關於 舌尖上的絲路 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【#舌尖上的絲路】
不錯！仍然是舌尖上的絲路系列，阿塞拜疆仍是絲路上的國家呢。
來到阿塞拜疆，依然覺得羊肉菜餚最出色，嗯⋯⋯我承認我是羊肉控。
但這個羊肉湯真的不得了！
食法跟中國北方的羊肉泡饃有點像，也是把麫包撕碎在碟上，再倒進熱湯，羊味非常香濃～
不過你要敢吃大大塊的羊脂肪，那是重點呢！
呀～～回想起來也流口水了>.<

（Shaki，阿塞拜疆）

最新遊記：文化大不同──阿塞拜疆Homestay記
http://shotravel.com/2016/11/12/azhomestay/
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【#舌尖上的絲路】我習慣吃米飯，到中國北方後飲食習慣不同，很難找到提供米飯的餐館，直到進入西域後，最開心是在哈薩克族餐館吃「抓飯」。

「抓飯」是中國西北和中亞的傳統食物，跟我們南方的炒飯有點像，但煮法略有不同，米飯較硬而粒粒分明、油很多、口味較濃。

離開中國後在哈薩克反而較難找到（中國哈薩克族人和哈薩克本土人的生活習慣已頗不同），到烏茲別克則隨處可見。

在烏茲別克抓飯叫「Pilau」，一般只在午餐時間供應。

順帶一提，在中亞地區的餐廳吃飯會發現主菜份量往往很少，因為他們通常會吃很多麵包，如果我們不點麵包的話就會不夠飽了。

（Khiva，烏茲別克）

最新遊記分享：
「絲路古城—撒馬爾罕」
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【#舌尖上的絲路】在哈密吃哈密瓜～究竟哈密的哈密瓜有多甜？為甚麼來自哈密的哈密瓜叫哈密瓜？究竟怎樣分哈密瓜和蜜瓜？

#哈密瓜密瓜密哈哈哈蜜密瓜瓜霹靂卡霹靂拉拉波波莉娜貝貝魯多

哈密遊記：
https://shotravel.com/2016/08/12/hami/

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