147╱經典回顧
平地看高山:了解我們的山岳,不一定要上山?
相識未必要相逢。一百六十多年前,西方人在台南安平外海遙望高聳挺拔的玉山主峰,將之命名為「摩里遜山」。日治時代,對台灣山岳了解更深了,不但常見各種探討山頭展望的論述,更在出版品中仔細描繪那些遙遠美麗的山岳。即便在兩三百多年前,唐山渡海來台的老祖宗們,也識得玉山、關山、雪山與大霸尖山,生動記錄下類似今日所見的各種場景。在日本這一類興味研究的題材,稱為「山岳展望」。《台灣山岳》 86期的特輯專題,作者崔祖錫特別從山中走出平地,多次環島跑遍全台,選擇有意義或美麗的視角,從平地或公路的另類視角仰望群山,耐心等待適當時機,拍攝十數禎「平地看高山」作品。帶你從全然不同的方式與視野了解我們的山岳,這是另一種認識家園、了解土地的方式。也因題材特殊,成為台灣山岳雜最受歡迎的單元特輯之一。
性質:單元特輯
期數:86期(2009年10月)
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文、圖╱崔祖錫
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à ROOM MODEL®
今年人生第一次破財到巴黎與倫敦兩個城市旅遊,出發之前對歐洲國家的認識只有平面的印象。等到扎實的踏在巴黎凹凹凸凸的石板路上,呼吸廣場周圍混雜著尿味的古老空氣,眼前盡是百年以上的歷史建築群:新藝術風格的公寓、歌德時期的教堂、文藝復興時的博物館;咖啡店的古董鐵鑄桌椅於戶外隨便擺放,對於到台南看到老房子就很開心的人來說,這裡簡直就是史詩級的古蹟殿堂。
另ㄧ個讓人心醉神馳的是數量眾多、佔地寬廣的骨董市集,因為行程排得太滿,只能各挑一個市集逛,一天上午到巴黎的凡夫市集(Port de Vanves)尋寶,號稱巴黎「最有品味」的古董市集,販售各種古董傢俱、小物、服飾、餐具、古籍等。身著整身皮草、穿戴整齊珠寶的高雅婦人的向我們展示她擺放在玻璃展示箱內的飾品;一個老先生販售許多19世紀的舊書,攤位後的小卡車內還有更多;新藝術風格的曲木小茶几只要35歐就可以帶走,還有許多佚名畫家的油畫、非洲的早期工藝品...另一天則是倫敦橋附近的柏孟塞古董市集(Bermondsey Antiques Market ),在這被大量維多莉亞時期的純銀餐具誘惑,一口英國腔的小販熱心的向我們展示瓷器、雕花鏡子,後來忍不住買了19世紀包廂看歌劇用的小型望遠鏡。
回來以後才真正了解為什麼每次逛古物店都想買破銅爛鐵回家,對歐洲人來說坐在旁邊就是歌德小教堂的噴泉廣場、或是開在古宅內的咖啡廳比比皆是;古董市集裡每週都有攤販將一卡車的東西兜售給有緣人。與美麗的古蹟、古物共存就如同呼吸一樣自然, 帶不回教堂、皇宮、老公寓,只能將這些經由時間淬煉的老件帶回,讓他們恆久不墜的美改變自己無個性的居所,Homework Studio,就是一間各國時光在此薈萃的歐洲小廠房,讓你無需忍受長途飛機、時差便能細細在此淘寶。
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Homework studio
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[ vintage culture and esthetic ]
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大學生怒喊🔥一般早餐店的燒肉三明治根本火鍋薄片,這裡的香煎豬排蛋好吃100倍!
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📍台南
📸圖文引自愛評探花 曼達愛吃鬼
✍東寧路舊書攤旁的樸實小攤,頗受週邊學生們歡迎,餐點通通現烤現做,豬排很有誠意,不管是煎的、炸的都有實在厚度,能夠真切咬到、品嘗到肉的軟嫩與香氣
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3片塗滿厚厚巧克力醬的酥酥吐司夾著軟Q金蕉是螞蟻人們的愛
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🔥推薦指數
美味度:很好
服務品質:很滿意
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#台南宵夜根本精神糧食嘛
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