他們是饅頭 饅頭 饅頭 😍😍😍
@ai.baking
#艾烘焙愛饅頭
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艾烘焙愛饅頭 在 艾咪。生活543 Facebook 的精選貼文
早安~偷偷跟你說唷!
我現在跟你一樣每天坐著發呆耶!!
哈哈哈哈哈~沒有啦~
還好我還有 #造型饅頭 的工作可以做
不然不得閒的我一定會恐慌症發作
😆😆😆😆😆
喜歡饅頭的朋友
家裡有被放到6/14小野獸需要囤糧的朋友
歡迎IG幫我分享起來❤️ 艾烘焙愛饅頭
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⚠️這是舊照
艾烘焙愛饅頭 在 艾咪。生活543 Facebook 的精選貼文
今天是OL上班日
我是個麻豆
我是個造型饅頭老師艾烘焙愛饅頭
我是個電子類業務
多采多姿的斜槓人生
很累但很有趣也很豐富❤️
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艾烘焙愛饅頭 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文
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擁有精湛廚藝的李詠嫻挑戰將中式肉燥與西式義大利麵兩元素,看看能否混搭出新滋味?!邪惡的是,進階版的兩人三手連體衣挑戰夫妻倆的恩愛臨界點?
趕快來留言,詢問李詠嫻和艾力克斯恩愛夫妻相處之道的秘訣吧!
【香菇肉燥義大利麵】
/食材/
絞肉……600g
蒜頭……1瓣
香菇……5朵
油蔥酥……3/4杯
米酒……半杯
水……1.5杯
醬油…….0.4杯(可依個人口味調整鹹度)
麻油……1小匙
糖……1大匙(可依個人口味調整甜度)
花生醬……1大匙
白胡椒……1/4小匙
義大利麵……1把
煮麵用─鹽……1小匙、橄欖油……1小匙
擺盤用─
奶油……10g
九層塔……1小把
/準備工作/
1. 取一湯鍋,燒滾水後加入鹽、橄欖油,放入義大利麵煮12分鐘。
2. 將蒜頭切成細末,香菇切碎。(預先切好)
/作法/
1. 將蒜頭、香菇以小火爆香。
2. 加入絞肉炒至金黃色半熟。
3. 先加入米酒煮滾,再倒入水,醬油及其他調味料。
4. 最後倒入油蔥酥及花生醬,小火煮約7~8分鐘即可。
5. 加入義大利麵拌勻,讓麵條沾滿湯汁, 稍微收汁。
6. 盛盤後趁熱放一小塊奶油,再以九層塔點綴即完成。
【酥烤起司蔥花饅頭】
/食材/
饅頭(已預先蒸熱)……1個
蔥……1根,切蔥花
蒜頭……2瓣,切碎
馬芝瑞拉cheese……適量
海鹽……適量
黑胡椒粉……少許
培根……2片,切碎
/準備工作/
1. 饅頭蒸熱。(預先蒸好)
2. 烤箱預熱190度C,烤盤鋪烘焙紙備用。
3. 蔥切成蔥花,蒜頭切碎,培根切碎備用。
/作法/
1. 饅頭縱向切3刀,橫向再切3刀,切成棋盤格,但小心不要完全切斷。
2. 將蔥花、蒜頭碎塞到切開的饅頭間隙中。
3. 再將起司絲塞到饅頭間隔裡。
4. 撒上海鹽、黑胡椒粉、培根碎,以190度C烤8~10分鐘至金黃色。
小訣竅:
馬芝瑞拉起司絲可用一般早餐起司片或是切達起司絲代替。
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