【熱門食譜分享】#輕乳酪蛋糕
今天要介紹一款風靡全日本的乳酪蛋糕,就是鬆軟綿密的輕乳酪蛋糕!輕乳酪蛋糕,又稱日本起司蛋糕或舒芙蕾起司蛋糕,是一種口感近似海綿蛋糕的乳酪蛋糕。比起常見的紐約重乳酪,其乳酪、糖的含量都較少,而麵粉的比例較高。輕乳酪蛋糕的關鍵是加入了打發的蛋白,並透過水浴烘烤,因此蛋糕會帶有澎鬆且濕潤的口感~
完整做法點請此👉🏻https://bit.ly/3B1v4p4
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天的影片是從太太50歲生日那天早晨例行公事(Morning routine)開始。 (畢竟是日常生活習慣,没什麼特別的。呵呵) 叫醒老公到市場購買食材,老公爲了晚上的生日會製作10種義式常備菜。 毎個都很簡單又好吃,所以一定要試著做做看喔。 上週去了療癒旅行3天2夜。 左手中指的麻痺感有所稍微緩解...
「舒芙蕾起司蛋糕」的推薦目錄:
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舒芙蕾起司蛋糕 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最佳解答
-宅配-🍴Color C'ode 凱莉小姐🍴
🌟在家享用中北部的人氣甜點「Color C'ode 凱莉小姐」,嚴選食材、少糖比例、手工製作!從小小一間三坪的工作室,到現在台北、台中、新竹都有實體店面,也有宅配能安心在家品嚐美味甜點💛
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🔺海鹽雙層乳酪蛋糕 $1480
🌟甜點主廚特製「海鹽雙層乳酪蛋糕」,使用馬斯卡彭乳酪慕斯與舒芙蕾起司蛋糕為主體🧀️,底層有酸甜的覆盆莓果醬,蛋糕外層抹上清爽的海鹽乳酪奶霜,再灑上脆脆的沙布蕾餅,整體口感超多層次,每一口都是驚喜💕,入口即化的美味讓我停不下來🥰
(冷藏口感入口即化;冷凍口感像冰淇淋)
🔺法式莓果捲 $380
🌟「法式莓果捲」選用牧場直送新鮮雞蛋製作戚風蛋糕體,內餡是嚴選法國進口的野莓果粒與卡士達莓果醬,酸酸甜甜的滋味,與恰到好處的甜度,越吃越唰嘴唷😋!這款蛋糕降低20%的糖分,吃起來更無負擔唷👍🏻
(冷藏、冷凍各有不同口感,都可以試試看唷~)
P.s「法式莓果捲」可以當彌月蛋糕唷,需要彌月蛋糕試吃請洽「Color C'ode 凱莉小姐」官網查詢~
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舒芙蕾起司蛋糕 在 小飛媽媽咪呀 Facebook 的精選貼文
終於有空來好好分享我這次生日最愛的蛋糕了💗
Color C'ode
這次因為疫情無法出門慶祝,我早早就預訂了我最喜愛的Color C'ode #凱莉小姐 來當生日蛋糕,初接觸Color C'ode 凱莉小姐是收到朋友的彌月蛋糕,當時吃到黑絲綢蛋糕驚艷不已,後來小飛一歲生日派對時我們還特別去買了他們的蛋糕給大人吃,當時買的是水果古典巧克力蛋糕和鮮奶油綜合水果蛋糕,文章內有放當時的影片,可以看到朋友特別拍了一段蛋糕的特寫呢!
👉https://pse.is/3k2e6n
Color C'ode 凱莉小姐初衷是來自於想成為『一間傳遞幸福的甜點店』,無論在選用食材或製做過程的品質都十分的重視,為了想讓大家可以減少攝取甜食的負擔,在糖分上也特別調整,讓大家可以享用真實自然食材所帶來的幸福,也能感受到店家所傳遞的溫暖。
這次的蛋糕我為了讓小飛也能一同享用,我特別選了 #海鹽雙層乳酪蛋糕,這個海鹽雙層乳酪蛋糕是Sam主廚特別研發款,選用Mascarpone乳酪慕斯與舒芙蕾起司蛋糕,搭配獨家特調海鹽比例,雙層乳酪夾層中間還有覆盆莓果醬作為夾心,酸甜口感搭配上海鹽的鹽甜好滋味,吃起來口感豐富,輕盈爽口,真的會讓人忍不住一口接一口,怪不得會是宅配款生日蛋糕熱銷NO.1啊!
#黑絲綢蛋糕 這個堪稱我心目中前幾名的巧克力蛋糕,巧克力控絕對不能錯過,上層以細緻巧克力噴灑手法裝飾,看起來質感滿分。選用法國進口63%米歇爾柯茲巧克力豆製作,佐上巧克力香堤內餡,並加入榛果醬和白巧克力爆米花,搭配上微量的君度澄酒,帶有酒香尾韻,讓風味有更多層次。
一般外面蛋糕的慕絲內餡吃多會膩,但這個蛋糕的巧克力香堤內餡,使用100%榛果醬並加入白爆米花巧克力,反而出乎意料的順口,是店家的招牌口味無誤。
#法式莓果捲 這款蛋糕絕對是送禮首選的蛋糕捲,不但外型精美,上層使用洛神花乾點綴,蛋糕體吃起來柔軟細緻,內餡使用五種不同莓果粒製作,搭配清爽卡士達醬,酸甜清爽的口感,很適合夏日食用。
蛋糕一直是我能量的來源,這次的幸福感爆棚,讓我一周都難忘啊!官網每個月都有不同的優惠活動,記得隨時留意,手刀預約幸福吧!👉https://colorcode.shop/SFf0705
#蛋糕推薦 #生日蛋糕 #彌月蛋糕
舒芙蕾起司蛋糕 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
今天的影片是從太太50歲生日那天早晨例行公事(Morning routine)開始。
(畢竟是日常生活習慣,没什麼特別的。呵呵)
叫醒老公到市場購買食材,老公爲了晚上的生日會製作10種義式常備菜。
毎個都很簡單又好吃,所以一定要試著做做看喔。
上週去了療癒旅行3天2夜。
左手中指的麻痺感有所稍微緩解。旅行中吃的料理等會在Instagram上傳,歡迎大家去看喔。
即使50歲了,為了能讓心靈、身體健康,希望今後也能和大家分享好的訊息。
感謝大家一直以來的支持!
【影片內的修改事項】
27:22 ×義式烘蛋 Frittata → ○ 義式炸豬排 Cotoletta alla milanese
【相關影片】
●日本夫婦厨房愛用品分享 ① 常用的好物們 / 義大利香菜醬 Pesto Genovese 的做法 / 做成簡單義大利午餐盤
https://youtu.be/dQgeD2Sfp7Y
●日本太太的早晨習慣 / 每天簡單做日式便當 / 我的早晨儀式 / Morning Routine
https://youtu.be/LNLIO0k0zdc
●從打掃開始的一天 / 材料只用3種!舒芙蕾起司蛋糕 / 巧克力蛋糕 / 番茄咖喱
https://youtu.be/pi8cuuLtIVg
●2個月下降8公斤!日本太太生銅飲食減肥生活的一天 / 簡單做豆腐漢堡排
https://youtu.be/PB1HOBqV4Ek
●日本太太做常吃的常備菜 / 最好吃的肉醬做法 / 雞胸肉火腿 / iHerb開箱 / 起源日本的美味成分的想法
https://youtu.be/PGqHxwhR7m4
●SUB中文字幕【Vlog】 週末のお誕生日ランチ / テレビ裏の配線を整える / 21歳の愛猫
https://youtu.be/dBa9XgJ7MXA
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【Instagram】
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
【影片內音樂】
Laserdisc - Chris Zabriskie
Clouds - Huma-Huma
Midsummer Sky
That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie のLaserdisc , That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/uvp/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #常備菜 #morningroutine
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舒芙蕾起司蛋糕 在 一日霈送員 Youtube 的最讚貼文
#吳怡霈 #一日霈送員 #霈料理 #不專業烘焙 #peisongcuisine #舒芙蕾起司蛋糕 #起司蛋糕 #鮮奶油料理 #cheesecake #スフレチーズケーキ #チーズケーキ #失敗しない
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bedtime after a coffee by Barradeen | https://soundcloud.com/barradeen/
Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en_US
Music promoted by https://www.chosic.com/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/5JaggMvO7tA/hqdefault.jpg)
舒芙蕾起司蛋糕 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
今天的視頻也是內容很豊富唷~~!
先給大家介紹一下我們家的環保清潔和洗衣劑,還有使用方法。
然後,做2種蛋糕。一個是材料只用3種!無麵粉&無糖的舒芙蕾起司蛋糕,
另一個是無麵粉&無糖&無巧克力的巧克力蛋糕。
無論哪種蛋糕材料都很少,非常簡單簡單,請嘗試一下。
順便說一下,視頻裡沒有使用菊粉和砂糖。
因為不甜(盡量過著無糖生活。)
請大家一般用糖。^^;
之後老公回來給我做咖哩。
只用香料做的咖哩。這邊也不使用麵粉和砂糖。
煮15分鐘左右就可以了,請一定要做一下。
還有,這個週末iHerb是食品8折!
如果您輸入您購買的代碼,將有75折優惠5%,請不要錯過~。
這周也請看我們日本人夫婦的台灣生活。
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以前的iHerb推薦商品介紹視頻
https://youtu.be/PGqHxwhR7m4
【材料只3種!芙蕾起司蛋糕〜材料〜】
●奶油起司 200g
●雞蛋 2顆
●砂糖大匙3(我代用菊粉Inulin小匙6)
12cm的蛋糕模型(在大創買的)
【不用巧克力!巧克力蛋糕〜材料〜】
●可可粉 15g
●奶油 20g
●鮮奶油 100cc
●雞蛋 1顆
●砂糖大匙3(我代用菊粉Inulin小匙6)
【15分鐘就完成!番茄咖喱〜材料4人份〜】
●SPAM 1罐
●洋蔥 2個
●香料(辣椒粉 5g,薑黃粉5g,孜然粉5g,香菜粉25g)
●番茄罐 1罐
●番茄醬 大匙4
●米醋 大匙2
●水 300ml
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感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
#日本夫婦在台灣 #海外暮らし #taiwanvlog
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