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《親子製造西式父親節餐 - 三重奏》

下星期就父親節喇！未諗住乜嘅唔緊張，可以參考吓我同包包整嘅父親節晚餐啦！簡單易整，波包爸爸仲好開心㖭！

1️⃣ 前菜
《金黃帶子伴雙式沙律》

材料:
Clearwater帶子 6粒
牛油果 1個
芒果 半個
車厘茄 5粒
洋蔥粒 少許
菠菜沙律菜 適量

調味料：
沙律醬 適量
檸檬汁 數滴
黑胡椒適量
鹽 少量

1. 牛油果起肉，壓成蓉，加入黑胡椒、鹽和檸檬汁 ，放在數片菠菜沙律菜上
2. 芒果切粒，車厘茄切粒，加入沙律醬
3. 把煎好的clearwater帶子放在牛油果蓉上和芒果沙律上

2️⃣ 主菜
《金黃帶子煙肉卡邦尼意粉》

材料:
Clearwater 帶子 數粒
意大利粉250g
煙肉 5片
洋蔥 半個

醬汁:
忌廉200g
蛋黃3隻
芝士粉 40g

1. 把clearwater帶子煎好備用
2. 水滾後，放入意大利粉，待水再滾3分鐘，關蓋熄火
3. 洋蔥和煙肉切碎粒，並煎至金黃色
4. 把意大利粉加入（3），再加入醬汁煮熟
5. 把煎好的帶子放上意大利粉上，完成

3️⃣ 主菜
《巨型牛扒拼香煎金黃帶子》

材料：
Clearwater 帶子 數粒
巨型牛扒 1 塊
薯仔 2個
蘆筍 2條

調味料:
鹽 少量
橄欖油 適量
黑胡椒 少許

做法:
1. 蘆筍薯仔洗淨，薯仔水灼至完全熟透
2. 薯仔熟透後去皮，切成粗條
3. 薯條加入橄欖油，拌勻，平放每條薯條在焗盆上
4. 焗爐200度，焗大約20分鐘至薯條金黃色有脆邊
5. 薯條出爐後，灑上適量鹽，拌勻便可
6. 牛扒用廚房紙抹乾淨後，中火煎至7成熟
7. 蘆筍用鹽和黑胡椒炒熟
8. 把clearwater帶子煎好後，放在牛扒上，薯條拌碟

波包爸爸好鍾意食帶子，所以3款菜式都加入Clearwater Seafood帶子，大大粒而且唔縮水，好有口感呀！ 下次試吓整中式料理先！

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Leanna話佢都好想做小幫手整野食俾爸爸，所以我上網做吓research睇下有邊啲簡易菜色岩Leanna一齊整。最後決定整黑松露帶子伴蕃茄莎莎醬預祝父親節。

主要材料：
Clearwater 急凍帶子
紫洋蔥
黃椒
蕃茄
芹菜
蘆筍
青瓜仔

調味料：
蜜糖
鹽
青檸汁
橄欖油
黑胡椒
黑松露

Promoter姐姐無講錯，啲帶子好乾身，煮完真係無乜點縮水，而且口感彈牙清甜。黑松露配帶子唔駛多講大家都知係絕配，再伴埋蕃茄莎莎醬酸酸甜甜特別開胃，而且色彩繽紛，小朋友睇見都想食！

如果你另一半鍾意食海鮮或想係父親節煮餐好嘅推介去一田超市買番包 Clearwater Seafood 野生急凍帶子！而家$119/包好抵買！優惠推廣至到6月17日咋！

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我本身好鍾意食海鮮🦞🐡🦐🐙🦑🐟🦀🐠
海鮮含有的較多的脂肪酸，可降低膽固醇含量，
而帶子高蛋白、低脂肪，容易消化，
可抑制膽固醇在肝臟合成及加速排走膽固醇，
所以我經常食。

⭐️Clearwater 野生帶子
100%天然野生，加拿大政府規定所有加拿大🇨🇦
捕撈的帶子不可添加任何水份🚫💦或添加劑，
所以絕無添加劑，捕撈後一個小時內就係船上
完成單個急凍，無機會比額外水份💦走入帶子內，
所以又名加拿大dry scallop，保持到帶子
最高的 #新鮮度、 #口感 和 #味道，更有
#MSC認證，是可持續發展的海洋產品。

我平常中式和西式都會整，臨近父親節，
就整一個香煎牛油帶子伴蕃薯茸啦，
Clearwater 帶子 #彈牙 又 #清甜，好有口感，
因為乾帶子關係， #無出水， #無回縮，
只需要簡單用牛油🧈煎3️⃣分鐘就食得，
伴香甜蕃薯茸，口感更好，好味又有益，
顏色又靚，當中豐富的蛋白質，

好適合一家大細👴🏻👵🏻👨🏻👩🏻👦🏻👧🏻食用😊

Clearwater Seafood
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《親子製造西式父親節餐 - 三重奏》
下星期就父親節喇！未諗住乜嘅唔緊張，可以參考吓我同包包整嘅父親節晚餐啦！簡單易整，波包爸爸仲好開心㖭！
1️⃣ 前菜
《金黃帶子伴雙式沙律》
材料:
Clearwater帶子 6粒
牛油果 1個
芒果 半個
車厘茄 5粒
洋蔥粒 少許
菠菜沙律菜 適量
調味料：
沙律醬 適量
檸檬汁 數滴
黑胡椒適量
鹽 少量
1. 牛油果起肉，壓成蓉，加入黑胡椒、鹽和檸檬汁 ，放在數片菠菜沙律菜上
2. 芒果切粒，車厘茄切粒，加入沙律醬
3. 把煎好的clearwater帶子放在牛油果蓉上和芒果沙律上
2️⃣ 主菜
《金黃帶子煙肉卡邦尼意粉》
材料:
Clearwater 帶子 數粒
意大利粉250g
煙肉 5片
洋蔥 半個
醬汁:
忌廉200g
蛋黃3隻
芝士粉 40g
1. 把clearwater帶子煎好備用
2. 水滾後，放入意大利粉，待水再滾3分鐘，關蓋熄火
3. 洋蔥和煙肉切碎粒，並煎至金黃色
4. 把意大利粉加入（3），再加入醬汁煮熟
5. 把煎好的帶子放上意大利粉上，完成
3️⃣ 主菜
《巨型牛扒拼香煎金黃帶子》
材料：
Clearwater 帶子 數粒
巨型牛扒 1 塊
薯仔 2個
蘆筍 2條
調味料:
鹽 少量
橄欖油 適量
黑胡椒 少許
做法:
1. 蘆筍薯仔洗淨，薯仔水灼至完全熟透
2. 薯仔熟透後去皮，切成粗條
3. 薯條加入橄欖油，拌勻，平放每條薯條在焗盆上
4. 焗爐200度，焗大約20分鐘至薯條金黃色有脆邊
5. 薯條出爐後，灑上適量鹽，拌勻便可
6. 牛扒用廚房紙抹乾淨後，中火煎至7成熟
7. 蘆筍用鹽和黑胡椒炒熟
8. 把clearwater帶子煎好後，放在牛扒上，薯條拌碟
波包爸爸好鍾意食帶子，所以3款菜式都加入Clearwater Seafood帶子，大大粒而且唔縮水，好有口感呀！ 下次試吓整中式料理先！
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