最近天氣好熱，很容易不小心破功想去買手搖飲來喝😅但是又不想出門（對，我就是這麼懶，而且這麼怕熱🙃 ）
狂灌氣泡水已經不能滿足我想喝飲料的慾望了，已經騙不了我的身體了啊！！！！然後我就收到舅舅寄給我的仙草凍了❤️ 真的是太感動了！
我就是喝飲料超喜歡加粉粿或是仙草凍的那種，所以收到超開心的啊🥳 感恩舅舅🥰
來幫舅舅大力推廣一下，這個仙草凍的仙草是我舅舅自己種的喔！
是有機的仙草，無農藥，大人小孩吃了都放心，我外甥也超愛吃的～
仙草具有消暑、解渴、生津、利尿的作用，夏天喝起來真的很消暑啊～
目前有推出三罐一組的禮盒裝，一組是320元（不含運費）一箱6盒＄1920，買一箱免運費。
等於一罐才106元，超級便宜的～建議大家盡量湊免運，因為運費成本太高，一組寄送運費就要130元，比一罐還貴了😱
一罐800g，大概可以吃個4、5碗都沒有問題👍
而且熱量也蠻低的，一整罐才240大卡左右。常溫保存也可以放一年，不過我想這個應該很快就被吃光了啦！
目前組合有仙草汁、仙草凍、三寶豆（紅豆、綠豆、大紅豆），三種都可以任意搭配。
最簡單的吃法就是單吃，再來加點牛奶變成仙草凍鮮奶也很好吃，
想奢侈一下的話，就是自己加料，加點珍珠、芋圓、紅豆、芋泥，加什麼都好吃～
更懶一點的話，就是像我去點一碗剉冰的料，自己加仙草凍吃到飽也超爽🤣
有興趣的話，歡迎聯絡我舅舅～
除了自己吃之外，中秋送禮也可以送起起來啦！🙌 🙌 🙌
🛒 仙草凍訂購－LINE ID：0983387543
芋圓吃法 在 [食譜] 芋圓地瓜圓動手做：附芋圓煮法- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47766494
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芋圓、地瓜圓軟Q彈的好口感，不管是吃冰的或熱的都很搭
冬天配上黑糖薑湯，夏天當然就是要搭個冰涼糖水，大人小孩都喜歡
做好的生芋圓、地瓜圓可以放在冷凍庫保存，想吃甜時隨時都能拿出來煮上一鍋
芋圓材料
芋頭 300g
木薯粉(地瓜粉) 70g
太白粉 50g
細砂糖 50g
地瓜圓材料
地瓜 300g 這次我準備黃肉地瓜跟紫心地瓜兩種
木薯粉(地瓜粉) 100g
太白粉 50g
細砂糖 20g
芋圓、地瓜圓做法
1. 芋頭、地瓜去皮切小塊後，放入電鍋內鍋蒸熟(外鍋加一到兩杯水)
削芋頭皮時，因為芋頭中草酸鈣的成分，常會讓手發癢
所以削芋頭皮前先別將芋頭沖水，直接削皮或戴手套處理，也可以手上抹點醋後再削皮
如果手發癢的話，就搓點鹽巴後洗手，降低不適感
地瓜比較容易蒸熟，筷子能插進地瓜中心就代表熟了
先做地瓜，還沒熟的芋頭繼續在電鍋內蒸
2. 將蒸熟的地瓜搗成泥
3. 加入細砂糖拌勻後，再加進地瓜粉與太白粉揉捏成麵團
每種地瓜水分不同，粉類可以慢慢加，不要一開始就倒進全部
能捏成地瓜麵團就好，一次加太多粉反而很難揉捏成團喔！
不小心加太多粉的話，也可以加少量水來補救
4. 揉好的地瓜麵糰先放一旁備用
芋圓跟地瓜圓做法相同
芋頭蒸熟後搗成泥，加入細砂糖拌勻，分次加入地瓜粉與太白粉揉捏成團
5. 將麵團切塊揉成長條，再切成小塊，稍稍搓圓，不搓也行
怕會沾手的話，可以在工作台上撒些太白粉或木薯粉
揉完三色芋圓地瓜圓，準備下鍋～除了一般大小我還做了巨大版
6. 水煮開後將芋圓、地瓜圓上多餘的粉先拍掉後，再下入滾水中，煮到浮起後再滾一分鐘左右就可以撈起
將撈起的芋圓、地瓜圓放入冰水中冷卻，口感會更Q，泡水後就不會沾黏在一起
煮紫地瓜圓時，水會變成藍紫色或藍綠色
不用擔心，這是因為紫薯內的花青素溶於水中的關係
準備一鍋簡單的黑糖糖水，加點冰塊馬上就可以開動！
煮好的芋園、地瓜圓口感很Q，吃起來不會粉粉的
做好的生芋圓、生地瓜圓沒有要馬上煮的話，裝進保鮮袋放在冷凍庫，可以保存一兩週
要吃的時候少量煮，才能吃到最好的口感～不然煮好放冰箱隔夜後，通常會變硬
要讓冰過變硬的芋圓再度變軟，就得再加熱一次，或將芋圓、地瓜圓泡一下熱水
在家裡煮一鍋芋圓、地瓜圓，簡單搭糖水，或是配上仙草、刨冰都很對味
假日在家，就動動手做上一鍋樸實的古早味吧！
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