【團購9/13-20】韓國Ecoramic陶瓷湯鍋組
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先更正一下: Ecoramic湯鍋不適用IH爐喔!
期待已久的粉紅湯鍋組"新款"來了! 之前開團之後, 真的是媽媽們大讚CP值高, 輕巧不沾又好洗. 完全零負評才敢大聲說! 這次的新品到, 更大器的直接買湯鍋組送兩支炒鍋, 對喔~ 沒看錯, 24炒鍋+24平底鍋直接送啦!
Ecoramic 鍋組是韓國製, 共有四個尺寸: 分別直徑是18, 20, 22, 24cm. 除了18公分的鍋有含鍋柄之外, 其餘的都是小耳朵握把. 鍋身重量也很輕(不含玻璃鍋蓋重量), 在580g-860g之間. 而且它不需要養鍋也不用特別的開鍋手續, 只需要清洗完了就可以使用了!
四個鍋款, 有三款(18, 20, 24cm)可當湯鍋, 很好運用, 可煮麵可煲粥, 可熬湯可燉鍋物. 22公分鍋, 雖然沒有湯鍋深(但也有7-8公分深), 當炒鍋也很剛好! 可燉可炒可煮可炸, 用途還蠻廣的. 尤其它的不沾設計, 連煮粥燉咖哩都可以輕鬆不需一直翻炒也不焦底, 醬汁粥底都輕鬆滑落到盤子上, 不需再用鍋鏟刮鍋, 超方便的!
值得讓前幾團媽媽們回饋&推薦的就是很輕又很好洗, 若沒有處理特別油膩的食材, 我都直接用清水跟菜瓜布刷一刷而已! 當然要搭配天然的洗碗精也是OK的喔!
在使用不沾鍋, 還是有些小提醒喔!
⊕ 為了可以延長鍋子使用的壽命, 請使用木鏟或矽膠鏟. 若是要舀湯時, 使用不鏽鋼湯匙或湯杓, OK的! 但鐵鏟還是NONO不建議喔!
⊕ 之前看過網路上有耐刮的測試, 我大膽的把它拿來炒蝦殼, 炒排骨, 炒帶骨雞腿. 從舊款的用了近兩年之後, 不沾效果還是很OK. 所以是否要拿來炒帶骨的海鮮或肉類, 媽媽們可以自行決定!
*** Ecoramic鍋組可使用黑晶爐、電磁爐、瓦斯爐、烤箱、洗碗機 (除單柄湯鍋、玻璃蓋)
▍出貨時間 ▍9月底開始陸續出貨. 若遇報關延遲會另行通知出貨時間
▍客服資訊 ▍Line 客服: @477seqtl
上班時間:周一~周五10:30~18:30(國定假日除外)
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin,也在其Youtube影片中提到,料理必買神器!不多說用給你看 | 讓你「橫」著輕鬆炒【PIN命💗開箱】 家中那麼多的鍋鏟,用起來常常不順手,煎炒翻面不時大NG 俗話說的好:工欲善其事,必先利其器 料理新手阿拼,拿到了一支完美矽膠鏟, 獨家專利橫著炒,像湯匙舀湯一樣簡單! 連拼媽用了也愛上,好東西不需要說太多,來看看阿拼介紹囉! ...
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朋友媽媽從包包裡掏出一包面紙, 抽了一張出來, 擤了一下鼻子, 然後把皺成一團的面紙放在桌上.
我的背又開始冒冷汗了… 說是不說?
這個畫面太熟悉了, 一下子將我拉回多年前的記憶, 這也是我初到法國第一次受邀在朋友家庭用餐時, 被糾正的餐桌禁忌之一: 用過的衛生紙面紙必須塞回自己的口袋裡, 不可在他人的視野中.
我是個彰化孩子, 在夜市長大, 西餐是刀叉, 牛排和玉米濃湯(雖然我只喜歡香蕉船), 遑論禮儀. 父母當然也沒有這些經驗, 也不可能教導孩子. 即使在台北念書的幾年, 漂丿的大學生也是夜市小吃路邊攤自助餐, 一雙筷子走天下, 哪有刀叉杯盤?
所以初到法國被糾正的不雅動作實在不少, 除了上述用過面紙禁忌外, 常見的有: 不可打嗝(但是可以擤鼻涕, 再大聲都無所謂); 咀嚼時緊閉嘴巴; 嘴裡有食物時不要開口說話; 雙肘不要放在桌面; 舀湯時湯勺朝外舀; 沙拉葉要用折的(或疊的)不可切割; 用畢時刀叉交叉或斜放餐盤裡…
這些還是比較”低階”的餐桌禮儀, “高階”的(就是在很正式國宴或貴族皇室很假掰的用餐場所, 尋常老百姓不太遇得上)就更麻煩了, 有些簡直不人道: 比如女性不可在用餐中途上洗手間; 女性(再怎麼渴, 再怎麼想喝)都不可自行倒酒倒水, 不可自己拉椅子入座, 侍者或身旁的男士有義務服務; 腰背挺直如竹子(以免頭上皇冠掉下來)…
當然還有應付各種食物複雜得像刑具的刀叉餐具.
對一個彰化出生的鄉下孩子來說不懂不理解這些繁文縟節是正常的. 就算剛到法國的那幾年, 我也沒甚麼機會上餐廳喫飯. 老實說, 這些繁雜的餐桌禮儀是怎麼鬼上身的, 我自己也不清楚. 有些是朋友糾正, 有些該是觀察別人, 或是從電視電影上看來的.
至於何時開始在高級餐廳用餐時已經如魚得水, 自在享受; 動用餐具時暢快熟練, 行雲如水, 已經年代久遠不可考了.
可是卻常常在台灣來法國遊玩的”朋友媽媽”這類人身上看到過去的自己. 我的角色變了, 角度變了, 眼光變了. 終於看到當年法國人是怎麼看到我的, 以及他們看到這些外國人”沒有水準的舉止”的感受, 以及心中可能產生的評斷.
有時我會提醒”朋友媽媽們”, 有時不會. 有些動作我會略略糾正, 有些不會. 如果多年前我是個鄉下出來不懂西方餐桌禮儀的小孩, 今天這些朋友媽媽們不少都是”甚麼世面沒見過”, “出國都住高級酒店, 包包必提愛馬仕”, “吃過無數米其林星星”的富豪.
可惜, 富貴和知禮是兩回事. 有時候往往因為對禮儀文化的無知, 更凸顯有錢的粗鄙庸俗.
有一次回台在王功某號稱”國宴”的餐廳用餐, 大概是有倒甚麼菜曾經被阿扁放在國宴上宴客, 說穿了就是鄉間常見的海產店. 海鮮是真的新鮮, 客人潮來潮去, 小小的餐廳幾張桌子總是滿座.
當所有的朋友都不住地稱讚餐廳東西有多新鮮的時候, 我無法不看到隔壁桌上來不及收走堆了滿地的蟹殼貝殼以及無數的桃紅色小餐紙. 門口一大群人不耐煩地等著入座.
說實話, 這個場景跟垃圾場沒有兩樣. 我們接受是因為我們無所謂, 我們習慣了,幾十年來的無所謂, 幾十年來的認為鄉土就是要這樣, 這樣才是草根, 才是親民.
台灣餐飲很多方面確實進步很多很快, 讓我來蹭一下剛剛公佈的台灣米其林: 我們現在有上得了國際的星級餐廳, 叫得出名字的星級主廚, 有流行的在地食材概念, 有獨特的台灣葡萄酒, 有台菜中菜法餐日餐… 當米其林總編宣佈這些光環四射的名單名字的時候, 我們都高潮了. 台灣餐飲國際化! 和世界接軌! 讓世界看見台灣! 明年還要南下去台南高雄, 橫跨整個台灣!
可是沒有米其林會頒星星給客人, 也沒有指南會給客人的水準做評鑑. 三星餐廳的三星是料理三星, 服務三星, 氣氛三星, 水準三星. 可是未必每個客人都是三星.
餐桌禮儀是個快篩, 篩出用餐者的教養, 文化, 品味, 身份和見識.
你當然可以用”不在乎別人的眼光””老子有錢”之類的理由置之不顧, 可是何妨去了解一下別人的文化習慣, 再決定願不願意去做, 去贏得別人的尊重, 而不是一味任性地認為”只要我喜歡, 有甚麼不可以”.
但是回過來想, 何時讓我們的餐桌禮儀, 不管在台灣還是其他地方, 也可以和國際接軌, 讓世界看見?
錢, 可以讓你在最奢華的餐廳用餐, 享用最昂貴的料理食材, 開最高級的好酒. 你甚至可以留下很多很多的鈔票得到呼風喚雨般的服務.
可是有種東西叫尊重, 不是錢可以買得到的.
圖文不符之態芮餐廳舊照片. 這是三年前台北兩星餐廳態芮主廚何順凱的作品, 現在當然很不一樣了. 恭喜他持續兩星, 期待他進化~
舀湯 在 東大門服飾直播網 Facebook 的精選貼文
❗❗❗本款已於7/30截止加單,並關閉加購區+1功能😊謝謝東粉強~
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#渴湯不再擔心湯匙滑落,讚!
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採用食品等級的304不銹鋼,一隻大隻的湯勺才批65元!
俗嘎叫不敢!
湯匙所到之處都是我們要吃進肚子的食物
所以品質很重要!
挑選正304的不銹鋼才是王道!
畢竟咱們吃的是美食,不能也把辣薩咪呀一起全部吃進去呀~!
👍👍👍俗閣有力【台灣製造正304不銹鋼湯瓢】
不只湯匙把手的頂端有鑽洞、掉掛設計
讓您洗完湯勺,收納時無法平躺,也能吊掛起來!
重點是連身體都做出S區線
靠著腰力頂住鍋邊!
不用再擔心湯匙吃到一半緩緩滑落!
不用再擔心舀完湯後放桌上會沾滿油膩!
輕輕鬆鬆掛在鍋邊,不只不會燙手
想吃的人還能摸到乾乾淨淨、不黏膩的湯匙,讚!!
👍👍👍俗閣有力【台灣製造正304不銹鋼湯瓢】
不用再擔心舀湯時被旁邊的人青!
一瓢輕鬆撈起滿滿的湯和料!
三兩下快速舀完一碗湯,重點是湯勺的身體太~~深了
一不小心可能會把料都撈光光!
想要惦惦吃三碗公時,正304不銹鋼湯瓢就是好助手!
❤️❤️❤️親愛的東粉強們大家好~
湯瓢這種東西人人都需要
一支正304的不銹鋼湯瓢才批65元,俗!
吃進肚子的東西我們向來特別重視!
因為健康比什麼都還重要!
所以鍋碗瓢盆最好都選用至少304等級以上的不銹鋼
這次的不銹鋼湯瓢編編一眼相中就愛上!
腰部那個S曲線之美麗....誰能不愛啊~~
尤其家裡鍋子如果深一點,湯匙常常站不穩
不是前滑就是側滑,有時候連事故現場都沒看到
明明才一個回頭,湯匙莫名其妙整支不見了
結果一撈才知道,整支都下水煮了~🤣
不銹鋼不只有湯瓢應有的頂掛勾,還有側身掛勾
讓您們不再擔心煮到一半湯匙突然不見!
也不需要辛辛苦苦時刻留意湯匙是否要滑落!
更不用害怕整支湯瓢沾滿油水
輕輕鬆鬆靠在鍋邊,讓您吃得安心、開心!
‼️‼️‼️正304湯瓢才批65元!這批價狂到不像話!
保證採購不正常!要買的趕快跟上了!
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*此影片為合作影片,是親身使用過後分享,不代表每個人使用體驗都一樣*
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舀湯 在 有話好說 PTSTalk Youtube 的精選貼文
#校園防疫 #武漢肺炎 #營養午餐
開學第一周,加上有國小學童成為確診案例,讓家長、老師如臨大敵!
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除了進入校園要有體溫檢測🌡、勤洗手👏並保持教室通風🌪等校園措施外,學童共用營養午餐 恐怕也是防疫重點。
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#翁銘佑 醫師也來到有話好說分享,強調已有數起 #群聚感染 事件來自🥄共同用餐🥢,提醒校園共餐除了使用公筷母匙,更應該要特別注意:
🍽#專人打菜,避免多人經手公用餐具,而且打菜人員也要有足夠的口罩防護;
🍽#打菜不要接觸餐盤,減少因為學童手碰餐盤,又間接透過餐具污染食物的機會;
🍽#舀湯保持距離,不要讓湯勺碰觸碗內,也要避免在湯桶上方乘湯,讓湯汁噴濺又回到公用湯桶內。
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舀湯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
天朗氣清的香港仔,泊着一艘艘舢舨艇戶。和煦陽光,灑落在萬中無一的一艘,白煙裊裊的熱湯,隨風飄逸的香味,跟浪搖曳的鐵漢身軀,默默經營一場海上流動的盛宴,艇仔粉。漢子名叫林流,人稱流叔,今年64歲,做艇仔粉已經35年,駕着艇,穿梭香港仔鴨脷洲海旁一帶。有時神龍不見首尾,但只要撥個電話,他就會現身。以一碗魚湯,一箸艇粉,一塊燒鴨,一件牛腩,配上一撒溢香的胡椒粉,慰藉每個饑腸轆轆的人。
流叔1980年代初開始做艇仔粉,他不是水上人,但見親戚做得有聲有色,遂頂手一隻艇試試,就這樣,靠一門小生意,養活了一頭家。一艘艇,麻雀雖小,但五臟俱全,他在此煲湯、淥粉、斬燒味,由早上六時開始準備,忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人,凡事一腳踢,對六旬老人來說,也算辛勞。
艇仔粉舊時多服務水上人,勝在方便。「水上人捉魚養魚,見到魚都驚,所以艇仔粉就準備一些肉類,牛腩、幾樣燒味,夠飽,又夠香。」可惜近年,食物種類變多,漁業又式微,水上人少了,一個香港仔由20家艇仔粉,變成全香港只餘幾家,一天賣幾百碗變成幾十碗,生意難做。加上政府不再發牌,艇仔粉漸成歷史遺物,碩果僅存,全港剩下的,五隻手指數得完。
流叔就是少數堅持的一個。艇仔粉的精髓,在於其魚湯底,不放豬骨,他就沿用傳統做法,把大地魚先煎香再熬湯,舊時更會放入梭羅魚,熬上三小時才入味。牛腩、滷味等等均是自製,以確保質素。呷一口魚湯,撒上自家磨的胡椒粉,及各色隨心附送的餸菜(因流叔很喜歡加其他料),勝在風味一流。「以前我連燒味也是自己燒,在岸邊的木棚,但棚仔沒了就沒辦法燒了。」他惟有向鴨脷洲大街的牛記取叉燒和燒鴨。時移世易,想掙出一條生路,他就只能默默適應求存。
三十載間,難忘滋味多不勝數。他試過燙傷被迫休息兩個月;次次打風擔驚受怕艇仔破損。辛酸事多,但他一直苦苦堅持。時光荏苒,若有幸在海旁遇到他,他還是老樣子,沸沸騰騰地舀湯,快快捧上一碗粉,答話時充滿鄉音,卻掩飾不到真誠:「如果沒有了艇仔粉,也沒有啥可不可惜。如果65歲要退休,我做多一兩年也不做了。辛苦。」驀然醒覺,那一口鮮活,那一份傳統,不要等失去才懂追憶。
編採:莫小巧
攝影:邱覺達、謝致中
剪接:謝致中
流記 香港仔艇仔粉
營業時間:10am-4pm
電話:9140 2628
Facebook:流記 香港仔艇仔粉
註:平日可致電給流叔,約實位置吃艇仔粉
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舀湯 在 沒乾的湯匙舀湯,湯會酸掉嗎 - 問答板 | Dcard 的推薦與評價
如題,我拿剛洗好的湯匙直接舀冰在冰箱的綠豆湯,被我媽罵到臭頭。所以綠豆湯真的會因為這樣比較容易壞掉嗎??? - 生活白痴,生活習慣,生活小知識. ... <看更多>
舀湯 在 [問題] "舀"的台語- 看板Militarylife - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
以前當兵的時候,最常聽到,也最不想聽到的一句話就是 "舀" 了
我不會拼那個字的注音,但是我只知道應該是"舀"的台語 例:"舀湯"
懂的人知道我在說什麼,就是告狀、申訴、打小報告的統稱,一種動詞
現在的人當兵還會使用這句台語嗎?
還是,是我會錯意,其實不是"舀"的台語,而是另有詞彙可以解釋?
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