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#魚泡泡 魚麵是 amarylliss。艾瑪[隨處走走] 的多年粉絲，因為很多年了，有時候他說起艾瑪跟粗大去哪去哪，感覺像可以去艾瑪家走走的那種老朋友（其實不認識，只是在塑膠醫院的時候跟粗大見過幾次）。
剛剛我在吃早餐的時候，他打開艾瑪最近錄的podcast放給我聽，聽到艾瑪說自己都是死線剩三小時才交稿，而粗大說「屎擠腳稱（這個我第一次聽到）」時，我眉毛抖了一下，抬頭一看，魚麵也抖了一下。
「我吃早餐的時候就放截稿的事是什麼意思？」
「沒有沒有沒有沒有沒有～～～我我我不知道她今天要說這個啊我不知道啊啊啊啊啊～～～」（陷入語無倫次狀態）
#好好說話 #慎選podcast內容
#無劇情雷只談一些設定
趁著店休與還沒昇回三級時，我跑去看了《 尚氣與十環傳奇 》。
看完之後，覺得其實等網飛或第四台播就可以了。不能說它不好看，因為裡面的元素對外國人來說，想必是很好看的。
其實國情的差異會讓我們生出刻板印象的覺得背景該是如此。
所以日本人就該留著小鬍子或是拿著武士刀，說話很有男子氣慨；印度人就要搖頭晃腦演一段就開始載歌載舞；同理，美國人看中國文化就應該要很神祕、古老屋簷之類的。
(但刻板印象的錯誤，總是在各文化中層出不窮，例如美國人發明了幸運餅乾，說是中國的，但中國食物中卻沒有真的有這種東西，於是我們看著一步又一部的電影裡面出現著他們說是中國人的食物---幸運餅乾，感到無語問蒼天)
所以湯姆克魯斯就會在江南水鄉西塘古鎮裡跑來跑去，《 神鬼傳奇三》裡面的人隱居在冰雪深山內......也不知道是不是受到《 臥虎藏龍 》的影響，神秘的古中國人或高手，都要住在竹林之中。講到東方刺客，不是臉上刺青的遊牧民族高手，就必定是忍者.......
而以下幾個元素裡更是不可或缺 : 燕簷、竹林、深山、瀑布、飛龍、氣功、太極拳-----這個元素越齊全，東方神秘的氣息就越濃厚。
《 功夫熊貓》也都是這些元素的綜合體，其他的還別說 : 《 尚氣與十環傳奇 》裡更是一個不缺了。
於是，雖然我就是進去看梁朝偉的，但看這著這些刻板文化大雜燴，我也是笑納敬領了.........畢竟，要看這種故弄玄虛的元素，一堆中國古裝穿越劇也能看很飽阿。
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另一個元素，則是武術元素。
這部電影的武術指導是布萊德艾倫（Brad Allan），聽名字會叫人非常陌生，但他便是成龍電影《 玻璃樽》的那個非常能打、身手敏捷的白人矮拳手。
這個艾倫很有意思，他小時候看見中國電影便覺得非常崇拜，所以學習很多亞洲武術，更隻身來到香港投入成家班，成為裡面的中意成員。
這個由他指導的電影，裡面自有濃濃中國風。而手套著十環的原本設定，自然毫不意外的搭上了南拳中洪拳的"鐵線拳"(也就是周星馳《 功夫》裡面的那個娘娘腔大師的設定)，這個元素不光只是在電影海報中他們的架式裡有出現，裡面很多動作也都有。
另一個外國人玩不膩，又覺得中國必備的元素則是---"太極拳"，更精確的說是"楊氏太極拳"；所以在裡面一堆人定勢都擺出"攬雀手"(尚氣、楊紫瓊等等)，尚氣父子對決時有出現過" 雲手"。
對我來說，1980~2000的動作片，才能談上一個"紮實"，而在很多人對武術的理解其實已經歪了的現代，只要飛來飛去、爆來爆去就是動作爽片了。
(然後回頭對那些真的認真練武的人說一句 : 你這麼厲害，怎麼不上擂台打MMA ? 講得自己好像就練MMA來專打中國武術一樣.......)
但，畢竟就是裝個樣子，所以生硬無所謂，看起來神秘就好(真的會練一點太極拳的元華，在裡面是射箭隊的老箭師)
但是太極拳的出現，則又是另一個刻板印象中的大雜燴中的"三色豆"了。
於是乎，太極拳只要比劃兩下就能學會，射箭兩天就能一箭射穿惡龍的喉嚨，廉價到讓人覺得真的跟電腦灌程式一樣，灌了就能用一樣。
對了，惡龍的喉嚨........這部片到後來，出現的中國龍大戰西方邪惡龍的片，頓時讓我覺得我在看甚麼日本特攝片一樣；除了梁朝偉花了很多時間刻劃的父子之情外，其他男女主角之間的友情、兄妹之情，都速食的像是大家本來就知道他們感情很深厚一樣。
只能說，甚麼都想要加入一點的元素，最後往往甚麼都不像，但這是由外國人拍的片，我就不苛責了，畢竟電影賣的是一種"氣氛"，外國人喜歡，覺得這就是中國風，也只能由它去了。
看著這個中西大雜燴的刻板印象巨作，我唯一推薦的點只剩下一個
-----#就是看著梁朝偉怎麼硬生生的把一個配角演成主角了.........
你問我推不推?
我推。 去看梁朝偉吧~
那幕他指著元華聲色俱厲的嗆聲，真的是霸氣外漏，讓你坐在螢幕前都不寒而慄了。
但從彩蛋看來，新的漫威宇宙成員開始要成形了。
緋紅女巫還不老，新美國隊長還在搶人選，驚奇隊長之前沒甚麼表現，以後可以期待；蜘蛛人還很年輕，現在又有尚氣跟永恆族，大概還能再熱鬧十年吧?
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#我知道飛行日誌那個還沒寫完
#但想到甚麼就寫甚麼吧
#你們也習慣了吧?
《噩夢輓歌》（Requiem for a Dream, 2000）是由戴倫亞洛諾夫斯基 (Darren Aronofsky) 所導演，故事改編自休伯塞爾比 (Hubert Selby) 的同名小說，主要角色有四位， #其中三位是奧斯卡最佳演員，一位是由鮑絲汀飾演的空虛媽媽莎拉 (Sara Goldfarb)，她的兒子哈利 (Harry Goldfarb) 由傑瑞德雷托 (Jared Leto) 飾演，哈利的女友是瑪麗安 (Marion Silver)，由珍妮佛康納莉 (Jennifer Connelly) 飾演，哈利的好友是泰隆 (Tyrone)，由馬龍韋恩斯 (Marlon Wayans) 飾演。
如果你曾經喜歡《猜火車》(Trainspotting, 1996)，相信你在看過《噩夢輓歌》之後，頓時會覺得《猜火車》著實稱不上限制級，同時也能理解為何《噩夢輓歌》會被列為禁片。雖然使用許多切割畫面與蒙太奇的效果，《噩夢輓歌》卻是個極為寫實的毒癮電影，描繪因為毒癮牽制而受到身心折磨且每下愈況的紐約下層社會。
#不同於典型的吸毒電影
與一般的毒癮電影不同，《噩夢輓歌》不單單只是討論吸毒的年輕人，故事還並列無助的年長者，因為長期服藥，不知不覺也成為毒癮患者。故事以不帶批評的中立視角，陳列紐約布魯克林區的貧窮家庭，無論年紀、性別、種族，都有可能在一時不解、受人影響、或者誤用藥物，而墮入永劫不復的毒品殘害。
莎拉與兒子哈利，生活在布魯克林區康尼島 (Coney Island），兩人相依為命，卻無法相互扶持。哈利與朋友泰隆合夥，想要一起賣毒品，進貨之後，兩人自己一吸，逐漸上癮，原本要拿來賺錢的囤貨，漸漸被自己消耗。哈利的女朋友瑪麗安，夢想當個服裝設計師，期待哈利獲利之後，可以兩人一起開家服裝店。剛開始，這三個年輕人，都懷抱著賺大錢的夢想，也自以為心中已經畫好藍圖。殊不知，海洛因的誘惑太大，他們一一陷入無法自拔的人間地獄。
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＃失去人生重心又寂寞空朝的媽媽
莎拉長期沒有自我、沒有生命重心、也沒有人生目標和前景，甜點與心靈雞湯成為她的精神療癒。雖然以前曾對甜食和電視上癮，這兩者尚不至於令人生病致死。但是，當莎拉求助於藥物的輔助，人生自此急轉直下。
哈利與泰隆不是無意識地接觸藥物，而是自願使用。一開始，兩人想以不義之財快速致富，於是集資採購海洛因。早期服用之後，哈利與泰隆因此興奮，好似人生充滿動能與效率，但是對於吸毒的需求更強之後，哈利與泰隆已經難以與他人互動，也無法正常生活。
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＃與毒品魔鬼的交易
《噩夢輓歌》讓人有身歷其境的同理感受，因為導演交錯多種影像技巧，創造毒癮發作時的幻覺。艾洛諾夫斯基表示，他是受到今敏的《藍色恐懼》(Perfect Blue, 1997) 的啟發，透過切割畫面、魚眼鏡頭、蒙太奇等手法，創造角色在幻覺產生時的所見，畫面融合現實與幻象、遊走在真實與虛擬之間。
這是個將自己的靈魂賣給魔鬼的故事，描繪原本以為是與藥物公平交易，最後卻是被藥物操縱、背叛、陷害、且謀殺。人類在化學藥物的跟前，非常懦弱、卑微、且無助。
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＃永恆之光會降臨嗎
電影最後三分鐘，莎拉、哈利、泰隆、與瑪麗安，各自蜷縮在自己的小床或沙發，失魂、痛哭、啜泣、或悲傷，絕望到了極點，幾乎已經墜落地獄。此時，背景是曲激動的交響樂——由 Clint Mansell 作曲的 Lux Aeterna，意思是永恆之光 (The Eternal Light)。
《噩夢輓歌》最後沒有給我們任何答案，只有留下〔永恆之光〕與四個宛若嬰孩蜷縮的受苦靈魂。這是部非常沉重的電影，帶著觀眾體驗即將溺斃於毒品中的幻覺寫真、空洞苦難、以及悲傷恐懼，倘若心還不夠堅強，也沒有足夠的正能量，最好還是先向上帝禱告一番，再開啟電影。
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#RequiemforaDream
#噩夢輓歌
#經典好電影
你有沒有一種感覺…
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但是現在就算單純日常的食衣住行
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運氣差的話就是
買在山頂上，賣在山谷間，韭菜大放送
不然就是拼命省吃儉用
把錢好好存起來，以備不時之需
結果這兩年美國大量印鈔
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最後乾脆放棄啦！
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#居家納涼特輯 #搞神馬 #鬼月串聯 #恐怖照片
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工作相關的事情：3yuan@capsuleinc.cc
0:07 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢？
1:07 怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢？
2:20 什麼是IB獨立裝瓶？
4:03 什麼是初次桶 First Filled? 他真的比較好喝嗎？
0:00 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢？
很多人喜歡艾雷島的威士忌，這個產區的威士忌有個特色是帶有泥煤味，聞起來像是消毒水、碘酒和煙燻的味道，也有人說是帶有海風、海水鹹鹹的風味。
艾雷島上的威士忌在酒標上會標示 ISLAY，你一看到就會知道它是一支來自艾雷島上的酒。但是，不是所有島上的威士忌都有泥煤味喔，有的酒廠也生產沒有泥煤風味的威士忌喔 !
1:07 我們要怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢？
要注意兩個字 :
第一個字是peat，是泥煤的意思。
第二個字是smoke，是指煙燻的意思。
在酒標上如果有出現這兩個字，就代表這是一支有泥煤煙燻風味的威士忌。
泥煤威士忌不是只有在艾雷島上才有，蘇格蘭本島及其它海島上也有做泥煤威士忌。
同樣的，艾雷島上也不是只有泥煤威士忌 ! 有些酒廠也做無泥煤威士忌，這時候酒標上通常會出現 unpeated 這個字，表示這支酒是無泥煤的酒款喔。
2:20 什麼是IB獨立裝瓶？
我們常會看到一些不常見又五花八門的酒標，有些酒標上面會結合畫作、攝影作品，甚至是動漫主角等，這些酒標常常是出自 I B
所謂 I B 就是 Independent Bottler 「獨立裝瓶」，一般指的是本身不生產威士忌，而是向酒廠購買，或者透過中間商取得原酒來裝瓶販售的公司。
而 OB 呢，就是Official Bottler 原廠裝瓶，指的是自己有生產設備的原廠裝瓶，像是我們常喝到品牌，蘇格登、百富、麥卡倫等，就是OB。
選擇 IB 有什麼好處呢？
一、 IB 很多都是單一酒桶的威士忌，可以認識一個酒廠是單一酒桶時的風味。
二、比較容易找到一些小型或冷門酒廠的酒，可以認識更多不同風味的酒，提升威士忌風味的廣度。
4:03 什麼是初次桶First fill和Refill？
這兩個字並不是常常出現在酒標上，但在出現時，你就可以輕鬆的判斷這瓶威士忌的風味。
根據橡木桶的使用方式，可以分成First fill和Refill
First fill (初次桶)是指取出原本陳釀的其他酒類後(像是雪莉酒和波本威士忌等)，首次注入威士忌新酒陳年的橡木桶。
Refill(二次桶)則是指已經陳放過威士忌，再繼續重複使用的橡木桶。
這兩種桶所熟成的威士忌並沒有絕對的好壞，我們以泡茶來形容，初次桶就像是茶葉的第一泡，味道較為濃郁，它會承襲著較多上一種酒的風味。而二次桶的味道則是會稍淡一些。
喜歡濃郁風格的就可以選擇First fill ，如果喜歡在橡木桶與原酒之間找到更多平衡的人，就可以選擇Refill的酒款。
看完前面關於「學讀酒標」的內容，大家是不是已經可以從酒標上判讀出很多訊息了，最後我們來做個小測驗，看看你能不能抓住酒標上的重點 !？
