🏆品牌故事🏆 台菜小天王溫國智師傅👍
🚨 簡單的事,重覆做就是專家
🚨 重覆的事,用心做就是贏家 ……溫國智
🎉 人稱台菜小天王溫國智師傅專注於廚藝工作20餘載,透過自身的努力,加上美食節目的歷練,成為在台灣美食界一號響叮噹的人物。
👍 溫國智的私房菜要復刻記憶中小時候,阿嬤第一次煮菜脯蛋的樣貌,阿嬤自己種的蘿蔔,自己養的雞,生的蛋,調味只有鹽巴~就是這麼簡單、這麼美味,因為每一道程序,都加入了阿嬤對孫子的疼愛,把最好的都留給了我。
👉 傳承了阿嬤的精神,溫師傅對每項產品的研發製程,都親自參與,親力親為,也希望把這份愛復刻起來,傳遞到全台灣每一個家庭,如今溫師傅從家出發,由愛領航,傳遞溫師傅私房菜的美味給大家~因為你值得更好。
🎉 我們的產品訴求……
(()無添加任何防腐劑,強調減醣、低熱量())
的健康導向,照顧為了生活努力,而忘記多愛自己的每一位。
👍 溫師傅承諾把健康的產品推薦給大家,並持續幫大家開發更多純淨無添加的美食。
🎉 以人為本,以天地為導師,願全世界華人餐桌上,皆有一道溫師傅的私房美食。
【姓名】溫郭智
【稱號】台菜小天王
高雄餐旅學院(中餐廚藝系)
【現任】桃園創新科技學院餐飲廚藝管理系
(專技副教授)
【經歷】
嚐嚐九九餐廳 料理長
馬偕醫護管理專科學校 兼任講師
醒吾/北臺灣科技學院餐飲管理系 (兼任技術講師)
南亞技術學院餐飲廚藝管理系(助教及專技教師)
實踐大學(兼任助理教授)
(冠軍)【得獎記錄】
2013年榮獲中華民國十大傑出青年
2009年獲世界廚藝邀請賽團體組總冠軍
2009年獲選經濟部頒發「美味大師」榮譽
2008年獲選經濟部「十大美食名廚新秀」榮譽
2008年北京世界烹飪大賽熱菜組金牌、點心組特金牌
2008年臺灣美食展國內賽職業組團體組總冠軍
(拍照)【媒體】
美食好簡單 (常駐廚師)
健康好簡單、料理美食王、吃飯皇帝大、冰冰好料理、美味生活、就是愛料理、大愛素食(特約廚師)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「啊,這味道:深入馬來西亞市井巷弄,嚐一口有情有味華人小吃」新書介紹 專訪作者: 陳靜宜 內容簡介: 全臺灣第一本馬來西亞華人飲食文化專書! 肉骨茶、海南雞飯、福建薄餅……這味道,是記憶中似曾相識的美味,也是華人魂牽夢縈的原鄉況味。 早年華人移民東南亞的人數眾多...
臺灣美食展 在 張嘉郡 Facebook 的最佳貼文
週末還不知道要去哪裡玩嗎?偷偷跟大家說一個好消息,那就是臺灣美食展在今天正式開幕囉!裡面充滿了各式各樣的道地臺灣美食與異國美食,當然我們實力堅強的「雲林良品」也不會錯過這次的展覽!
臺灣美食展總共分為五大展區,包含了美膳臺灣、探索廚藝、美味食光、土地臺灣與異國美食,雲林良品的部分則屬於「土地臺灣」展區;在這裡我們可以找到許多來自雲林相當優秀的農產品,先前我在華山舉辦的地方創生特展「雲林時刻」也曾展出過部分商品噢,想知道是哪些好物參展嗎?這裡先跟大家賣個關子,到了現場大家就知道囉!
這個週末一起來世貿,逛好展、吃美食,一起挺 #雲林良品!
《臺灣美食展 展覽資訊》
時間:2019年7月26日至29日
地點:臺北世貿一館﹙臺北市信義路5段5號﹚
#臺灣美食展 #雲林 #良品 #一起衝臺北吧
臺灣美食展 在 溫國智的美食天地 Facebook 的最佳解答
2019臺灣美食展
農業館
鱘龍魚XO醬碧螺春麵
黑糖薑汁牛汶水
桔醬鳳梨五花肉
臺灣美食展 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「啊,這味道:深入馬來西亞市井巷弄,嚐一口有情有味華人小吃」新書介紹
專訪作者: 陳靜宜
內容簡介:
全臺灣第一本馬來西亞華人飲食文化專書!
肉骨茶、海南雞飯、福建薄餅……這味道,是記憶中似曾相識的美味,也是華人魂牽夢縈的原鄉況味。
早年華人移民東南亞的人數眾多,源自於原鄉的飲食也跟著開枝散葉,馬來西亞有的城市仍保留著華人傳統飲食,也有與當地飲食融合後產生的特色飲食。
儘管我們樂於享受馬來西亞的美食,對於大馬食材與飲食文化卻往往知其然而不知其所以然。例如肉骨茶的「茶」不是源自「茶葉」而是「人名」,那麼為什麼這道菜要叫做「肉骨茶」?又如提到「海南雞飯」,我們腦海裡往往第一個聯想到新加坡,殊不知它其實源自大馬;而在地的海南咖啡都會附上一根中式調羹,究竟所為何來?福建麵與一代歌后鄧麗君之間又有什麼不為人知的軼事?
作者陳靜宜受大馬知名飲食作家林金城啟發,長期鑽研馬來西亞飲食文化,每每遠赴吉隆坡、怡保、麻六甲、檳城等地,親自品嚐各式華人美食,採訪其人其店,記錄「吃一次少一次」的道地小吃。她以馬來西亞的人和食物為主軸,囊括福建、潮州、廣東系的經典小吃,如福建薄餅、肉骨茶、海南雞飯、廣東豬腸粉、潮州炒粿條、華人沙嗲等。寫馬來西亞食物激盪出的辛甘鹹香,也寫背後的華工歷史與庶民文化;寫馬來西亞小吃的誕生與淵源,也寫老店與老時代的軼聞野史,大馬風味盡在筆下、在書中,進而瀰漫在空氣裡,使讀者隨之勾起食欲與玩興,更為馬來西亞的飲食做了精采的見證。
作者簡介:陳靜宜
出生於臺灣臺南,一個充滿美味食物的地方,曾擔任報社美食記者十多年,現正往飲食的路上走,相信人離不開食物、食物也離不開人,擅長以簡單溫暖的文字,訴說食物背後的故事。
品嚐過世界各地上千家餐廳,撰寫《TLife》、《料理‧台灣》飲食專欄,文章散見「米其林官網臺北」(Michelin Guide-Taipei)、《自由時報》等,擔任多屆臺灣美食展顧問,出版《臺味:從番薯糜到紅蟳米糕》(聯經)、選入《臺灣年度飲食文選》(二魚),曾獲曾虛白新聞獎、《聯合報》傑出卓越獎等。
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