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💡2020全新企劃 #就是要看米苔目哥哥 👀經典節目大回顧
你們知道米苔目葛格在兒童台已經超過10年了嗎？
這10年來錄過的節目有多少嗎？
🕺🏼你們知道葛格當年有多瘦嗎（咦）🤣
身為新手爸媽的你，是否抽不出時間說故事
或是週末缺梗陪孩子玩呢？
從本週開始，葛格要把畢生精華
在每週「固定時間」「固定單元」
用愛與歡樂🥰+帥氣眼鏡🤓陪伴大家！
📺 節目表如下 📺
🤟🏻每週三 晚上 8 點：聽故事 #看葛格來演戲
✋🏻每週五 晚上 8 點：出遊趣 #跟葛格趣學習
✊🏻每周日 上午10 點：動一動 #與葛格動手做
敬請鎖定 #米苔目哥哥 粉絲專頁 給粉絲們滿滿的米苔目💋💋
#血淋淋的回顧企劃葛格開始不敢面對鏡子裡的自己😭
#每週三五日不見不散唷👨🏻🌾👨🏻🍳👨🏻🏫👨🏻🔧👨🏻🎨👷🏻♂️👨🏻⚖️👨🏻✈️🕵🏻♂️
#廚師葛格農夫葛格掃地葛格編織葛格紙箱葛格成語葛格
#這時就該立馬按讚分享設提醒🔔
#快留言寫下最期待的回顧節目讓葛格知道唷👇🏻
#賢慧蘿蔔糕
#賢慧代表閒在家什麼都要會
#天然和簡單的古早味
#從今以後不用去里仁買
防疫初升級，著手盤點家中物資，發現我竟收藏了兩箱白粉，除了常用的麵粉和太白粉，另有：在來米粉，糯米粉，綠豆粉，澄粉，馬蹄粉，馬鈴薯粉，地瓜粉，樹薯粉，還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。
如此瘋粉，是因為總想在家動手炊粿做點心，讓自己「貌似賢慧」，但老實說我一次也沒試過，如今既然防疫宅在家，閒著也閒著就來研究蘿蔔糕。
我葛格保師傅喜歡吃里仁的蘿蔔糕，這幾年尤其是食安新法規定成份必須全展開，讓我們警覺添加物的泛濫，很多食物為了追求口感和賣相都變得不單純，里仁的蘿蔔糕是正常的，
就像我們不懂都是糯米年糕，為什麼大多台製的成份比韓國進口要複雜？
想做天然簡單的蘿蔔糕，不要臘腸肝腸，也不要蔥酥蝦米，翻閲家中相關食譜，發現各家比例差異甚大，看來看去，決定採用米穀粉女王鍾憶明的配方，原因是：
一，只用純在來米粉，沒摻其他如太白粉或樹薯粉。
二，白蘿蔔比例最高，是粉的五倍。
三，配方好記，作法簡單，不用刀工，沒有功力，一次上手。
其實第一次做，保師傅就讚不絕口，說從此不用去里仁買蘿蔔糕了，害我得意洋洋，屁股都翹起來了。
但認真吃，覺得結構並不均勻，因為攪拌不確實，於是第二次就拿出吃奶的力氣，用擀麵棍使勁兒地打圈圈，一開始小圈，然後是大圈，本來卡卡，之後順溜，就表示糊化完成。
做蘿蔔糕的過程很阿彌陀佛，切蘿蔔絲像敲木魚，煮蘿蔔絲淡然隨興，蒸蘿蔔糕滿室清甜好舒心。
賢慧蘿蔔糕雖然很素又沒顏色，卻充份展現出白蘿蔔的芬芳，以及在來米粉的拙味，嘗起來全是迷人的天然甜和細膩嫩，我喜歡這樣的風格和風味。
我葛格喜歡，我媽媽也喜歡，我既得意又高興，用自己做的蘿蔔糕讓我愛的人開心，現在就把影片分享給大家，鼓勵防疫宅在家的你，也能做出自家的賢慧料理。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
