布蘭西 X 財財的手作基地MiFresa
大家都說….生男孩好像可以比較省錢,因為衣服比較不會多買,反正不就是上衣+短褲,確實我之前也是這樣想,直到….遇到了傳說中的親子網紅童裝品牌「財財的手作基地MiFresa」,才知道,原來男孩的衣服也是有好穿又兼具設計感的。
台灣原創「財財的手作基地 MiFresa」是一個非常有溫暖的品牌,成立初心是一位媽媽為了帶給孩子安心材質又具時尚設計感的衣服而創立。
原創特輯裡的台灣味跟經典原創系列都是我好喜歡的。
充滿童趣的腦粉ㄅㄆㄇ字母上衣、臺灣人T,真的必須推薦人人來一件。
尤其獨家的台灣味系列實在每款都令人愛不釋手啊啊啊啊~~~苗栗石虎(阿福有穿這款)、陽明山藍鵲、玉山黑熊、墾丁梅花鹿、大湖草莓、金門風獅爺大王、台北樹蛙、海獺寶寶、高雄獼猴、野豬騎士….等,財財設計師肯定也是個對台灣山林及原生物種的熱愛者啊!!
更多圖文介紹請看文章囉~~
財財的手作基地 x Bipulent x MiFresa
布蘭西推薦款式連結 https://bit.ly/3gIJYZM,官網滿3500免運
#MiFresa #Bipulent #財財手作 #MIT高質感童裝
#原創設計 #獨家開版 #台灣味 #台灣布
https://mamibuy.com.tw/talk/article/173999
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Foody吃貨,也在其Youtube影片中提到,冬季甜蜜首選 臺虎9.99「莫斯科美莓」 滿滿果香「草莓+萊姆」粉嫩甜美 ✨ 臺虎精釀 Taihu Brewing - 更多「莫斯科美莓」資訊👉https://reurl.cc/k04ZXq - 😋我們的IG📱:https://goo.gl/CjnBc7 - 有任何廣編合作、美食、旅遊與新品新聞稿、...
臺虎草莓 在 食物課 Foodie Studies Facebook 的最讚貼文
【厚乳、髒髒與冰博克】
上禮拜做了冰博克(Eisbock)牛奶,是將全脂牛奶冷凍後,再低溫慢慢解凍的冷凍提純(Freeze Distillation)成品,利用水分的熔點比鮮奶中其他成分如乳脂低,萃取出更醇的牛奶。
Eisbock原本是用來指一種高濃度的拉格啤酒,緣起於19世紀初的德國,據說是冬天時太冷,酒廠員工因偷懶操作不當而讓啤酒結凍,誤打誤撞下所發現,到現今甚至可以做出酒精濃度超過50%的Eisbock,啊,想試。
離題了,回到老少咸宜的牛奶上,北京的初春清晨還低於5度,只要把前一晚冷凍好的牛奶拿出來,準備杯子,將牛奶固定於杯口,等它慢慢融化低落即可,在臺灣的話,就得放在冷藏室裡。全脂牛奶中約有75~88%都是水分,但冷藏室裡冰塊還是會化,所以大約萃取容量的50%~60%就好,剩下的奶水冰塊很適合打成冰沙。
完成的冰博克非常濃,並且甜,有些人說還會帶著一絲絲鹹味,不過這次沒喝出來。太濃了,單喝不怎麼好喝,最常見的應用方式,是加上Double Ristretto,做成Dirty,北京咖啡店裡還有個名字,叫「老北京污」。
污、髒髒、dirty,漸層、虎紋或大理石花紋的飲料。
撞奶、厚乳、冰博克。
大概是這幾年的咖啡店與手搖飲料關鍵字,之一,畢竟飲料市場真的好可怕。
「髒髒」這個詞大約是從2016、17年前後流行「髒髒包」開始,可頌夾卡士達後淋巧克力醬再撒上巧克力粉,拍照誘人,吃的時候如何也無法美觀的食物,流行到台灣,還有店家做了髒髒刈包。
然後是「髒髒茶」,基本款就是黑糖珍珠奶茶。像是喝了整個童年,突然變成名店的陳三鼎(只是吃個刈包配檸檬青蛙愛玉居然要排隊,讓人傷心)、深圳爆紅的鹿角巷、老虎堂和珍煮丹等,概念都很像,店員做好時不能搖勻,要有漂亮的分層,再倒扣或輕輕搖曳出大理石層次。
分層這事後面有點走火入魔,配料越來越豐富、珍珠紫米芋泥草莓抹茶芒果鮮奶油⋯⋯有時點完飲料,吸管插下去後,發現沒什麼液體,倒是嘴巴很痠。
終歸飲料還是喝的,豐富過頭就返璞歸真吧,但還是要有滿足感,飲料店紛紛開始強調奶茶的濃厚度,奶霜、奶蓋、鮮奶油,然後「厚乳」上場。
厚乳系列其實挺胖,老虎堂是鮮奶油奶霜,義美厚奶茶則加上奶粉。中國的瑞幸咖啡推出厚乳拿鐵,是鮮奶加上「冷萃厚牛奶」,裡頭也添加了奶粉、乳脂、乳清蛋白粉,都是為了讓口味更厚重。在同時提高茶與咖啡的濃度之後,也讓甜度(但不是糖的成分)下降,比較不膩,但仔細看熱量還是驚人。
大概是要跟瑞幸打擂台,幾家中國有名的連鎖如奈雪的茶、樂樂茶、喜茶陸續推出了「冰博克」,好的咱們終於又回到原主題上了。
2018年時,北京的咖啡師在世界咖啡師大賽中使用冰博克,使它開始在中國被認識,因為製作過程耗時費工,原本只流行於咖啡店之間。直到去年開始有專門生產罐裝冰博克牛奶的廠商,手搖店得以大量使用於產品上,再反向流行回更多的咖啡館。
咖啡店目前還是最常把冰博克用在Dirty上,Dirty是奶咖的一種,跟拿鐵的最大差異之一,是它一定是冰的,玻璃杯也事先冷藏,製作時先加入牛奶,再倒入義式濃縮,咖啡在低溫下減緩流速,喝的時候不能攪拌,創造出熱咖啡與牛奶的口感對比。也因為隨之而生的漂亮花紋,讓它在這一兩年越來越受歡迎,髒髒家族隨之擴張。
目前總找不到「Dirty」的名稱起源,但這款飲料作法跟Starbucks的「Undertow」有點像,也是先倒入冰牛奶與糖漿,再隔著湯匙緩緩加入濃縮咖啡,來完成有層次的上熱下冷飲品,另外,也是Starbucks將Chai Latte變成Dirty Chai Latte的,不知道會不會就是Dirty的濫觴,如果有人知道請告訴我。
Dirty從做好到花紋擴散的時間很快,如果想延緩擴散時間,就需要更冰更濃的牛奶,有些咖啡店會加入冰塊,但容易稀釋味道,冰博克的出現,很好地填補對濃度的需求,目前持續在中國咖啡店熱賣中,去年發現台灣也有店家販售Dirty,但還沒有造成熱潮。
最後,興致勃勃地做出冰博克後,才想起家裡弄不出濃縮咖啡的人,很憂傷地用可可與中焙肯亞AA來做了盜版Dirty,中間加了牛奶冰塊來減緩擴散的速度,不過還是沒有用咖啡來的清澈跟口感分明,只能等去有咖啡機的朋友家再來挑戰了。
不過上面灑一點黃豆粉很好喝,如果用最近越來越長的飲料命名法,這杯應該「可可黃豆冰博克厚乳髒髒拿鐵」吧,看來也染上了飲料店總喜歡些花裏胡哨玩意的習慣呢。
#因為冰博克牛奶很甜了不建議再加糖
#喝了兩天飲料於是胖了一公斤的小助教運動中
#最後一張就是萃取完的冰塊做成抹茶巧克力冰沙
臺虎草莓 在 兩隻小恐龍的日常 Facebook 的最讚貼文
2021.03.14出發找神獸的半天日常~
之前在安平海山館買了一本很有趣的書「出發吧!神獸動物園之旅」,今天就利用半天的時間帶著小恐龍們和小公主一起來找找藏台南廟宇中的神獸吧!
第一站「檨仔林 朝興宮」一進廟門就有看到一對石獅子,但讓小恐龍們和小公主苦惱的是恐龍麻隨口問的問題:什麼是「檨仔」?晉格格:檸檬🍋~❌;佑迪迪:哈密瓜🍈~❌;安眉眉:柳丁🍊~❌,恐龍麻都提示是阿嬤最愛的水果了還猜不出來(看來阿嬤要哭哭了)還好最後晉格格猜了又猜總算猜到芒果🥭~⭕️,看來台語是該來好好加強一下了🤷🏻♀️
第二站「總趕宮」有找到牆壁上的石龍和石虎,分別在左右側門的牆壁上,還有彩繪精細,神韻自然的門神彩繪喔!
第三站「天壇」剛好今天有活動,參拜的信徒還滿多的,沒有辦法好好找神獸,但我們有在「一」字匾旁邊看到「憨番扛樑」,來天壇不少次,但這是第一次看到,真的好有趣喔!
第四站「北極殿」本來是要來找玄天上帝收服的蛇和烏龜,但主神旁的小側門沒有打開所以沒有辦法看到~還好在旁邊的商店外面發現一張境內平安符,上面有印製玄天上帝的神像,就利用這張平安符來滿足三位小好奇囉!😲😲😲👍
第五站「三官大帝廟」我們在主神上方找到不常見的孔雀,梁祝上找到貔貅和大象外,恐龍拔還幫忙找到前庭屋頂上很小很小的白象和牛,哇~這站收穫不少耶!😆😆😆👍👍
回程的路上我們買了好吃的草莓大福當點心,還去身為臺南人卻沒有逛過的「林百貨」~恐龍麻還莫名的收到恐龍拔送的白色情人節禮物喔!❤️
回到南美館停車場~今天半天找神獸之旅好好玩,也好有趣,市區還有不少廟宇我們還沒有找過,下次再安排神獸之旅part2😆😆😆👍👍
#找神獸好好玩
#台南半日遊
#穿越條條小巷子
#這間廟逛到另一間廟
#還好恐龍拔夠有力沒迷路🤣
#林百貨好好逛
#草莓大福好好吃
#最後才發現
#白色情人節快樂😆😘
臺虎草莓 在 Foody吃貨 Youtube 的最佳解答
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臺虎草莓 在 玖壹壹 Youtube 的最佳貼文
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EMC: https://www.youtube.com/c/EmpireMotorClub
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詞曲 Lyrics & Composing|陳皓宇、洪瑜鴻、廖建至
製作人 Producer | DJ CK
配唱製作人 Vocal Producer| A-FLIGHT 崔欽翔
編曲 Arranger|DJ CK
混音 Mixing|DJ CK
和音/合音編寫 Chorus Arrangement|YUZI秦宇子
錄音師 Recording Engineer|A-FLIGHT 崔欽翔
錄音室Recording Studio|Robokatz 七號音樂工作室
錄音執行製作|A-FLIGHT 崔欽翔
母帶後期處理 Mastering Engineers|Wayson Hsu @奇洱文創
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街上的引擎聲轟隆隆
眼看著愛你的心就要撲了空
你總是這樣的來無影去無縱
徬徨和無助誰能懂
已讀的情緒難免失落
油門來重踩讓風揮灑去寂寞
如果能給我一次機會讓我從新來過
再愛你一次起跑從頭
I LOVE YOU I WANT YOU TO KNOW
BECAUSE I WILL LOVE YOU WITH MY SOUL
不安分的靈魂全由我掌控
緊握方向愛你從不失控
未來的旅途 就讓我陪你一起走
我駛足了馬力愛你 絕不回頭
不管遇到啥阻礙 這愛的道路中
哦 愛你 不煞車
未來的旅途 就讓我陪你一起走
我駛足了馬力愛你 絕不回頭
不管遇到啥阻礙 這愛的道路中
哦 愛你 不煞車
你穿成這樣真的夠賤 我已經憋不住我的熔岩
你別騙 騙你已露餡 我得加快點我的速限
我們一路開到明天 排檔桿打到了頂點
我的 DNA 都病變 OH MY GOD 我的老天
我的排氣管變紅紅 我的口音也變廣東
把你壓制住的衝動 放大又縮小了瞳孔
車子開到了空中 這是現實不是做夢
我愛你不願踩剎車 我愛你 變被動
I LOVE YOU I WANT YOU TO KNOW
BECAUSE I WILL LOVE YOU WITH MY SOUL
不安分的靈魂全由我掌控
緊握方向愛你從不失控
未來的旅途 就讓我陪你一起走
我駛足了馬力愛你 絕不回頭
不管遇到啥阻礙 這愛的道路中
哦 愛你 不煞車
未來的旅途 就讓我陪你一起走
我駛足了馬力愛你 絕不回頭
不管遇到啥阻礙 這愛的道路中
哦 愛你 不煞車
未來的旅途 就讓我陪你一起走
我駛足了馬力愛你 絕不回頭
不管遇到啥阻礙 這愛的道路中
哦 愛你 不煞車
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主要演員 Talents|陳皓宇、洪瑜鴻、廖建至
特別演出 Special Appearance|王陽明Sunny Wang(@sunnyboyyy )
VIDEO CREDIT
導演 Director|沈皇名 GREEN
製片 Producer|王婕 Jamie W.
製片助理 P.A.|劉瀅潔 Key Liu & 劉雍恩 YongEn Laylay
攝影師 D.O.P|左治 Jorch Ma
攝大助 1st AC|鍾庭勛 Vettel Chung
攝二助 2nd AC|馬崇智 Chris Ma & 劉易修 Yi-Hsiu Liu & 蔡宜廷 Claire Tsai
燈光師 Gaffer|蘇志博 Anthony So
燈大助 Best Boy|潘哲偉 Jhe Wei Pan
燈二助 Best Boy|竺士鈞 Shi Jun Zhu
燈光助理 Best Boy|賴俊羽 Chun Yu Lai
燈光協力 Best Boy|熊浩澤 Hao Tse Hsiung
車拍技術組|柯建銘 Chien Ming Ke & 陳宗君 Henry Chen & 伊衣林 Lillian Lin
車拍技術組|魚頭 Fishbone & 陳雷公 Thor
化妝師 Makeup Artist|陳甯亞 Mia
化妝助理 Makeup Assistant|劉翔玉 Iris
造型Styling|鐘絜衣Serena Chung(Sunny Wang王陽明)
髮型Hair|王啟馨 Zach Wang(Sunny Wang王陽明)
後期剪輯 Editor|沈皇名 GREEN
動畫製作 Animator|左治 Jorch Ma
調光師 Colorist|高興萱 Hsing Hsuan Kao & 左治 Jorch Ma
調光助理 Assistant Colorist|陳亮廷 Liang Ting Chen
平面側拍 Still Photographer|劉冠汶 Guan wen Liu & 淋雨聲 kaid93
攝影器材|鏡頭銀行 LensBank
燈光器材|貞寶企業有限公司 ZBTS Film studio
車輛提供|
徐紜翊、羅廣暐、李國弘、傅重威、劉意廷、謝威堂、林榮成、曾志揚、謝仁傑、鄭志浩、牛家俥
SPECIAL THANKS|
TRUST Auto.車事特汽車、臺中國際展覽館、臺中市影視發展基金會、速邑私人飄移學院、攸麗雅硬體公司、薩加瑪奇克創藝學院
SPECIAL THANKS|
Emma、韓智恩、邱沛琦、林芸芸、廖婕涵、梁倪瑤、徐嘉伶、張苹苹、張紫琳、張雅雲、張誼蘋、葉乙萱、豆、草莓、Bella Amber、朵菈、劉容瑄、馬繼濨、陳品涵、梁晏宸、邱凱晨、詹竣翔、陳睿杰、謝昀臻、鄭凱元、鄭亞弦、徐惟哲、黃學威、柳坤廷、郭力成、張秦菘、1G、Hank、廖冠傑、李佳衛、FEI、劉天宇、黃英博、周浩恩、葉青樺、周士斌、邢鑫銘、楊家昌、許定泓、張鈞賀、李昱偉、沈皇谷、歐吉虎、胖胖、DJ T-ime、蔡維軒、橋克、黃輔民、戴曉祥、牛家俥大牛及全體同仁
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涼涼的天氣,吃個熱熱的湯品最幸福了~
之前在甜品店發過一張花生湯沾油條的照片,
許多人敲碗,今天就來跟大家分享怎麼做花生湯唷!
要做好喝的花生湯,選食材也是不能馬虎的,
要買臺灣國產的新鮮花生,只要表皮光滑
個頭飽滿,煮出來的花生湯就會綿密香甜。
準備的材料很簡單,而且只要使用電鍋免顧爐火,真的超方便,
一口花生一口油條在家就可以輕鬆完成。
水煮花生更是常備菜的一員,順手滷起來備餐就可以少煮一樣了!
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《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
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■拍攝器材:SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材:RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket