關於 艾可柏菲自助餐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🔥#新開幕🔥🍲#火鍋吃到飽🍲🥩#澳洲和牛🥩🦐#現勞活蝦🦐

木櫃工廠創意鍋物 MUQE Factory開在麗尊酒店的二樓，
原本艾可柏菲自助餐的位置。
不知道是不是因為受限於空間的限制，
以食材的多樣性來說，比拼不過最近新開的幾間自助餐，
所以才會想說要換成是鍋物吃到飽的形式，
這樣對於空間的要求也不會這麼多，
主要就是提供肉品跟一些海鮮就好。

以火鍋吃到飽的店家來說，
木櫃工廠創意鍋物還是有殘留一些之前艾可柏菲的影子，
因為不管在甜點上還是在熱食上，
很多的火鍋吃到飽其實都不會提供這麼多。
除此之外，
木櫃工廠創意鍋物主打的是活白蝦，澳洲和牛，小農直送的蔬菜，
在599元的價格之下，應該是還可以接受的。
比較讓壽司羊驚訝的是竟然有這麼多種不同的麵食，
感覺起來如果出個韓式泡菜鍋，就可以吃韓式炒麵的樣子。
以這一次吃完的感覺來說，
以壽司羊個人的口味優先的話，
建議大家，
鍋底選壽喜燒，肉品吃美國霜降牛跟澳洲和牛，
中間跟一些自己喜歡的蔬菜混著吃，
吃飽之後來兩球哈根達斯的冰淇淋，這樣是不錯的選擇。
不過，
如果想吃海鮮的話，建議就選廣東汕頭鍋或比較合適。

店名：木櫃工廠創意鍋物 MUQE Factory
地址：高雄市苓雅區五福一路105號2樓
電話：07 229 6030#3521
營業時間：11：30～21：30
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353585136

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距離上一次來到艾可柏菲吃自助餐已是6年前了，今年4月份再訪，順便更新文章裡的價位和菜色。

午午餐可以從11點半吃到下午4點半，對聚餐的人來說不用找地方續攤，可以聊很久還不錯。

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搜索艾可柏菲自助餐廳 自助餐食記！！跑來來都是吃是邀約 沒有正常一點的版本嗎？？ 不然大家有誰最近去吃過給點意見

脫口秀是殘忍的嗎？可以拿鄭南榕開玩笑嗎？可以拿客家人開玩笑嗎？可以拿黑人來開玩笑嗎？界線在哪裡？
#冷血 #藝術 #歧視
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☞〈冷血告白〉全文連結：https://www.egoyanzheng.com/single-post/2018/07/09/冷血告白
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當一個小說家有多辛苦？我們往往以為藝術創作者都很任性，可以毫無顧忌地消遣他人，消費現實；但其實藝術本身也很可能反過來剝削作者、消費作者自身。脫口秀演員博恩以鄭南榕自焚為題材的笑話引來了諸多批評；而近日也出現了一陣以「客家人很吝嗇」為主題的笑話創作風潮──這很可能都是「藝術嗜血」的例子。這是我們今天的主題，來自伊格言老師的一篇文章：〈冷血告白：論藝術嗜血〉。

上一集我們講述了電影《柯波帝：冷血告白》的故事，Capote採訪滅門血案兇手，寫此非虛構小說《冷血》，但這同時也令他陷入了權力慾、道德兩難與私人情感的困局。冷血的是誰？看似是滅門血案的兇手，但其實也是藝術家Capote自身。
......事實上，作為藝術形式之一種，小說當然也是嗜血的。小說對作者的剝削何其恐怖。小說家的心智，往往必須時常來回擺盪於「極端殘忍冷靜」與「極端溫暖熱情」之間。正如上一集所提到的，因拍攝蘇丹飢荒中的垂死小女孩而飽受抨擊的Kevin Carter──小說家必須冷血（如同攝影師冷靜等待禿鷹翅膀展開之瞬刻），小說家又必須時時充滿同情（才拍得出小女孩的飢餓與痛苦）。作品必須冷酷精準（夠冷血才能辦到），又必須滿懷悲憫（心地柔軟才能辦到）。

所以對於小說家來說，駱以軍所說的「身份移位」、「奪胎換骨」，確實都只是基本功而已。小說家必須分飾多角，設身處地，投入情感，塑造出不同角色的生命──而這些，都屬於極基本的細節。如若缺乏基本功，那麼此一藝術品必然便稱不上是一部好作品。藝術家為此傾注之情感（無論此一情感是冷酷、同情、鄙夷、嘲諷、震驚，或是溫柔）往往正是小說之核心，述說著人性的幽微；而小說此一藝術形式若有任何「深刻」之可能，即在於此。那就是超越在所有「全景」之上的靈光。然而這些靈光，卻可能被小說建築完成後醒目的「全景」所遮蔽。當我們看到一部偉大小說的完成，總會被成品醒目的全景所震攝，忘了這壯闊奇觀的背後，小說家如何艱難地一磚一瓦建造它......
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伊格言，小說家、詩人，《聯合文學》雜誌2010年8月號封面人物。
著有《噬夢人》、《與孤寂等輕》、《你是穿入我瞳孔的光》、《拜訪糖果阿姨》、《零地點GroundZero》、《幻事錄：伊格言的現代小說經典十六講》、《甕中人》等書。

作品已譯為多國文字，並於日本白水社、韓國Alma、中國世紀文景等出版社出版。
曾獲聯合文學小說新人獎、自由時報林榮三文學獎、吳濁流文學獎長篇小說獎、華文科幻星雲獎長篇小說獎、中央社台灣十大潛力人物等；並入圍英仕曼亞洲文學獎（Man Asian Literary Prize）、歐康納國際小說獎（Frank O'Connor International Short Story Award）、台灣文學獎長篇小說金典獎、台北國際書展大獎、華語文學傳媒大獎年度小說家等獎項。
獲選《聯合文學》雜誌「20位40歲以下最受期待的華文小說家」；著作亦曾獲《聯合文學》雜誌2010年度之書、2010、2011、2013博客來網路書店華文創作百大排行榜等殊榮。
曾任德國柏林文學協會（Literarisches Colloquium Berlin）駐會作家、香港浸會大學國際作家工作坊（IWW）訪問作家、中興大學駐校作家、成功大學駐校藝術家、元智大學駐校作家等。
香港文匯報專訪：
http://paper.wenweipo.com/2019/09/02/...
香港明報專訪：
https://news.mingpao.com/pns/副刊/artic...
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小說是什麼？我認為，好的小說是一則猜想──像數學上「哥德巴赫的猜想」那樣的猜想。猜想什麼？猜想一則符號系統（於此，是文字符號系統）中的可能真理。這真理的解釋範圍或許很小，甚至有可能終究無法被證明（哥德爾的不完備定理早就告訴我們這件事）；但藝術求的從來便不是白紙黑字的嚴密證明，是我們閱讀此則猜想，從而無限逼近那則真理時的智性愉悅。如若一篇小說無法給我們這樣的智性，那麼，它就不會是最好的小說。
是之謂小說的智性。───伊格言