過700次;
超過20年的工作資歷,讓她得以潛身於量販現場,一窺商品暢銷的祕密。
★量販店究竟有什麼魔力?讓人走進去就買不停?
征戰業界20年的量販女王何默真,以職涯經歷精準解密,
大賣場裡各種讓商品周轉更快、顧客搶著買、客單價更高的做法。
她說:「顧客不愛被打擾,卻渴望被引導。」為此,
她曾大量下單祭出破盤價,並複製傳統市場的叫賣聲,短短一天就讓高麗菜多賣10倍;
也曾徹底研究泡麵口味、細讀銷售報表,找出真正暢銷的品項;
甚至為了擴大貨架陳列(且不必整天忙著補貨),不惜槓上直屬主管。
而一般人避之唯恐不及的客訴,何默真卻視為把過路客變常客的大好機會。例如:
賣場鄰居抗議噪音,她挺著孕肚登門調停;過年期間來客暴增,她預先安排上百個車位。
碰上電視機自燃、美國瘦肉精牛肉、三鹿毒奶粉等黑心事件,她一樣沒在怕,
危機處理得當、後續回饋夠誠意,你就會更離不開——這些,也是量販店默默在做的事。
本書集結了何默真從賣場基層做起,
一路升遷至公司核心的職場觀察與銷售心法,
透過她的敏銳觀察與詳實敘述,
徹底解密量販店逆勢操作、長年熱銷的關鍵祕密。
★女王帶逛:行家帶你找門路,這樣買才真便宜:
►大賣場的購物氛圍心理學:氣味、燈光、空間都有學問?
►何時進賣場,才能買到最新鮮的生鮮食品?
►什麼是真買一送一?什麼是假買一送一?
►特價檔期怎麼來的?哪些東西在量販店買反而貴?
►即期品的定義是什麼?除了日期外,還應該注意什麼?
本書帶領你跳脫消費者身分,改從量販員工視角,
看見賣場人員、客服、行銷、公關等多面向的操作。
回過神來,你會發現過去自己竟如此無知,
就這樣毫無防備地走進量販店的各種精心安排!
換句話說,讀完這本書,
你會更清楚自己是怎麼在量販賣場中招的!
作者簡介:何默真
國立臺灣師範大學EMBA企業管理碩士。1997年進入量販界,職涯歷經全臺三大量販店:愛買3年半、大潤發10年半、家樂福7年,資歷超過20年。從基層生鮮管理起步,經歷雜貨、客服等單位;2003年從賣場進入總公司工作,負責全臺行銷與對外公關、外商公司管理核心職務,並出任全國公關經理。堪稱全臺灣能見度最高、資歷最雄厚、處理過最多食安危機的零售業公關。
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臺灣最貴泡麵 在 MORE Or less 影像生活 Youtube 的精選貼文
紅蘿蔔真是一項大自然的恩賜,在臺灣幾乎全年都維持著穩定的價格,而且放在冰箱可以保存很久。每當颱風來臨時,便更加突顯紅蘿蔔這類根莖類蔬菜的可貴。我每次出去採買時,總是會買一些放在冰箱,吃泡麵的時候可以加一點,炒菜時可以配色,更懶一點可以生吃。總之,在沒有出去採買時,也幫自己維持最基本的蔬果來源。(做法:http://goo.gl/OBtz76)
但是紅蘿蔔裡頭的萜烯(萜:ㄊㄧㄝ)類物質,這個讓紅蘿蔔產生獨特味道的物質,卻不是所有的人都能接受。紅蘿蔔因此被不少人,特別是小孩子,和青椒、茄子、青花菜等被列為拒絕往來的食物。但我們也知道,紅蘿蔔裡頭的胡蘿蔔素對眼睛是很重要的營養成分。這種脂溶性的維生素,最好還是和油脂一起攝取。這一次差不多食譜就來挑戰這個不是人人都愛的紅蘿蔔,把它做成甜甜的「紅蘿蔔蛋糕」,看能不能讓那些害怕紅蘿蔔的人也有機會能嚐嚐。
材料:紅蘿蔔、雞蛋、糖、奶油、麵粉、泡打粉、鹽巴
做法:http://kuanming-style.blogspot.com/2014/05/carrot-cake.html
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#差不多食譜 #SUStudio
臺灣最貴泡麵 在 泡麵開箱|NT 248最貴的牛肉泡麵-滿漢御品|想吃的人不要看 的推薦與評價
終於我也吃到這麼貴的 泡麵 了,想說一定要好好品嚐的說…… ‣滿漢御品火巴燒牛肉泡 ... ... <看更多>
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完整版:【10倍價錢】一碗$2XX元!全台 最貴泡麵 開箱試吃!|點水樓 泡麵 https://youtu.be/CZZte0oaRW8雷包神馬的開箱充滿驚喜XD❤ 每周三、六、日都有 ... ... <看更多>
臺灣最貴泡麵 在 [新聞] 統一泡麵要價248元全台限量999碗- 看板CVS 的推薦與評價
有史以來最貴!這碗統一泡麵要價248元 全台限量999碗
https://www.ettoday.net/news/20160622/721439.htm
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▲統一將推出有史以來最貴泡麵「滿漢御品(火巴)燒牛肉麵」。(圖/業者提供)
消費中心/綜合報導
最近泡麵吹起高價風,像是統一就在今年3月於大陸推出「滿漢宴」,一碗要價人民幣
29.9元(約新台幣150元);但這還不算最貴,因統一將再推出有史以來最貴泡麵「滿漢
御品(火巴)燒牛肉麵」,竟要價248元,且限量不到一千碗。
泡麵是許多人消夜好夥伴,但價格卻是越來越高貴,加上食安風暴影響,讓台灣人願意多
花錢買品質較好的食物,像是南僑在去年就推出小廚師系列泡麵,單碗價格上看105元,
在當時引發不少話題。
而這款堪稱泡麵界精品的「滿漢御品(火巴)燒牛肉麵」,價格硬是比小廚師貴上一百多
元。統一表示,因其找來2014年台北牛肉麵節得獎廚師—阿桂師所親自監造,並選用每頭
牛僅有1%的特選腱肉,再以(火巴)燒工法結合法式高湯技法烹煮,經過苦心研發才得以
推出。
重點是「滿漢御品(火巴)燒牛肉麵」全台首波限量販售僅999碗,並選在28日於台北101
內的7-ELEVEN台金門市獨家開賣,當天第一位消費者可現場吃到由阿桂師所親自料理的麵
點。至於消費者是否覺得這款泡麵物超所值,看來還得看開賣當天才會知道。
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