🔥現貨 北海道限定四葉鬆餅粉(450g)
⏳ 現貨只有36包 【全售出】
這個鬆餅,特別的是帶有點起士的香氣,
在煎的時候可以刻意讓鬆餅中間不要煎那麼熟,讓它呈現中間有一點點濃稠的狀態,吃起來像起司奶油醬,非常好吃!你們可以試試看。
🇯🇵北海道限定的四葉草鬆餅粉,
是知名的四葉乳業+北海道數一數二的製粉公司 江別製粉,共同合作開發的產品,在日本很不好買到.
100%使用北海道原料、不含鋁,且無添加任何人工香料、安定劑、防腐劑...等等添加物,讓孕媽咪、小寶貝吃了更安心👍
最特別的是,這款裡面添加了四葉草乳業旗下的酪乳粉,添加在鬆餅粉裡,讓鬆餅更香、更柔軟,口感更升級!
中間吃起來屬於濕潤的,不會乾乾,
大包裝,一包有450g,可以分成三次使用,
甚至想要拿來做成蛋糕也可以歐~
🎂官方的鬆餅做法:
1. 150g鬆餅粉+一顆蛋+100ml牛乳+少許沙拉油 混合均勻後
2. 平底鍋加一點油預熱(預熱好後稍微移開火 讓鍋子的熱度擴散均勻)
3. 預熱好後用小火煎,把麵糊倒鍋中,待其邊邊冒出泡泡並凝固時就差不多可以翻面了,翻面後煎一下下,完成!
🎂朋友推薦的鬆餅作法:
我們家有時會用『豆乳』替代牛乳,一樣好吃!且會把沙拉油換成『椰子油』,鬆餅會有點淡淡椰子香氣。
然後在煎時等到邊緣一凝固成形後就會準備翻面,翻面前還會在中央再淋上一湯匙的麵糊,然後再翻面,這樣就會有舒芙蕾鬆餅的質感,裡面像是半熟,所以整體吃起來口感層次很豐富呢~
內容量:450g
保存期限:開封後10個月
原產地:北海道
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⭕️一包295元.運費80
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🍒 想要的朋友請直接私訊
同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享一款日劇『孤獨的美食家 / 孤独のグルメ』裡推薦的東京人氣甜點--蜂蜜蛋糕鬆餅 (Castella Pancake /カステラパンケーキ/鐵鍋舒芙蕾鬆餅/Skillet Souffle Pancake)。 自從日劇『孤獨...
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舒芙蕾鬆餅粉推薦 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 的最佳解答
在家自己做!知道日本森永「舒芙蕾」鬆餅粉嗎?
👉 想自己做:https://lihi1.com/lk2KB
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在下同事推薦的「懶人必備」森永鬆餅粉,只要照著盒子上面的比例,攪一攪再一勺一勺倒進鍋子裡,據說不用1小時就能完成!
也太簡單了吧!再自己加冰淇淋更好吃ww
舒芙蕾鬆餅粉推薦 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最讚貼文
⛔️一早就在臉書上看到我們新竹市的小智市長發文,
呼籲市民們這個週末盡量宅在家不出門,
主要是因為昨天鄰近縣市傳出疑似境外移入的Delta病毒變異株案例,
為防堵疫情擴散,新竹市昨天也同步啟動強化版的二級警戒措施,
面對來勢洶洶的兇猛病毒變異株,真的不能輕忽,
這個週末大家就再忍耐一下,外面的天氣也是熱到快融化,
不如就待在家做些好吃的餐點,放鬆心情享受假日時光吧!
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分享之前我用電烤盤烤的 #抹茶舒芙蕾鬆餅,
使用 #北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉的宇治抹茶口味來做很方便。
這款鬆餅粉的材料非常講究,嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳(Buttermilk)及無鋁泡打粉等材料製成,不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。
濃郁香醇的抹茶口感來自日本著名的抹茶產地西尾市高級宇治抹茶,直接煎鬆餅或做蛋糕點心都非常美味。
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🥞抹茶舒芙蕾鬆餅的材料 (直徑9cm/高3cm的中空圈模4個)
北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉宇治抹茶口味100g
蛋2個
砂糖30g
沙拉油2大匙
牛奶60ml
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1. 把烘焙紙裁切成與圈模一樣的大小,鋪在抹有一層奶油的圈模內部。
2. 將蛋黃與蛋白分開,分別放入不同的攪拌盆內。
3. 在放有蛋黃的攪拌盆內加入沙拉油及牛奶拌勻,接著拌入鬆餅粉,輕拌至沒有粉粒的狀態即可。
4. 以手持電動攪拌器將蛋白打發至起泡後,加入砂糖,繼續攪打至蛋白霜呈現尖角挺立的乾性發泡狀態。
5. 舀取少量的蛋白霜與步驟3的蛋黃材料混勻後,再倒入蛋白霜盆內,以橡皮刮刀輕拌均勻成麵糊。
6. 電烤盤預熱,把鋪有烘焙紙的2個圈模放在上面,舀入約8分滿的麵糊,蓋上蓋子。
7. 以小火加熱烘烤約15分鐘至麵糊膨脹且表面呈現凝固狀態,再以隔熱手套小心將鬆餅連同圈模一起翻面,繼續烤約5分鐘,以竹籤插入鬆餅中心處,沒有麵糊沾黏即可。
★亦可使用不沾平底鍋來烘烤。
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入口即化的軟嫩舒芙蕾鬆餅,濃濃抹茶香氣融合蛋奶香,在家就能做出的極致美味,一定要試試!
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已經開過超多次補貨團的 #北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉,這次終於五種口味(原味/法式可可/宇治抹茶/沖繩黑糖 /加拿大楓糖)都齊全了,售完後等下次再進貨真的不知道是何時了。
🉐而且我們的團購優惠價比市面上能找得到的通路售價便宜超多,
千萬不要錯過了!
我自己也補貨好多包,隨時要烤蛋糕很方便,
尤其要推薦市面上少見的 #加拿大楓糖口味,
這是使用加拿大魁北克產的100%楓糖製成(我曾在魁北克住過一段時間,非常喜愛當地產的楓糖),口感風味超迷人,還沒有試過的請一定要試試。
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舒芙蕾鬆餅粉推薦 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享一款日劇『孤獨的美食家 / 孤独のグルメ』裡推薦的東京人氣甜點--蜂蜜蛋糕鬆餅 (Castella Pancake /カステラパンケーキ/鐵鍋舒芙蕾鬆餅/Skillet Souffle Pancake)。
自從日劇『孤獨的美食家』第八季第四集中,播出五郎先生享用這款蜂蜜蛋糕鬆餅後,這道甜點就成了人氣甜點,網路上好多人爭相試做這款最具幸福感的鬆餅。
這款甜點,雖然名字叫 Pancake,但吃起來其實更像蛋糕,它會這麼受到人們喜歡,一來是它鬆鬆軟軟,香氣四溢,口味非常老少咸宜;二來則是它跟法式舒芙蕾一樣,都是要出爐後現吃的甜點,特別是它剛出爐時蓬得很飽滿的圓頂狀,上面放了奶油、灑了糖粉,用刀子順著十字切開,奶油滑落並浸潤到蛋糕裡,那香氣也真是有夠療癒的,當然castella 蛋糕的口味是簡單又十分討喜。
五郎先生特別提到一定要品嚐蛋糕邊,真的耶,它酥脆的口感跟雞蛋糕有像,這樣的甜點從做到烤好,半小時搞定,而且還那麼好吃,重點是材料都是很容易取得的,心動嗎?今天就來試做吧!:-)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/GgMhgaWdCGY
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Castella Pancake 蜂蜜蛋糕鬆餅怎麼作呢?
下面是舒芙蕾蛋糕鬆餅的作法與食譜:
☞ 鑄鐵鍋尺寸:直徑16cm,此配方也適用15cm的鍋子,有可能會剩一點麵糊
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料/ Ingredients
雞蛋 2顆
細砂糖 35g (10g給蛋黃, 25g給蛋白)
蜂蜜 15g
牛奶 30g
低筋麵粉 40g
無鋁泡打粉 2g
另準備無鹽奶油切片跟少量糖粉做裝飾
✎ 做法/ Instructions
1. 先在鑄鐵鍋裡塗上一層薄薄的蔬菜油(芥花油、葡萄籽油等皆可)
2. 將兩顆蛋的蛋黃與蛋白分開,把蛋白先放入凍箱冰 5-10 分鐘
3. 料理盆裡加入2顆蛋黃、10克的糖、蜂蜜與牛奶,充份的攪勻
4. 把過篩的低粉、泡打粉加入,與原來的蛋糊攪拌到完全融合,並呈現細緻狀,備用
5. 用中高速攪打冰蛋白,打到出現綿密泡泡狀,把25克的糖分三次加入,最後要打到軟性發泡
6. 倒 1/3 的蛋白霜到麵糊裡,攪拌到看不到蛋白霜即可
7. 把攪好的麵糊再倒回蛋白霜裡,用翻拌的手法,輕輕的拌勻
8. 將拌好的麵糊倒入上了油的鑄鐵鍋,如果麵糊有很多泡泡,可以輕敲幾下讓氣泡浮出
9. 烤箱預熱180°C, 先烤8-9分鐘,時間到的時候,先取出並用刀子在表面畫出十字,然後放回烤箱續烤10-12分鐘,總烘烤時間約20-22分鐘,請以家裡的烤箱為主
10. 請事先準備好切片的無鹽奶油跟糖粉,出爐後,放上奶油並灑上糖粉,請趁熱儘快享用:)
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#日式鬆餅
#人氣甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
舒芙蕾鬆餅粉推薦 在 YJ Janey Youtube 的最佳解答
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美食日語Vol.11 |美式鬆餅厚・鬆餅・舒芙蕾厚鬆餅・鬆餅相關字句💕パンケーキが大好きです | <杏子日語教室>58
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スフレパンケーキ
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英式鬆餅、司康鬆餅
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入口即化
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しっとり食感
しっとりしょっかん
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濕潤口感
何度食べでも
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なんどたべてもあきないあじです
何度食べても飽きない味なんとたべてもあきないあじna-n-do-ta-be-te-mo-a-ki-na-i-a-ji-de-su
百吃不厭的味道
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