#台北的咖啡廳：LSD Café Salon
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多少人是被豎著手指頭的赫本吸引進來的😜？
就算不是，也讓人對這家餐廳有了印象。點了前菜來自澎湖的鱺魚，用櫻花木煙燻過伴著酸奶醬、羅勒油挺好吃的，更喜歡加上底下醃製過的紫甘藍。還有難得看到的約克夏，這是我第一次吃約克夏耶！容易吸附醬汁的約克夏麵包，跟紅酒燉牛肉難道不是絕配嗎（一定要有足夠的肉汁、醬汁才夠味）🤤。雖然麵包體的部分我覺得一般但牛肉煮得很細緻很好吃😋。最後還選了很受好評的舒芙蕾，這裡的舒芙蕾調整了一些配方，讓它脫離底下的盆得以獨立自主，帶著玫瑰、茉莉、佛手柑的香氣，底下是野莓醬，旁邊是白葡萄、啤酒花雪貝。這顆舒芙蕾真的好吃不甜不膩，突然疑惑上次我在某法式餐廳吃的舒芙蕾是什麼🤭（？）。
這裡的服務人員很友好，也很耐心地說明跟介紹。店內空間並不大，服務人員說客人多半集中在中午和晚餐的正餐時間前來，其他時間氣氛就很悠閒。Xavier主廚之前在Muzeo工作，下次剛好會去，也是一家讓人期待的餐廳🤩🍴。
店名裡的「Café Salon」店員說他們的定位是希望介於咖啡廳跟餐廳之間，比起餐廳享受更輕鬆的氛圍，但又有販售比咖啡廳更正式的餐食。不過有使用「Café Salon」這個說法又符合店家意涵的是在哪裡比較多啊（真心疑惑）。畢竟歐洲很多名叫「Café」的地方實際上本來就是小餐館了，應該就是指像這樣的小餐館的氛圍吧😂。（倒是沒什麼看過叫Café Salon的，多半只有看過茶沙龍或是真的是做頭髮的沙龍結合咖啡廳會這麼叫。知道來源的人歡迎告訴我欸🧐）。
結帳處有展示包裝像是罐頭一樣販售的檸檬蛋糕很特別，說是甜點主廚的台南老家栽種的🍋。
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#結果離開的時候忘記問為什麼要放赫本了🖕🏻😳
