端午連假第一日終於收到自己訂的玉荷包了！（感動）
昨天收到出貨通知，今天一早起來就先穿戴整齊做好防護準備，待司機大哥來電，馬上飛也似地往樓下衝，等了數分鐘未見宅配車，回撥給司機大哥才知道...
「喔喔我剛剛想跟妳說我還要10多分鐘才會到，但我還來不及講妳就掛斷了～等等喔我馬上到！」
搞半天是我太心急～🤣🤣🤣🤣🤣
（感謝司機大哥今天還辛勤送貨）
照慣例有開團的商品自己都會訂起來，以確認商品與貨運品質是否符合原本預期，尤其這批大樹玉荷包初次吃時就給其甜度之高驚艷到不行！自然要兩種規格都訂起來比較一番～
本以為大顆與小顆只差在尺寸，沒想到其實甜度與汁水多寡也有不同，很慶幸自己當初有賭這麼一把，不然錯過就得一路等到明年去啦！
住附近的好友聽聞我訂的兩大箱玉荷包到貨，馬上「出於擔心」的和我說：「8斤玉荷包妳家裡人少應該吃不完吧？我可以跟妳分購一半喔～」
「不會啊我可以抽真空慢慢吃～放個兩星期應該是沒問題～」我回。（內心OS：拜託以為我不知道妳的小心思嗎？想吃就坦白說咩～😏）
「吼呦！上次妳團我一覺醒來就沒了，人家也想吃啦！！不管分我一半！！」朋友說。
「有啦有啦～本來就打算分一半給妳啦！做好防護準備再過來找我！」我回。
自從開始閉關生活後，我平均一週才上市場補生鮮蔬果一次，要如何確保這些食材從頭鮮到尾，最簡單的方式就是 #與真空棒同行，依據不同的食材特性搭配真空袋或真空盒使用，硬度高一些較不怕因擠壓而變形的用真空袋（比如玉米筍）；較細或軟易因壓力變形的，就用真空盒來裝（比如蔥花）。
但要特別補充的是想抽真空的蔬果盡量不要先水洗，或者洗過之後務必擦乾再進行抽真空作業，如此才不會影響保鮮效果。
這段非常時段我幾乎九成九以上時間都在家「自煮管理」，這對平時很討厭家中瀰漫食物味道，且不喜手上殘留異味的我來說算是一大挑戰，所以才會想方設法找各式好工具來增加料理品質與效率。
和我有相同需求的朋友，建議近期這檔鬆搗菜菜籽＋金慧熙真空吸力棒務必跟起來（當中也有熱銷的小白小粉美型氣炸鍋喔）！
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